商场定向设计解读

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商场定向设计解读   首层的规划设计  商场首层的规划设计重点在于处理好顾客出入口、自动扶梯以及库房设施间的相互关系。一般建筑面积在1500㎡以上的商场,多把自动扶梯安置在营业厅的中心位置,电梯、楼梯、设备竖井等设置布置在四周,而库房、后勤设施则布置在远离顾客进出口的地方。为提高首层的空间利用率,建议空调机房一般设置在地下或2层以上,在首层仅预留布置管线的空间。顾客主入口与自动扶梯之间尽量拉开距离,利用中部空间放置陈列柜,提高商场营业厅的利用率。  标准楼层的规划设计  楼梯、卫生间一般布置在楼层的四角,以避免妨碍营业厅的布置及陈列。后勤设施则应在各层相同的位置上布置,以保证工作流线最短。  舒适的环境规划  商场的环境设计是以赋予整个商场个性魅力为最终目的的,它与商场的平面规划、断面规划、室内外装修规划等关系紧密。首先我们要根据项目整体的定位来确定商场的形象,以此为规划设计主题,糅合标志性的设施、光线、绿化、水景、音响甚至气味等景观设计元素,营造舒适、高档的购物环境。  外装修规划和标志物  商场外装修规划要点如下:  注意与周边环境的协调  外装修及其材料应当能反映商家的经营理念  客用出入口设置合理、醒目  借助立面标志等元素,使得顾客能从远处或乘坐交通工具时就能清楚地感受到商场的存在   结构规划设计  柱网距的设定  通常情况下,一般多采用柱距与最大进深均为8-9m,跨度相等的柱网距。  层高的确定  设定层高的因素大致包括以下几点:  最小净高  顶棚装饰材料的厚度和望板(加衬板)的成分  设备用最小空间标准(设备管道、嵌埋照明器具等所需空间)  结构材料(包括大梁、横梁的防火层)的规格  一般而言,商业裙楼的层高可以遵循以下规律:  首层(净高:3000-3300顶棚装修厚度:100-200设备层:400-700结构层:700-1000层高:4200-4500)  标准层(净高:2700-3000顶棚装修厚度:100-200设备层:400-700结构层:700-1000层高:3900-4200)  层高示例表(单位:mm)  设备规划  空调设备的规划设计  规划设计商场的空调系统时,一般按照通常的营业厅分类,把全店的空调分为普通营业厅、食品营业厅、多功能厅和办公室等几块设计,要考虑其自身特点确保所需供冷。  商场的室温基数一般如下表所示:  夏季(普通商店通道温度:26-28度湿度55%)   冬季(普通商店通道温度:18-20度湿度40%)  给排水设备的规划设计  给水设备  一般建筑面积每平方米的水耗为15-25m3/日,所以设计的贮水槽容积必须相当于用水量的50%。  排水设备  餐饮厨房、食品营业厅等都必须设排水沟等排水设备,并最好备有滤油器。另外,厨房的排水应尽量与卫生间的排水系统分开设计。通常情况下,如果把餐厅安置在建筑物顶层,那么其排水管线则走下层顶棚,应此在设计时要注意预留足够的层高。  细部设计  流线设计  商场内的流线包括顾客流线、营业人员流线和商品流线,在以吸引顾客为第一宗旨的前提下,如何有效的确保三大流线的通畅性、安全性、便捷性等便成为商场设计的要点。针对本项目的体量,对于商场内通道的设置有相关的设计要点:  通道宽度示例  主通道宽度(最小800mm、适中900-1500-2100mm最大3600mm)  次通道宽度(最小600mm、适中750-900-1500mm最大1500mm)  卫生间的设计  商场的公共卫生间为多数非特定人群使用,所以注意确保安全防范和卫生清洁就成为设计上的重点。在进行平面布局设计时,应将卫生间布置在店内保安可随时巡查的营业厅对面;同时要避免从营业厅直接看到卫生间。特别是女卫生间的附设休息室、化妆间、育婴室等,还具有提升商场档次的作用。   便器数量的测算  对商场人数我们通常有一个较为简单的测算公式:  顾客数量=营业厅面积(㎡)×0.1(人/㎡)+餐饮营业面积(㎡)×0.1(人/㎡)  而相对应的便器数量可由下表查出:  后勤设施的设计  卸货区:一般货运平台的设置要高于卸货区地面60-100cm。另外可以把商品管理办公室设置在卸货区附近,在进出货物的同时,随时观察员工的出入情况。  垃圾房:商业设施所产生的垃圾一般种类繁多、量大,要考虑到生鲜、纸箱、废纸、苯乙烯制品垃圾处理间的设置。  部分商户对商场技术参数的要求  超市层高:4500-4800mm  超市地板载荷:卸货区、设备房(1000-1500kg/㎡)营业区(400kg/㎡)仓储区(1000kg/㎡)  超市货梯:专用货梯2台,载重3吨/台  超市卸货区:在首层免费提供200㎡的卸货区  超市停车场:用车位200-300个  超市垃圾房:50㎡  超市洗手间:给排水管道于交楼前引入到位,并设置排气井道和排风设备  超市供电系统:1200KVA容量之独立双回路外电(不含空调用电容量),并提供独立供电控制机房,不少于500KVA的备用电源   超市空调及冷冻系统:独立的空调系统,冷量不少于800冷吨;提供冷冻机机房及放置冷却塔之位置,负责安装冷却水塔至机房水、电之通路  超市给排水系统:不少于200吨供水量的独立外水系统;管径100-150mm  超市排进风系统:地下车库要求设置通风及排烟设施;提供餐饮、熟食加工区等处直接楼顶进排气排烟口管道(管径1000*1000mm);提供卫生间、办公室排气口(无自然通风情况下)  超市消防系统:取得消防验收合格证明  超市环保系统:需提供废水、污水处理设施及取得相关验收合格证明  超市餐饮功能的设置:设置250m3/日容量的燃气管道,提供室内排油烟管道和隔油池排污管道  超市装修标准:需提供内墙、顶棚、外墙、地面、走道等装修标准其他:无偿提供租赁建筑物所需之正常通路及消防通路,有权免费使用公共设施(包括但不限于公共广场、公用厕所及公共管道间);开通直线电话、有线电视及安装ISDN或DDN或ADSL等数据线;提供红线范围内设置广告招牌和指示牌位置,多要求免费提供。

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