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时间:2018-07-19
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1、星巴克和丧茶们为何成了饮料界噱头担当? 星巴克大概是饮料界最会玩概念营销的品牌了,季节限定、地区特饮、隐藏菜单,推一款火一款。就在上个月,美国、和墨西哥的星巴克门店推出“(UnicornFrappuccino)可是大火了一阵,众多ins博主早早行动起来——“买了不喝,拍了再说”,一时间这款刷屏的粉蓝色饮品成为少女心的最新符号。 在国内喝不着的朋友也别着急,魔都“丧茶”小分队的阵势一点也不输,快闪店铺迅速成为社交网络热点,丧到极致的奶茶和都市被掏空的年轻人更配。 无论是“”炒作噱头也好,还是对菜单的创新追求,不得不承认的是,饮料界的网红越来越多了。这背后都有哪些推手?在抵达味蕾之前
2、,如何先俘获眼球?全媒派(qq_qmp)今天要把各色饮品的走红招数逐一拆解。 在“同一个色系,同一种包装”的下,饮料界诞生了不少视觉标识鲜明的产品。但就有这么一伙“”不走寻常,用创意和品味冲击年轻人的感官,为他们量身打造“高质的与众不同”,由此撬开新市场的大门。 可乐界两大巨头在瓶身上耍花样是玩得不亦乐乎。从2013年起,可口可乐推出了“昵称瓶”;2014年,又率先在中国地区推出了“歌词瓶”,不仅吸粉无数,销售量也增长了10%;2015年再接再厉,搭载影视内容玩起“台词瓶”,不知跑断了多少情痴少年的腿... 2016年年末,瓶子营销玩得轻车熟的可口可乐继续发力,推出风靡社交网络的
3、“瓶”,瓶底内置机,瓶身倾斜超70°就会自动抓拍,从此妈妈再也不用担心我喝可乐的盛世美颜了... 除了在中国地区越玩越high,可口可乐也回头在美国弄了一款“纹身瓶”,动动手撕开标签就能把拉丁裔族群的姓氏印在身上,不要太酷哦... 当然,老对手百事可乐也不甘心输掉这场瓶子创意大赛。2016年百事放出“emoji罐”,实力捕捉了一把年轻人的表情包文化,在社交上解锁了不少网友DIY的技能。 会玩“瓶子”的也不只是这两大佬。味全年初的“文字瓶”引发了一阵蹲超市摆瓶子的热潮,真真创意无限大,只要近群众... 饮料界的瓶子营销除了用创意hold住用户的新鲜感,还有一批深知用户美感需求,凭
4、借美颜设计打遍天下无敌手。 颜值大咖驻扎的Instagram上,喝水这件小事都力求完美。一家水厂就以性冷淡风的瓶装水Antipodes走红社交网络。最常见的就是以植物配Antipodes,拍照逼格飙升。虽然看着像生理盐水,但这美的,让你一瓶爽掏40元肉也不疼。 另一位“水中贵族”当属ELSENHAM,香水瓶设计,售价120元,让你光看这优雅的瓶身都不自觉矜持起来。这款英国水就是以皇室般的待遇瞄准了那些高端用户。 “外在美”的拼杀愈演愈烈,饮料界也开始根据用户的需求调整脚步,朝着挖掘产品背后的内核价值开动,来为品牌拓展新的生长领域。 最典型的就是健康的饮品蓬勃发展。随着健康的生活
5、观念在大众心中越来越得宠,不少用户放肆喝饮料前都少不了三思。抓住这一市场需求,美国品牌Bai于2009年成立,主打抗氧化饮料。正如其名字来源于中文的“白”,Bai生产的饮品不含人工甜味剂,以来打动消费者。2015年,Bai估值1.2忆,消费率为5%,试用率为3%;一年之后,后两个数字分别增长到了52%和28%。 据Google发布的《2016年食物趋势报告》显示,传统中药材“姜黄”一跃成为搜索新星,从2016年11月到今年1月搜索量增长了56%,排名第一,且近十年来关注热度不断上升。在欧美地区,“姜黄拿铁”已经成为一种新风尚。 而在日本也早有企业瞄中了这一健康元素,于2004年开发
6、出“姜黄之力”功能饮料。该产品持续畅销,10年间累积销量突破10亿瓶,已经深得饮酒人士的喜爱。 在健康观念热炒之下,新概念的植物水也备受推崇。英国Tapped公司迎合反糖饮料趋势,专门生产了一款“桦树水”。 美国品牌VerdayChlorophyllWater则是主打叶绿素成分,配合西瓜、黄瓜、生姜柠檬草三种口味,用满满绿色元素健康品牌形象的打造。 就连无印良品也蹭上这波节奏,推出主打健康的“性冷淡风”可乐,以“1%果汁的味道”为创新点,来满足升级的消费需求。 除了紧跟这一波健康潮流,也有品牌跨界来“搅局”。优衣库最近就联合了英国泰特美术馆推出了一款“樱花淡啤”,融入日式人文于
7、英伦风情,想用文化营销带动海外市场的消费增长。 而对于老牌大企业而言,品牌的观念价值早已深入,此时情怀牌成了新一轮历史性的打法。已经入局中国市场36年的百事,在卖情怀方面俨然已是老司机,但它的广告营销向来离不星。 2016年末的贺岁情怀用的“家有儿女”12年大团聚,但今年的夏季之战,百事一改往常,拍了一支普通人故事与时代大事记融合的广告,以贴近生活的方式勾起年轻人的回忆,并且采用网络分发的策略,意图新的怀旧浪潮。 五花八门的饮料市场上,并
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