《唐顿庄园》女主人教英式餐桌礼仪

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1、《唐顿庄园》女主人教英式餐桌礼仪难度：容易作者：沪江英语来源：每日邮报Itisenoughtomakeabutlerlosehiscomposure.ForDowntonAbbeyhasbeenaccusedofbasicetiquetteerrors–bytheladyofthehouse.《唐顿庄园》因在最基本礼仪方面犯错而受到批评，这件事足以让男管家卡森先生无法镇定吧！而批评者正是取景地的真正女主人。TheCountessofCarnarvon,themistressofHighclereCastlewheretheseriesisfilmed,hascriticisedtheITV

2、1drama’srepeatedfauxpas.《唐顿庄园》拍摄于海克利尔城堡，城堡女主人卡那封郡伯爵夫人日前批评这部ITV1电视剧，说剧中相似错误层出不穷。Amongthem,saysLadyCarnarvon–whowritesabloginwhichsherevealshowastatelyhomeshouldreallyberun–aretheincorrectsettingofthetablefordinnerandthelackofservants.卡那封夫人有一个博客，专门写名门贵族家庭的正确生活方式。博客中指出《唐顿庄园》所犯的错误，其中就包括正餐餐具摆放错误、仆人数量过少

3、等问题。‘It’sthelittledetails,’shesays.‘Glassesarebacktofrontandthingsaresetwrong.Settingupthetableisanart.Knives,forksandspoonsaresetfromtheoutsidein,beginningwiththebreadknifeandworkingthrougheachcoursetocheese.她说：“那些都是细枝末节的错误，比如说酒杯是从后往前放的。但摆放餐具是门艺术。刀子、叉子和勺子”要从外向内放好，首先是面包刀，然后一按照上菜顺序一次摆放，最后是奶酪。”‘Apat

4、ofbutterisimpressedwiththeintertwinedCsandcoronetandplacedinfrontofeachguest.Thewineglassesandwatertumblerarearrangedtothetoprightofeachsetting.Downtonpreferadifferentarrangement.’“小块黄油要做成扭曲的C形和皇冠状，再端到每位客人面前。酒杯和水杯要放到右上角的位置。但《唐顿庄园》似乎更喜欢不符常规的摆放方式。”‘Idon’twanttosteponpeople’stoessoI’vetriedafewtimest

5、osay,“Doyouknowyou’resettingthetablewrong?”Idofeel,afterall,thatit’smydiningtableandobviouslywewouldn’tsetitlikethat.’“我不想触怒他人，所以我好几次都试着说：‘你们知道餐具摆错了吗？’毕竟那是我的餐桌，而且很显然我们不会那样放餐具。”‘TheylookatmeblanklyandIsortoftryoncemoreandthenIgiveup…andnowItrynottolookbecauseit’seasier.’“他们会茫然地看看我，尝试着再摆一次，然后我只得放弃不管

6、了……现在我尽量不去看餐桌，因为这样更简单些。”OthertipsfromLadyCarnarvon,whosehusbandthe8thEarlofCarnarvonownsHighclere,nearNewburyinBerkshire,includebutlerswearingwhiteglovestokeepfingerprintsofftheglasses.海克利尔城堡位于伯克郡纽伯里附近，卡那封夫人的丈夫是这座城堡的现任主人第八代伯爵。她还给我们别的建议，其中包括男管家要戴白手套，以防指纹弄脏玻璃杯。ShehaspreviouslysaidastatelyhomeofDownt

7、onAbbey’ssizewould,intheearly20thcenturywhentheprogrammeisset,havehadupto60domesticstaff.Attheendofthethirdseries,thefictionalCrawleyfamilyhadonlyaboutadozenservants.她之前还说过，电视剧设定场景是20世纪初期，那时像唐顿庄园一样大的名门望族至少要有60名佣人