正交试验优选广枣提取工艺

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1、正交试验优选广枣提取工艺黎瑞汝，苏智斌，陈曦，王淑美，梁生旺［收稿日期］20110106（008）［第一作者］黎瑞汝，硕士研究生，研究方向：新药开发与质量控制，Tel:13560168564，E-mail:liruiru@126.com［通讯作者］*梁生旺，教授，从事中药分析的研究与教学，Tel:13798028258，E-mail:Swliang371@163.com（广东药学院中药学院，广州510006）摘要：目的：优选广枣药材的最佳提取工艺；方法：通过正交试验考察了乙醇浓度、加乙醇量、提取时间、提取次数四个因素，采

2、用反相高效液相法测定没食子酸含量，紫外-分光光度法测定总黄酮。结果：最佳的提取工艺是加8倍量70%的乙醇回流提取2次，每次60min。结论：该提取工艺经济、可行、可控。关键词：广枣；总黄酮；没食子酸[中图分类号]R283.6[文献标识码]A[文章编号]1005-9903（2011）10-OptimizationofExtractionTechnologyofFructusChoerospondiatisbyOrthogonalTestLIRui-ru，SUZhi-bing，CHEN-Xi，LIANGSheng-wang*

3、（GuangdongPharmaceuticalUniversityGuangzhou510006，China）[Abstract]Objective:TooptimizetheextractiontechnologyfortraditionalMongolianmedicineFructusChoerospondiatis.Method:Theextractiontechnologywasoptimizedbyorthogonaldesignwithconcentrationofalcohol,amountofalco

4、hol,extractiontimeandextractiontimesasfactors.ARP-HPLCmethodwasestablishedfordeterminationofgallicacid;AnUV-Spectrophotometermethodwasadoptedtodeterminethecontentoftotalflavonoids.Result:Theoptimumextractingconditionwasasfollows:addingeighttimesamountof70%alcohol

5、andrefluxingandextractingfor1h(totallyextractingfor2times).Conclusion:Theextractiontechnologywaseconomic,feasibleandcontrollable.[Keywords]FructusChoerospondiatis;totalflavonoids;gallicacid广枣为漆树科植物南酸枣Choerospondiasaxillaris(Roxb.)BurttetHill的干燥成熟果实，系蒙古族习用药材，具有行气活

6、血、养心安神的功效［1］。对广枣的成分分析表明,广枣中含有糖、氨基酸、有机酸、鞣质、甾醇、黄酮类及酚性成分等。现代研究表明总黄酮具有明显的治疗心血管疾病的作用，酚酸类成分如没食子酸也有明显的抗氧化、清除自由基、抑制血小板聚集作用和抗缺氧活性［2］。文献对于广枣总黄酮含量测定的报道较多［3］，也有报导采用薄层扫描法［4］、高效液相法测定其没食子酸含量的［2］，但未见在广枣中同时测定总黄酮和没食子酸含量的。本研究采用含水乙醇作为提取溶剂，通过反相高效液相色谱法和紫外-分光光度法分别测定了广枣提取液中的没食子酸的含量及总黄酮含

7、量，建立了藏药广枣及其制剂的质量控制标准。1仪器与试药紫外-可见分光光度计（日本岛津），waters2996高效液相色谱仪，迪马色谱柱（4.6mm×250mm，54μm）芦丁对照品（批号100080-200306），没食子酸对照品（批号0831-9501）均由中国药品生物制品检定所提供。广枣购自安徽药材市场，经广东药学院中药鉴定教研室刘基柱教授鉴定。液相用试剂均为色谱纯，水为双蒸水；其他试剂均为分析纯。2方法与结果2.1提取工艺的设计广枣主要有效部位是总黄酮及酚酸类，据文献报导高浓度的乙醇对其提取率较高，为探索广枣的提取

8、条件，以总黄酮及没食子酸的含量为考察指标，采用正交实验设计，选用乙醇体积分数、加醇倍数、提取时间、提取次数4个因素，每个因素选择3个水平，用L9（34）正交表进行实验优选，因素水平表见表1。具体制备方法如下：广枣药材粉碎，过四号筛，备用。取广枣药材9份，20g/份，按下表条件回流提取，过滤，滤液浓缩并定容至250mL