如何开源节流——尚丰《金牌店长提升教程

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1、拟建中的阜阳市中国XXXX国际服装城依托中国XX国际服装城，拟建成为皖西北地区规格最高、规模最大、商务及功能最优的现代化、国际化服装专业市场，建设规模占地约128亩，建筑面积约25万平方米，项目总投资约5亿元人民币。经过1--2年的开发建设，能达到正常运营期的中国XX.XX国际服装城将吸纳全国和世界各地的经销商、代理商企业物流总部等500—1000家，预计年交易额实现68亿元人民币，每年实现税收8000—10000万元人民币，每年实现利润1.68亿元人民币，实现就业和创业人员约2万以上。http://www.docin.com/chess95660如何开源

2、节流——尚丰《金牌店长提升教程》 成本费用的组成    一家门店的成本费用基本由以下十项费用组成：    1、人员工资    2、房租    3、设备费用    4、水电费用    5、库存商品费用    6、应收账款    7、广告宣传    8、促销费用    9、杂费    10、损耗    以上费用可以分为固定费用和可变费用，固定费用包括房租、设备费用等，其他都属于可变费用。有效控制成本费用，就需要从这些可变费用着手。    有效控制费用的措施    1．有效控制人员费用    在门店的成本核算中，人员费用一般所占的比率最高，往往会超过月营业额的6

3、%。店长应该经常调查各部门人员的作业安排表，将人员灵活调度，从而产生最高的工作效率。经济增长：在优化结构、提高效益和降低消耗的基础上，“十一五”期市GDP年均增长12%以上（现14%以上），2010年达到650亿元以上，人均GDP力争1000美元；财政收入达到80亿元；规模以上工业销售达到550亿以上；全社会固定资产投资年均长20%，五年累计1000亿元；社会消费品销售额260亿元，年均增长20%，外贸进口总额2.5亿美元，年均增长15%；五年累计招商引资突破500亿元，力争达到600亿元http://www.docin.com/chess95660拟建中

4、的阜阳市中国XXXX国际服装城依托中国XX国际服装城，拟建成为皖西北地区规格最高、规模最大、商务及功能最优的现代化、国际化服装专业市场，建设规模占地约128亩，建筑面积约25万平方米，项目总投资约5亿元人民币。经过1--2年的开发建设，能达到正常运营期的中国XX.XX国际服装城将吸纳全国和世界各地的经销商、代理商企业物流总部等500—1000家，预计年交易额实现68亿元人民币，每年实现税收8000—10000万元人民币，每年实现利润1.68亿元人民币，实现就业和创业人员约2万以上。http://www.docin.com/chess95660    一般门

5、店的店员分为正式员工和兼职员工，合理搭配正式员工和兼职员工的比例可以有效地节约人员费用。例如：某门店平日需开收银台5台，每班需收银员5人，而周末则需开收银台8台，并需要每个收银台安排1名装袋人员。此时这个装袋人员由于只是周末出勤，因此可以招聘兼职人员。    2．节约原则    对于水电费用、杂费等，采用节约原则，例如减少不该有的照明，或者办公用品集中采购等，来节约部分的杂费。而对于一些不需要经常使用的大宗设备，可以采用租赁的方式。还有一些在很多店面司空见惯的浪费行为，要求店长能够细心观察。例如，在夏天，一些店面的空调开到十几度，不仅顾客进门会感到冷，还浪

6、费电费，店员在这样的环境待久了，一旦进入室外炎热的场地，极易感冒，影响工作与健康，建议适合的温度要调到25度。还有些店面，夏天开着空调，大门洞开，一方面冷气向外涌，一方面外面的热气往里灌。建议店长多观察一下，可以将门口挂上透明的帘子，一方面可以阻挡室内外的空气对流，另一方面也方便顾客的出入。    3．科学计算库存商品    库存商品是占用资金最大的一块。合理的库存可以提高门店的盈利率，库存太少，将增加商品的采购费用，而库存太多，不仅占用大量的资金，而且会产生更多的仓储保管费用，甚至因为商品销售不畅而造成大量的商品损耗。经济增长：在优化结构、提高效益和降低

7、消耗的基础上，“十一五”期市GDP年均增长12%以上（现14%以上），2010年达到650亿元以上，人均GDP力争1000美元；财政收入达到80亿元；规模以上工业销售达到550亿以上；全社会固定资产投资年均长20%，五年累计1000亿元；社会消费品销售额260亿元，年均增长20%，外贸进口总额2.5亿美元，年均增长15%；五年累计招商引资突破500亿元，力争达到600亿元http://www.docin.com/chess95660拟建中的阜阳市中国XXXX国际服装城依托中国XX国际服装城，拟建成为皖西北地区规格最高、规模最大、商务及功能最优的现代化、国际

8、化服装专业市场，建设规模占地约128亩，建筑面积约25万平方米，项