无公害鸡蛋质量控制措施

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1、无公害鸡蛋质量控制措施为保证无公害产品的质量，促进蛋禽业的发展，特制定本产品质量控制措施如下：一、组织措施为有效提高蛋鸡产品质量，确保生产的鸡蛋达到无公害标准，特成立领导专班。领导小组组长由胡成林会长担任，副组长由副会长熊金洲担任，成员由曹钟鑫、丁进、戢正萍、王辉、王军、方友平、后家根等专业技术人员组成，同时制定了相关管理方法，组织管理人员和专业技术人员参加无公害农产品生产操作规程和相关技术的培训。二、环境控制措施养鸡产业所产生的污染物主要为粪便和污水，对于所产生的污染物采用如下方法控制。1、污物处理工艺流程鸡粪尿→清洗收集→

2、冲洗→级沉淀池→二级沉淀池→经处理检测达标→排放↓发酵池→农田、果园、菜地2、处理方法鸡粪清扫后，收集运往发酵池内，密闭发酵，然后作有机肥料以增加土壤有机质、提高土地肥力，促进种植业和养殖业的良性循环。冲洗污水经一级沉淀、二级沉淀再检测达标后排放。3、做好清洁卫生制定严格的卫生管理制度，场内每天定时清扫一次，每三天消毒一次，每周进行大扫除、大消毒。不允许在场内地面堆粪，防止蚊蝇滋生和散发臭气。三、投入品控制措施1、采购饲料原料时要求供应商每批都要出示“合格检验报告单”。2、自配饲料时严格按配方和饲料加工顺序加工。3、定期将成品

3、料送检。4、育成的产蛋鸡要严格按阶段饲养和转群，按时更换饲料，确保饲料不添加药物，鸡体内药物残留不超标。5、加工车间将饲料分装为成品袋，严格区别，防止交叉使用，以免造成药物残留，由饲料保管人员负责把关。6、建立兽药明细帐簿，从源头上杜绝违禁药品、劣质药品进场。购进的药品必须是通过国家农业部GMP认证的知名企业生产的。每批采购的兽药由场长签字购进。7、药物使用按照新《兽药管理条例》执行，由技术人员根据病情用药。8、对于半成品中大型鸡只，若要进行药物治疗必须隔离单独饲养，治愈达到休药期后方可出售。四、生产技术措施1、强化管理，禁止

4、非生产人员入内。2、饲养员每天坚持换鞋、更衣、洗手，生产区门口设有长３米与门同宽，深１0厘米的消毒池供人行走，由生产区管理人员负责池内消毒药物的有效浓度的配制，并做到每三至五天更换药液。3、鸡舍卫生按照卫生管理制度执行、每天鸡舍清扫一次，清洁区、污水沟等卫生区坚持天天打扫，不留死角，每日检查。4、每周各鸡舍按时、全面、彻底消毒一次，专人检查。5、定期灭蚊、灭蝇及驱除鸡体内外寄生虫，净化本场区环境，减少疫病传播，确保正常生产。6、做好粪便收集和处理工作，确保生产场区干净卫生无污染，落实饲养员收集粪便责任制。7、严格按本场制定的程

5、序免疫接种，并做好免疫接种登记，严防烈性传染病发生。为确保免疫接种成功，各种疫苗必须到政府部门的畜牧兽医站采购，采购后及时放置专用的冰箱进行贮藏。对于疫苗的接种、注射、保存、登记管理工作，由防治员负责。对烈性传染病的疫苗注射密度必须达到100％。8、实行分段饲养，科学管理，坚持全进全出制饲养。9、鸡蛋收集与保存（1）集蛋箱经常消毒。工作人员集蛋前洗手消毒。（2）集蛋时将破蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋单独存放，不作为鲜蛋销售。（3）鸡蛋从产出到蛋库保存不得超过3小时。（4）鸡蛋要符合卫生标准。蛋壳清洁、无破损，蛋壳表面光滑有光泽，蛋

6、形正常，蛋壳颜色符合品种特征。下面红色部分是赠送的总结计划，不需要的可以下载后编辑删除！2014年工作总结及2015年工作计划（精选）XX年，我工区安全生产工作始终坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，以落实安全生产责任制为核心，积极开展安全生产大检查、事故隐患整改、安全生产宣传教育以及安全生产专项整治等活动，一年来，在工区全员的共同努力下，工区安全生产局面良好，总体安全生产形势持续稳定并更加牢固可靠。一、主要工作开展情况　(一)认真开展安全生产大检查，加大安全整治力度。　　在今年的安全生产检查活动中，工区始终认真开展月

7、度安全检查和日常性安全巡视检查记录，同时顺利完成公司组织的XX年春、秋季安全生产大检查和国家电网公司组织的专项隐患排查工作。截止日前，工区先后共开展各类安全检查71次，查出事故隐患点22处，均进行了闭环处理。通过检查活动，进一步夯实了工区的安全生产基础。　　(二)顺利完成保电专项工作。　　本年度工区共进行专项保电工作10次，累计保电天数达到90余天，通过工区全员的共同努力，顺利完成春节保电、国庆保电、七一保电、特高压投送电保电、500kv沁博线保电等一批重要节假日的保电工作。　　(四)工作票统计及其他工作情况。　　截止11月1

8、5日，我工区连续实现安全生产1780天;全年共办理工作票50张，其中第一种工作票24张，含基建单位8张;第二种工作票26张。工作票合格率100%，执行情况较好。全年工区所辖线路跳闸次数共计0次，线路跳闸率为0次/(百公里·年)。　　(四)安环体系标准化建设　　本年度在公司统一