常见高钾食物列表1

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1、常见高钾食物列表：食物类别食物亚类别食物名称每100克含钾量(mg)谷类及制品玉米玉米面（强化豆粉）3370菌藻类菌类口蘑（白蘑）3106乳类及制品奶粉牛乳粉（多维奶粉）1910干豆类及制品大豆黄豆粉1890菌藻类藻类紫菜（干）1796菌藻类菌类银耳（干）[白木耳]1588谷类及制品小麦小麦胚粉1523干豆类及制品大豆黄豆[大豆]1503干豆类及制品大豆豆粕1391干豆类及制品大豆黑豆[黑大豆]1377水果类及制品热带、亚热带水果桂圆（干）1348坚果、种子类树坚果榛子（干）1244菌藻类菌类蘑菇（干）122

2、5干豆类及制品芸豆芸豆（红）1215菌藻类菌类冬菇（干）[毛柄金线菌]1155干豆类及制品蚕豆蚕豆1117食物类别食物亚类别食物名称每100克含钾量(mg)薯类、淀粉类及制品薯类马铃薯粉1075干豆类及制品大豆豆腐脑[老豆腐]1074干豆类及制品其他扁豆（白）1070干豆类及制品芸豆芸豆（杂，带皮）1058干豆类及制品绿豆绿豆面1055水果类及制品浆果类葡萄干995调味品类酱番茄酱989鱼虾蟹贝类贝扇贝（干）[干贝]969蔬菜类及制品葱蒜类洋葱（紫皮，脱水）912调味品类咸菜类芥菜干887谷类及制品小麦麸皮8

3、62干豆类及制品赤豆赤小豆[小豆，红小豆]860畜肉类及制品猪猪胆肝855坚果、种子类种子莲子（干）846乳类及制品奶粉全脂加糖奶粉841干豆类及制品其他豌豆823食物类别食物亚类别食物名称每100克含钾量(mg)干豆类及制品绿豆绿豆787薯类、淀粉类及制品薯类木薯764蔬菜类及制品茄果、瓜菜类蛇瓜[蛇豆，大豆角]763菌藻类藻类海带（干）[江白菜，昆布]761菌藻类菌类木耳（干）[黑木耳，云耳）757畜肉类及制品羊山羊肉（冻）744干豆类及制品其他豇豆737干豆类及制品其他豌豆（花）736菌藻类菌类榛蘑（水

4、发）732干豆类及制品大豆青豆[青大豆]718禽肉类及制品火鸡火鸡腿708蔬菜类及制品水生蔬菜类慈菇[乌芋，白地果]707鱼虾蟹贝类鱼鳟鱼[虹鳟]688坚果、种子类树坚果榛子（炒）686鱼虾蟹贝类虾江虾[沼虾]683