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1、酒店值班经理工作内容 DutyManager:Day:Date: 值班经理：星期：日期： 1.(6:30am&14:30&22:30)ReadDM&ReceptionLogbook,newmemosandeventorders,briefallstaffonduty. (早晨6:30,14:30和22：30)仔细阅读大堂副理的交班日志和接待的交班日志，查看新的备忘录和重大活动的记录，与所有当班员工开个简单的交班会。 2.Brieflastnightoccupancy,today’socc.forecast,
2、VIP,group,FITbookingsandtheweatheroftoday. 查看昨晚住房率，今天预计住房率，掌握VIP，团队和散客的预订情况和当天的天气情况。 3.(6:30am&14:30&22:30)Checkgrooming(uniform,nametag,hair,shoes,nails,socks,makeup,attitude,energy) (早晨6:30，14:30和22：30)检查员工的仪容仪表(制服，名牌，头发，鞋，指甲，袜子，化妆，态度，精神面貌) 4.Propertake-ov
3、er 正常交接班 5.PrintVIPdeparturelistandchecktheirbills,ensurethereisnomistake. 打印VIP离店清单，并检查他们的帐单，确保准确无误。 6.Checkallsections-Concierge,GSC,BC,Reception,HealthClub. 检查所有的小部门-礼宾部，宾客服务中心，商务中心，前台接待，健康中心。 7.(7:00am&15:00)Checkarrivalspreparation(Resvforms,VIP,group
4、,FITs)clearabouttheirarrivaltimeandlimousinearrangement. (早晨7:00和15:00)检查客人到店的准备情况(预订单，VIP，团队和散客)，清楚地了解他们的抵店时间和用车安排。 8.CheckVIProomset-up. 检查贵宾房的设置情况。 9.(Constantly)Organizethewholelobbyarea.Makesureallguestmovementandbehaviorisincontrol. (始终)环顾整个大厅，确保所有客人的
5、活动和行为都在自己的掌控之下。 10.Monitor&ensureroom-escortofallarrivingguest. 监督并确保所有抵店的客人都有人指引到客房。 11.(Everyhour)check9500,9600,9601,9602,9605,9607,9609,9700. 每个小时检查一次9500,9600,9601,9602,9605,9607,9609,9700。 12.Checkarrivinggroupsresume,clearaboutpaymentandroomarrangeme
6、nt. 检查到店团队资料，明确付款方式和房间安排情况。 13.(12:00)Checkdueoutrooms. (12:00)检查预退房间情况。 14.Checkarrivingroomsblocking. 检查预订锁房的情况。 15.Makeyourroundsinhotelareas. 巡视整个酒店区域。 16.Handleallguestcomplaints;loginbook,fortheoutstandingcasetheremustbeacompletereportinwriting. 处
7、理所有客人的投诉;在交班本中做记录，对典型的案例，要有一个完整的书面报告。 17.(9:00am&15:00&21:00)Checkroomdiscrepancyreportandfile. (上午9:00和15:00和21:00)检查房态差异报告并存档。 18.Checklobbystatus(lightingsandbackgroundmusic). 检查大堂灯光和背景音乐情况。 19.Clearpigeonholeatleast2timesashift. 每个班次必须检查文件存放格两次。 20.En
8、surethewholelobbyareasandFOallareasarecleanandtidy. 确保整个大厅区域和前厅区域的干净与整洁。 21.Checksuppliesandmakerequisition. 检查用品供应和申请情况。 22.Ensuregroupbreakfastarrangement&commu
