采购管理与库存管理价值研究报告——基于缺货成本的视角

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1、采购管理与库存管理价值研究报告——基于缺货成本的视角东南大学经济管理学院采购管理与库存管理价值研究报告——基于缺货成本的视角14108101许琪摘要：本文首先对缺货成本、采购管理、库存管理等相关概念进行阐述，明确了采购管理与库存管理对于企业的重要意义，并且对采购、库存与缺货成本之间的联系进行了定性和定量的分析，最后进行案例分析并对总结全文。1．缺货成本缺货成本又称亏空成本，是指企业在生产经营活动中，由于货物未能保证正常供给量而给企业带来的损失成本。因缺货不仅失去了当时的盈利机会，而且还会对企业的声誉或品牌带来损失，减少了客户的忠诚度，可能会带来未来盈利机会的流失。一

2、般情况下，缺货时，顾客可能有三种反应：延迟订单、只取消本次订单而下次继续合作、永久性地改换供应商。按照这三种顾客的反应，缺货成本也可以分为三类：延迟交货的成本、丧失销售的成本以及丧失客户的成本。9><>2．采购管理、库存管理简述<>2.1采购管理的定义采购有广义采购和狭义采购之分。广义采购是指社会采购，它是站在国民经济和社会经济活动的角度，各类社会主体为了日常消费或其他目的购买各种商品，其中包括政府采购、教育采购、军事采购、医疗采购、消费采购等。狭义采购专指企业采购，是指工商企业以赢利为目的，为提供社会最终产品或服务而购买生产资料的活动。在企业采购定义的基础上，对采

3、购管理可以定义为“为了实现企业的经营目标，对企业采购活动和过程所进行的必要的计划、组织与控制等活动”。<>2．<>2采购价值在企业价值中的作用企业的最终价值是为股东创造利润。一方面，通过提高价格、增加销量等途径增加收入；另一方面，通过压低人力成本、管理成本、服务成本、经营成本等减少支出。有资料显示，采购成本占到企业销售成本的70%。因而，采购成本的高比重造成了采购成本在企业总成本存在着“杠杆效应”，即采购成本的一个相当小的降低，可以与其他成本的一个较大比例的降低有着相同的效果。因此，采购成本是企业总成本中最有降低潜力的部分。要控制企业成本，采购成为了关键。换句话说，

4、采购价值的创造对企业价值的创造，有着举足轻重的作用。<>2.3采购价值的内涵采购作为企业供应链中的第一个重要职能，是企业连结上游供应商和下游企业内生产作业的纽带。传统采购作为“成本中心”，仅仅“花钱买东西”；与之不同的是，现代采购更加倾向于成为“利润中心”，因而现代采购不仅仅是获得资源，而且是追求以最低的成本获取资源，从而将“1元钱的成本节省变成1元钱的利润”。在这里，获取资源的成本不仅仅包括了购买资源所花的费用，还应包括资源质量、相关作业成本、机会成本、速度要求等各种成本。从这个角度上看，我认为，采购的价值就在于获取资源的各种成本的降低。<>2.4库存管理的定义库

5、存管理，是对制造业或服务业生产、经营全过程的各种物品，产成品以及其他资源进行管理和控制，使其储备保持在经济合理的水平上。<>2.5库存控制的意义在保证企业生产、经营需求的前提下，使库存量经常保持在合理的水平上；掌握库存量动态，适时，适量提出订货，避免超储或缺货；减少库存空间占用，降低库存总费用；控制库存资金占用，加速资金周转。库存量过大所产生的问题：增加仓库面积和库存保管费用，从而提高了产品成本；占用大量的流动资金，造成资金呆滞，既加重了货款利息等负担，又会影响资金的时间价值和机会收益；造成产成品和原材料的有形损耗和无形损耗；造成企业资源的大量闲置，影响其合理配置和

6、优化；掩盖了企业生产、经营全过程的各种矛盾和问题，不利于企业提高管理水平。库存量过小所产生的问题：造成服务水平的下降，影响销售利润和企业信誉；造成生产系统原材料或其他物料供应不足，影响生产过程的正常进行；使订货间隔期缩短，订货次数增加，使订货（生产）成本提高；影响生产过程的均衡性和装配时的成套性。因此，合理的控制库存对企业有着极大的意义。库存的存在完全是为了防范缺货成本的发生。无论是为生产服务的制造业库存，或者为商业服务的商业库存，其首要的目标无一不是缺货成本。库存的存在解决了缺货成本问题<>2.6采购成本、缺货成本、库存成本的关系<>2.6.1采购成本可以分为以下

7、几种：1）采购作业直接成本<>2）采购作业间接成本3）供应链间接成本采购价值集中于采购成本，而缺货成本仅仅是采购成本的一部分。在创造采购价值的时候，我们需要关注缺货成本，但是由于背反效应的存在，尤其是缺货成本与库存成本之间存在矛盾，单一追求缺货成本的最小化显然不符合采购整体价值的体现。故衡量采购价值，不能仅仅关注缺货成本，而应该关注包括缺货成本在内的采购综合成本。图1采购成本的组成采购作业结束后，买回的资源在使用之前通常都会经历库存的阶段，故采购对整个供应链的成本影响主要集中在库存作业的成本上。一方面，若此时采购数量过剩，多余的货物就会增加库存，提高库存成本；另