[安徽大学vulcan团队]蓝凤凰咖啡整合营销方案

《[安徽大学vulcan团队]蓝凤凰咖啡整合营销方案》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、安徽大学团队-“蓝凤凰咖啡馆”整合营销方案38安徽大学团队-“蓝凤凰咖啡馆”整合营销方案目录一、方案概述（一）商业问题描述（二）案例简要分析二、项目背景分析（一）市场环境分析（二）SWOT分析（三）企业战略选择三、传统营销方案（一）目标市场定位（二）4P营销组合1、产品创新设计2、定价方案3、促销方案四、网络营销方案（一）网络营销背景分析（二）博客营销（三）第三方平台营销（四）网络客户关系管理与关系营销38安徽大学团队-“蓝凤凰咖啡馆”整合营销方案（五）网络促销（六）网络营销与传统营销整合五、财务成本（一）网络营销成本分析1、博客成本分析2、入驻淘宝品牌商

2、城3、广告成本分析（二）传统营销成本分析六、风险预测与规避方法（一）市场风险（二）博客平台营销风险（三）第三方平台营销风险七、实施结果1、问卷调查2、积分计划38安徽大学团队-“蓝凤凰咖啡馆”整合营销方案一、方案概述（一）商业问题描述蓝凤凰咖啡馆在一家知名大学附近经营已经有五年的时间了，其顾客主要是该所大学的师生。但最近一年来，该大学附近又新开发并入住了一个大型住宅楼，同时又有几家咖啡馆、茶社、餐馆、书店等在附近开业，蓝凤凰咖啡馆感到了不小的压力，而且光顾咖啡馆的人群中开始有不少附近的居民，他们也主要是来此娱乐消遣的，但是来此消费的高校师生明显减少了。蓝凤

3、凰咖啡馆不知道以后会怎样，来此消费的顾客是否会稳定。针对目前的情况，蓝凤凰咖啡馆想要尽快地做出一份有效的营销策划书改变当前的经营状况。（二）案例简要分析蓝凤凰咖啡馆作为一家大学附近的咖啡馆，其经营时间并不是很短，但由于之前高校附近可能没有其他竞争对手或竞争不激烈，因此处于行业“垄断”地位，营业状况一直都比较稳定。然而随着高校附近经济开发区的飞速发展，带来的不仅有新的商机，像高校附近房屋增多，入住居民增加，可能会使得原来客户只有老师、学生的蓝凤凰咖啡馆增加新的客源；但潜在的商机和利润也吸引了大量的和蓝凤凰咖啡馆同类型的消费、服务行业的进入。这些情形的改变，打

4、破了蓝凤凰咖啡馆原有的稳定的营业模式，新的竞争对手的出现吸引了大量的学生，给蓝凤凰咖啡馆造成了较大的威胁，而面对新的客户群体（主要是入住的白领），蓝凤凰咖啡有没有改变当前的营业模式，提供适合新客户的服务。总的来讲，蓝凤凰咖啡当前的形式是严峻的。新的环境要求蓝凤凰改变原有的经营模式，重新定位客源、分析客户需求，重新制定新的营销计划，拓展新的市场。二、项目背景分析（一）市场环境分析1、中国咖啡市场环境分析　中国咖啡豆市场，整体上在快速发展，这间接和直接得益于以下几个方面：中国经济持续高速增长，人民生活水平日益提高，生活品位日益多元、提升，具备了咖啡消费的经济可

5、能性。全球化的影响，导致消费习惯的国际化，喝咖啡的人群在扩大。（全世界公认的四大国际饮品:1矿泉水、2可乐、3茶、4咖啡）出国旅游、留学、工作回国的人数在增加，他们及周边朋友的生活习惯在改变，所以喝咖啡的人数在增加。大型咖啡连锁机构纷纷进入中国，如星巴克、上岛、真锅、名典、两岸等等，国内本土的咖啡店也在崛起之中，咖啡店在国内大部分城市得到了发展，各种促销、广告、公关38安徽大学团队-“蓝凤凰咖啡馆”整合营销方案传播活动的开展，使得咖啡消费的人群在增多，地域在扩大。2、大中城市地区咖啡市场2000年之后，中国经济飞速发展，全国各地区，不仅是北京、上海等几个国

6、际大都市快速发展，其他地区也随之被带动起来，高速发展。一个大中型城市，一般都会有几千、甚至几万家外资企业，外籍人士和海外归来的华人也日益增多。因此，企业员工（特别是外企）对于咖啡的消费需求也与日俱增。3、校园及其周边市场现今的高校学生喜欢喝咖啡，对于他们来说，喝咖啡是一种流行元素，也是一种文化，一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的盛行，校园也成了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料，而且还是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来，

7、校园咖啡文化消费在校园极其周边市场大有可为。（二）SWOT分析1、自身优势分析（1）．地理上更接近大众，节省顾客时间成本，方便消费者。（2）．情感上，校园附近的咖啡厅更容易为消费者接受，像有些消费者可能会本能的排斥处于商业中心的商业气息浓厚的咖啡厅。（3）．有着较长时期的经营时间使得蓝凤凰品牌（相对于新的竞争对手）知名度更高，有一个比较忠实的消费者群体。2、自身劣势分析（1）实力上有可能不及校外其他的咖啡厅或餐饮店雄厚。（2）经营方式、管理经验陈旧，可能不能适应新的变化。（3）消费群体单一，且消费时间也相对集中，增加了管理成本和运营费用。38安徽大学团队-

8、“蓝凤凰咖啡馆”整合营销方案3、机会分析(1)．校园消费市场消费群