果蔬加工报告表001

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1、一、建设项目基本情况项目名称年产6万吨果蔬加工项目年产8000吨板栗深加工项目建设单位法人代表联系人邢佑刚通讯地址联系电话传真邮政编码建设地点立项审批部门批准文号建设性质新建√改扩建技改行业类别及代码农副食品加工业C1370占地面积（平方米）50000绿化积(平方米)5000总投资（万元）12000其中：环保投资(万元)1500环保投资占总投资比例12.5%评价经费（万元）应收预期投产日期2011年3月实收工程内容及规模：1、任务由来罐头行业在我国食品工业中是起步早、基础好的行业之一，早在20世纪50～60年代，罐头食品就已

2、成为我国的主要出口商品之一，“中国制造”的罐头食品远销世界100多个国家和地区，以“质优价廉”32而深受世界各国消费者的欢迎，出口创汇有力地支援了国家的经济建设。罐头食品加工的原料主要来源于农产品。随着科学技术的发展，农业综合生产能力的明显提高和我省粮食市场的全面开放，果蔬产品的产量也不断增长。但是由于农副产品加工技术含量不高，质量偏低，缺乏深层次的加工利用，生产成本高，造成农产品的滞销，一些农副产品严重积压，导致了农业增产不增收的现象，严重挫伤了农民的生产积极性。因此提高农业的科技含量，发展农副产品的深加工，提高农副产品的

3、附加值已成为当务之急。在当前形势下，山东润品源食品有限公司提出了年产6万吨果蔬加工项目。受山东润品源食品有限公司的委托，江苏久力咨询有限公司承担了该公司年产6万吨果蔬加工项目的环境影响报告表的编制工作。2、厂址地理位置3、项目建设方案项目总投资：12000万元，占地50000m2。其中土建投资2700万元，设备投资3800万元，流动资金：2300万元。厂区平面布置示意图见附图2。4、建设规模建设年产6万吨系列果蔬生产线，包括年产食用菌罐头1万吨的生产线及配套设施和年产5万吨的果蔬生产线及配套设施。劳动定员300人，其中管理人

4、员20，技术人员10，100人就餐，每天一顿。工人每天工作8小时，年生产300天。5、项目性质新建项目。6、项目实施周期项目建设周期为18个月，2009年10月建设，2011年3月投产。7、项目主要设备、原料项目主要原材料为双孢菇（俗称圆蘑菇，洋蘑菇）、桃、草莓、梨、杏、蔬菜等。原料消耗量见表1。主要生产设备见表2。表1产品产量及原辅材料消耗表序号产品名称产量（t/a）备注1食用菌罐头10000322果蔬罐头50000原料名称消耗量(t/a)1食用菌1100050%的脱水率2果蔬8000040%去皮、去核率3辅料2000表2

5、主要生产设备一览表序号项目单位数量单价(万元)备注1蘑菇预煮机套2802清洗机套2703分级机台3304不锈钢台案个24155切片机台1686真空封罐机台8107高压杀菌釜台20408空压机台959贴标机台42010油炸机台2211恒温库配套设备套222012化验检验设备套26013污水处理设备套130014运输车、叉车辆202015气相色谱仪台1110合计1158、水、电及能源消耗供水：厂区供水使用自备井，出水量120m3/h，供应生产需求和生活需求。该项目日用水量600m3/d。一部分水循环利用,厂区产生的废水进行生化处

6、理。32供电：本项目用电由供电所供电，自备1000kva变压器，全厂年耗电量210万千瓦时。蒸汽：由一台8t/h锅炉供应。二、建设项目所在地自然环境社会简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、水文、植被、生物多样性等）1、地形地貌32山亭区全区就地势而言为东高西低，东部为群山区，最高的山海拔620m，西部为剥蚀残丘和山前倾斜平地，海拔一般在75~120m之间，山前平地占总面积的20%。厂区微地貌属低丘陵区，地形较平坦、地势为东高西低。根据相邻的华润纸业有限公司地勘探资料，在勘探深度内揭露地层分为第四系全新统残坡积物和奥陶系

7、石灰岩两层，自上而下依次为第四系粘土层：该层层厚0.70～4.10m，上部0.2～0.4m为耕土，下部为暗红色、棕红色粘土，局部为次生红粘土，裂隙较发育；奥陶系石灰岩：该层灰岩最大揭露厚度为6.10m，呈青灰色，隐晶质结构，岩溶和裂隙不甚发育，局部发育的溶洞均为红粘土充填；根据勘探结果，在揭露深度范围内（钻孔最深7.0m）未见地下水。2、地质山亭区在大地构造上属羊庄向斜盆地，位于秦岭负荷构造带和鲁西旋转构造体系复合部位，断裂和摺曲构造发育，北部有西北—东南向的长龙断裂带，南部有平行长龙断裂的西北—东南走向的曹王墓断裂带，在西

8、部30km处有南北向的峄山断裂，东部10km处有南北向的上辛庄—马头断裂，从而形成一个独立的山亭断块。山亭断块虽与西南部20km外著名的羊庄盆地断块同属羊庄盆地，但分属两个不同的断块，中间有曹王墓断层和桑村穹隆相隔。羊庄盆地为一呈北东—南西向展布的较大的向斜构造盆地，周围岩层均向腹地倾斜，