跟《唐顿庄园》学20条英国淑女餐桌礼仪

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1、Afterfourseasonsofbeinghookedononestatelyhomeandwell-spokenfamily,wepresenttoyouaguidetoeatinglikeaDowntonLady.《唐顿庄园》已播出了四季，它那豪华的庄园和谈吐文雅的家族让人着迷，为此我们给你提供一份像《唐顿庄园》里的淑女一样就餐的贴心指南。WeconsultedtheUK'sleadingexpertandconsultantinetiquetteandprotocol,WilliamHanson,overoneveryfineafternoonteatof

2、indoutwe'reholdingourteacupsallwrong,therearerulestonapkinsizes,andwhydessertisNOTthesweetcoursethatfollowsdinner.我们一边喝着下午茶，一边就礼仪问题咨询了英国的顶级专家和顾问威廉-汉森，结果发现我们拿杯子的方式都错了。还有很多规矩，如餐巾的尺寸以及dessert不是晚餐正餐后甜点的原因。Tableposture坐姿Yourbackshouldnevertouchthechair.Onemustsitstraightandbringthefoodtoyou

3、rmouth.Nomatterhowcrumblythepastryis,neverleandowntothedish.Theonlyexceptioniswhenyoudrinksoup–youcangentlybowyourheadeversoslightly.后背不要碰到椅子上。必须坐直，把食物送入嘴中。无论糕点多么松脆易碎，也不要低头在盘子里吃。唯一的例外是喝汤的时候——这时你可以轻轻地低下头。Napkinmaths餐巾的尺寸Therearesizesyouknow.Usea17-20inchnapkinforlunch,a12inchnapkinforte

4、a,a26inchnapkinfordinneranda6-9inchnapkinforcocktails.餐巾有很多尺寸。午饭时用17-20英寸的餐巾，下午茶时用12英寸的餐巾，晚饭时用26英寸的餐巾，鸡尾酒会上用6-9英寸的餐巾。Consumptionpace吃饭的节奏Loobreaksareunfortunatelynotanoption.Mostdinnerswilllastanaverageof2hourssoyouwillhavetodrinkinmoderationtopreventtheneedtogo.很遗憾，一般在晚餐时不去洗手间。大部分的晚餐都

5、会持续两小时左右，所以你要适度饮食，以免中途需要去洗手间。Nocompliments不要恭维Youshouldn'tpasscommentonthefood(becauseitwascookedbythechefnottheLadyofthehouse),onthewayyourhostisdressed(becauseitwasagiventhatshelookednice)ordécor(itwouldgiveawayyourstatusifyouwerenotusedtofineinteriors).不要赞美食物（因为食物是厨师做的，而不是女主人做的），也不要

6、赞美主人的着装（因为默认她看上去不错）或屋内的装饰（如果你不习惯精美的室内环境，这会暴露你的地位）。Seatingplan座位安排WomendominateatDowntonAbbeybuttraditionallyguestswouldbeseatedinaboy-girl-boy-girlorder.Marriedcoupleswouldbesplitbecauseitwasassumedtheyspentenoughtimewitheachotherandengagedcouplesweresattogethersothattheycouldtalkinach

7、aperonedsetting.《唐顿庄园》中以女士为主，但传统是宾客以男—女—男—女的顺序就座。已婚夫妇会被分开，因为通常认为他们待在一起的时间已够长了。订婚了的夫妇坐在一起，这样他们可以在监护人的陪伴下交谈。Turningthetable轮流交谈Tonotexcludeanyoneatthetable,youareexpectedtospeaktoonegentlemannexttoyou.Then,whenthemainLadyatthetablegivesagentlecough,turntoyourneighborontheotherside.This