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时间:2018-07-26
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1、初一科学物质溶解性物理性质与化学性质教案本文由land5234贡献doc文档可能在WAP端浏览体验不佳。建议您优先选择TXT,或下载源文件到本机查看。物质的溶解性目标一:目标一:了解溶解是生活中常见的现象例子:将蔗糖投入水中后,蔗糖消失了酒精倒入水中,两者完全混合在一起目标二:了解溶解性的含义,理解固体、液体、目标二:了解溶解性的含义,理解固体、液体、气体的溶解性1、一种物质溶解在另一种物质的能力,就是物质的溶解性。问1:在一定量的水中,将1药匙的蔗糖放入水中,并进行搅拌,蔗糖能否完全溶解吗?不断增加放入水中的蔗糖的数量,糖是否都能溶解?[实验]2、结论:在一定的条件
2、下,结论:一定的条件下问2:不同的物质,它们的溶解能力相同吗?如何进行比较?注意:必须在相同的条件下(即取等量的水,等量的两种物质在相同的环境中)做实验现象:蔗糖溶解,而食盐完全溶解。(填“大”或“小”)。溶解,说明蔗糖的溶解能力随的,它会随的升说明蔗糖的溶解能力比食盐3、结论:在相同的条件下,结论:相同的条件下现象:加热能使原来不能溶解的蔗糖高而。(如:温度)的变化而变化。温度)的变化而变化。。4、结论:物质的溶解能力并不是结论:现象:油在水中。物质的溶解能力会不会因为外界条件的改变而发生变化?你有什么办法?问3:物质的溶解能力会不会因为外界条件的改变而发生变化?你
3、有什么办法?[实验]油能否溶解在水中?能否溶解在其他物质中在其他物质中?问4:油能否溶解在水中?能否溶解在其他物质中?[实验]溶解,但能在另一些物质(如:香蕉水)中5、结论:同一物质在不同物质中的溶解能力是结论:气体能溶解在液体中吗?问题5:气体能溶解在液体中吗?[实验]现象:有6、结论:气体也结论:思考:1、为什么用汽油能够洗掉衣服上的油污?答:2、一些工厂向河里排放热水,造成河里的鱼缺氧死亡。你能解释这个现象吗?答:向河里排放热水,使河水的温度越高,则水中的氧气溶解能力越物质溶解时,是从外界吸热,还是向外放热?问6:物质溶解时,是从外界吸热,还是向外放热?[实验]
4、现象:氢氧化钠溶解于水时,温度水时会热量。7、结论:物质溶解时,有的温度会结论:物质溶解时,有的温度会★小结:小结:小结物质的溶解性的特点:1.物质的溶解能力是的。。2.相同条件下,不同的物质溶解能力,是,是热量。热量。热量。热量。热量;(填“上升”或“下降”,说明氢氧化钠溶解于水时会)硝酸氨溶于水时,温度(填“上升”或“下降”,说明氢氧化钠溶解于)。产生在液体中。在液体中。。(填“不同”或“相同”。)液体的温度越高,液体的温度越高,气体的溶解能力越3.同一物质在不同物质中溶解能力4.5.气体也影响物质的溶解能力。溶解在液体中。。6.物质溶解过程中会有热量变化。(1、
5、提出问题:2、建立假说:1)2)水的3、实验检验:●实验1)条件控制:热与热)目标三:探究:目标三:探究:食盐在水中溶解快慢的影响因素可能是影响食盐溶解快慢的一个因素可能会影响食盐溶解的快慢可能会影响食盐溶解的快慢3)食盐颗粒的分别取5克相同的食盐分别一次性同时放入装有20毫升水的烧杯中;在相同的环境下,一个烧杯搅拌搅拌,一个烧杯不搅拌不搅拌。搅拌不搅拌实验数据结论:有●实验2)条件控制:分别取5克相同的食盐一次性分别同时放入装有20毫升水的烧杯中,但两烧杯中水的温度不同。温度不同实验数据结论:温度●实验3)条件控制:分别取5克的食盐一次性分别同时放入装有20毫升水的
6、烧杯中,但两烧杯中食盐的颗食盐的颗粒大小不同,一杯的食盐颗粒大,另一杯的食盐颗粒小。粒大小不同实验数据结论:颗粒小结:小结:影响固体溶解速度的主要因素:影响固体溶解速度的主要因素:因素4、交流评价同步练习:同步练习:练习1.取少量下列家庭常见物质,放入水中,充分搅拌,不能完全溶解的是:(A)食醋(B)蔗糖(C)金龙鱼食用调和油(D)食盐2.小明和小芳两位同学分别在自己的杯子里倒了相同体积的白开水,小明用的是热开水,小芳用的是冷开水,随后,他们很快在自己各自的杯子里溶解食糖,两位同学都将食糖溶解到不能再溶解为止。则结果是:(A)小明的糖水更甜(C)小明溶解的糖要少一些3
7、.能溶于水的物质(B)小芳的糖水更甜(D)两杯水一样甜()()()的高低、的高低、颗粒的、是否、溶质溶剂的量。溶质溶剂的量。的烧杯中的食盐溶解较快。的烧杯中的食盐溶解较快。的烧杯中的食盐溶解较快。(A)只有固体(B)只有气体(C)只有液体(D)可能是固体、液体和气体4.下列关于物质的溶解性的叙述中,不正确的一项是((A)食盐的溶解能力与温度有关(B)温度越高,二氧化碳的溶解能力越强(C)在相同条件下,食盐和蔗糖的溶解能力是不同的(D)油污不易溶于水中5.烧菜汤时,往汤里放麻油和盐,搅拌后看到麻油漂在上面,而盐粒却看不见了,这说明6.用酒精灯给烧杯中的
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