【食品包装学论文】

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1、郑州科技学院食品包装学院：专业：年级：班级：学号：姓名：郑州科技学院绿色包装—食品包装新概念[摘要]：食品的包装及制作过程是一个再生产的过程，可能会引入污染及对环境造成二次污染，这是绿色食品包装发展中必须考虑的。绿色包装又可以称为无公害包装和环境之友包装，指对生态环境和人类健康无害，能重复使用和再生，符合可持续发展的包装。今年来随着生活质量的不断提高，人们对食品包装材料的要求也越来越高，因此新型环保的包装材料也越来越受到重视，目前应用最多的就是纸质包装材料、可降解包装材料、可食性包装材料和其他新型材料。使用绿色包装材料包装食品，可以提高食品的安全性，保护人类的健康，

2、同时保护环境，对社会的可持续发展起着重要的作用。因此走绿色包装之路是符合实际的是可行的。[关键字]：食品绿色包装材料资源、环境发展趋势绿色包装措施Foodpackagingandproductionprocessisareproductionprocess,maybeintroducedintothepollutiontotheenvironmentcausedbypollutiontwo,itisthegreenfoodpackagingdevelopmentmustbeconsidered.Greenpackagingisalsocalledpollution-

3、freepackagingandtheenvironmentofthefriendsofthepackaging,referstoecologicalenvironmentandhumanhealthharmless,canbereusedandrecycled,consistentwithsustainabledevelopmentofpackaging.Inrecentyearsalongwiththecontinuousimprovementofqualityoflife,people'sfoodpackagingmaterialrequirementsare

4、alsogettinghigherandhigher,sothenewenvironmentallyfriendlypackagingmaterialsaremoreandmoreattention,thepresentapplicationisthelargestpaperpackagingmaterials,biodegradablepackagingmaterials,ediblepackagingmaterialsandothernewmaterials.Theuseofgreenpackagingmaterialsoffoodpackaging,canim

5、provefoodsecurity,theprotectionofhumanhealth,andprotectenvironment,socialsustainabledevelopmentplaysanimportantrole.Thereforegogreenpackagingroadispracticalisfeasible.[Keywords]:foodgreenpackagingmaterialresourceenvironmentdevelopmenttrendofgreenpackagingmeasures包装与资源.环境1.1包装与资源郑州科技学院地

6、球的自然资源并非取之不尽、用之不竭，每一种物质的形成都需要漫长的时间。包装行业对资源的需求量巨大，如美国用于包装的纸和纸板占纸制品总量的90％，这充分说明包装消耗着相当数量的自然资源。森林的大量采伐已严重破坏地球的气候和生态平衡，我国森林面积已不足国土总面积的14％。[1]1.2包装与环境保护包装在促进商品经济发展的同时，对环境造成的危害也日趋严重。据统计资料表明：我国县以上城市固态垃圾年产量约2亿t，美国约1.5亿t，日本约0.5亿t；其中包装废弃物发达国家约占垃圾总量的1／3，我国约占1／10，即每年达2000万t。据日本调查表明：包装废弃物中塑料占总量的37.

7、8％，玻璃占16.9％，金属占10.5。在我们生活的周边环境中，塑料造成的白色污染到处可见，按照塑料在自然界的降解速度推算，我们生活的城市很快会被塑料等包装废弃物所包围。[1]因此，综上所诉，发展绿色包装，走绿色保装之路是切合实际的，是符合科学发展关的。2绿色包装概述2.1绿色包装的定义绿色包装是指对生态环境和人类健康无害，能重复使用和再生，符合可持续发展的包装，也可称之为生态包装。从技术角度讲，绿色包装是指以天然植物和有关矿物质为原料研制成对生态环境和人类健康无害，有利于回收利用，易于降解、可持续发展的一种环保型包装，也就是说，其包装产品从原料选择、产品的制造