合欢花挥发油化学成分及提取液抑菌作用研究

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1、合欢花挥发油化学成分及提取液抑菌作用研究摘要：采用水蒸气蒸馏法提取合欢（ａｌｂｉｚｚｉａｊｕｌｉｂｒｉｓｓｉｎｄｕｒａｚｚ.）花挥发油，并用气相色谱－质谱（ｇｃ－ｍｓ）法进行分析，利用滤纸片法进行抑菌试验。结果表明，合欢花挥发油中共鉴定出１６种成分，包括二十一烷（２４．７６２％）、植酮（２２．９６８％）、二十八烷（１６．１１８％）、二十四烷（８．４３８％）和棕榈酸甲酯（６．６８９％）。合欢花提取液对鳗弧菌、哈维氏弧菌、灿烂弧菌、高卢弧菌、巨大芽孢杆菌均有抑制作用，其作用随浓度升高而增强。关键词：合欢（ａｌｂｉｚｚｉａｊｕｌｉｂｒｉｓｓｉｎｄｕｒａｚｚ.）；挥发油

2、；气相色谱－质谱联用；提取液；抑菌作用ａｎａｌｙｓｉｓｏｆｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓinｖｏｌａｔｉｌｅｏｉｌａｎｄｔｈｅａｎｔｉｂａｃｔｅｒｉａｌａｃｔｉｖｉｔｙｏｆｅｘｔｒａｃｔｓｆｒｏｍｆｌｏｗｅｒｏｆａｌｂｉｚｚｉａｊｕｌｉｂｒｉｓｓｉｎｗａｎｇｙｉ－ｚｈｕｏ，ｌｕｏｈｕｉ，ｚｈａｏｓｈｉ－ｘｉａｎ（ｍａｒｉｎｅｃｏｌｌｅｇｅ，ｓｈａｎｇｄｏｎｇｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙａｔｗｅｉｈａｉ，ｗｅｉｈａｉ２６４２０９，ｓｈａｎｇｄｏｎｇ，ｃｈｉｎａ）ａｂｓｔｒａｃｔ：ｔｈｅｖｏｌａｔｉｌｅｏｉｌｆｒｏｍｆｌｏｗｅｒｏｆａｌｂｉｚｚｉａｊｕｌｉｂｒｉｓｓｉ

3、ｎｄｕｒａｚｚ.ｗａｓｅｘｔｒａｃｔｅｄｂｙｓｔｅａｍｄｉｓｔｉｌｌａｔｉｏｎａｎｄａｎａｌｙｚｅｄｂｙｇａｓｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ－ｍａｓｓｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ．ｔｈｅａｎｔｉｂａｃｔｅｒｉａｌａｃｔｉｖｉｔｙｏｆｅｘｔｒａｃｔｗａｓｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄｂｙｔｈｅｆｉｌｔｅｒｐａｐｅｒｍｅｔｈｏｄ．ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔ１６ｃｏｍｐｏｕｎｄｓｗｅｒｅｉｄｅｎｔｉｆｉｅｄ，ｉｎｃｌｕｄｉｎｇｈｅｎｅｉｃｏｓａｎｅ（２４．７６２％），２－ｐｅｎｔａｄｅｃａｎｏｎｅ，６，１０，１４－ｔｒｉｍｅｔｈｙｌ（２２．９６８％），ｏｃｔａｃｏｓａｎ

4、ｅ（１６．１１８％），ｔｅｔｒａｃｏｓａｎｅ（８．４３８％）ａｎｄｈｅｘａｄｅｃａｎｏｉｃａｃｉｄ，ｍｅｔｈｙｌｅｓｔｅｒ（６．６８９％）；ａｎｄｔｈｅｅｘｔｒａｃｔｓｓｈｏｗｅｄｉｎｈｉｂｉｔｉｏｎａｇａｉｎｓｔｖｉｂｒｉｏａｎｇｕｉｌｌａｒｕｍ，ｖ.ｈａｒｖｅｙｉ，ｖ.ｓｐｌｅｎｄｉｄｕｓ，ｖ.ｇａｌｌｉｃｕｓａｎｄｂａｃｉｌｌｕｓｍｅｇａｔｅｒｉｕｍ．ｔｈｅｉｎｈｉｂｉｔｏｒｙｅｆｆｅｃｔｓｗｅｒｅｓｔｒｅｎｇｔｈｅｎｅｄｗｉｔｈｔｈｅｉｎｃｒｅａｓｉｎｇｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｏｆｅｘｔｒａｃｔ．ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ａｌｂｉｚｚｉａｊｕｌｉｂｒｉｓｓｉｎ

5、ｄｕｒａｚｚ.；ｖｏｌａｔｉｌｅｏｉｌ；ｇｃ－ｍｓ；ｅｘｔｒａｃｔｉｎｇｓｏｌｕｔｉｏｎ；ａｎｔｉｂａｃｔｅｒｉａｌａｃｔｉｖｉｔｙ合欢花为豆科合欢属植物合欢（ａｌｂｉｚｚｉａｊｕｌｉｂｒｉｓｓｉｎｄｕｒａｚｚ.）的干燥花序，是一种较为常见的中药，具有宁神作用，主要用于治疗心神不安、忧郁失眠［１］、郁结胸闷、活血消肿。药理研究证明，合欢花水提液具有明显的镇静、催眠［２］和抗抑郁［３］作用。本试验通过ｇｃ－ｍｓ法分析了水蒸气蒸馏法获得的合欢花挥发油挥发成分，并采用滤纸片法分析了提取液的体外抑菌效果，以期为合欢花在化工、食品添加剂以及抗菌药物等方面的开发应用提供参考

6、。１材料与方法１．１主要试剂与材料合欢花，产自江苏某地，鲜样自然阴干后，粉碎待用；牛肉膏蛋白胨培养基（牛肉膏３ｇ，蛋白胨１０ｇ，氯化钠５ｇ，琼脂１８ｇ，水１０００ｍｌ，ｐｈ７．０～７．２），２２１６ｅ培养基（蛋白胨５ｇ，酵母膏１ｇ，硫酸亚铁０．０１ｇ，琼脂１８ｇ，陈海水１０００ｍｌ，ｐｈ７．６～７．８）；９５％（体积分数，下同）分析纯乙醇。１．２仪器安捷伦７８９０－５９７５气相色谱－质谱联用仪（美国安捷伦科技公司）；挥发油提取器；旋转蒸发仪；恒温培养箱等。１．３菌种巨大芽孢杆菌（ｂａｃｉｌｌｕｓｍｅｇａｔｅｒｉｕｍ）、鳗弧菌（ｖｉｂｒｉｏａｎｇｕｉｌｌａｒｕｍ）

7、、哈维氏弧菌（ｖ.ｈａｒｖｅｙｉ）、灿烂弧菌（ｖ.ｓｐｌｅｎｄｉｄｕｓ）、高卢弧菌（ｖ.ｇａｌｌｉｃｕｓ），由山东大学威海分校海洋学院微生物实验室提供。１．４方法１．４．１挥发油的提取［４，５］称取合欢花１００．０ｇ于挥发油提取器中，加入９００ｍｌ水，５０℃下回流５ｈ，所得挥发油于低温下保存，待测。１．４．２气相色谱条件色谱柱为ｈｐ－５ｍｓ５％ｐｈｅｎｙｌｍｅｔｈｙｌｓｉｌｏｘａｎｅ（３０ｍ×０．２５ｍｍ×０．２５μｍ）弹性石英毛细管柱，升温程序为：初温８０℃，保持１ｍｉｎ，以２０℃／ｍｉｎ升至１８０℃，保持５ｍｉｎ，再以５℃／ｍｉｎ升至２６０℃，保持５ｍｉｎ，

8、进样口温度为２５０℃，载