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时间:2018-07-24
《香煎五花肉,美味何其多》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、香煎五花肉喜欢美食就关注一下吧!·做法:煎·口味:咸鲜味·难度:初级入门·人数:2人份·准备时间:一天·烹饪时间:<15分钟·五花肉250克调料·食盐3克·酱油少许·姜3克·蒜3瓣·蚝油适量·香油3毫升·洋葱适量·白糖少许·蜂蜜适量·胡椒粉2克·芝麻5克·雪梨1个香煎五花肉的做法五花肉洗净,去皮后切薄片雪梨榨汁,沥过残渣后取汁,加姜,蒜,洋葱末,酱油,蚝油,白糖,蜂蜜,胡椒粉,盐,香油调成腌料把切好的五花肉放进去腌渍4小时以上,或隔夜http://yy.wxrb.com/rabdf/将平底锅烧热,把腌好的肉片平摊在锅中小火慢煎。两面都煎至变色后,刷上
2、少许腌料,煎至两面微微焦黄后撒上熟芝麻即可1、用梨汁腌肉,可使肉质细腻,而且味道也会增添一些甜美。2、酱油,蚝油均有咸度,所以放盐时只需少量即可。如果口味清淡的话,不放盐也行。3、做这道菜建议用不粘的平底锅,不用放油,而且还能把五花肉里的油份更大程度上给逼出来。4、另外,特别注意的是,一定要记得给五花肉去皮。
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