裸藻等8种新食品原料

《裸藻等8种新食品原料》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、附件裸藻等8种新食品原料一、裸藻中文名称裸藻拉丁名称Euglenagracilis基本信息种属：裸藻门、裸藻目、裸藻属其他需要说明的情况1.使用范围不包括婴幼儿食品。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。二、1,6-二磷酸果糖三钠盐中文名称1,6-二磷酸果糖三钠盐英文名称D-Fructose1,6-diphosphatetrisodiumsalt基本信息来源：葡萄糖结构式：分子式：C6H11Na3O12P2.8H2O分子量：550.17生产工艺简述以葡萄糖为原料，经酿酒酵母发酵后，经过离子交换、分离、浓缩、喷干等步骤而制成。食用量≤300毫克/天质量要求性状白色至类白色结晶粉末1,6-

2、二磷酸果糖三钠盐≥98％水分25-28％其他需要说明的情况1.使用范围:运动饮料。2.婴幼儿、孕妇不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。3.卫生安全指标应当符合我国相关标准。三、丹凤牡丹花中文名称丹凤牡丹花基本信息来源：丹凤牡丹（拉丁名称：PaeoniaostiiT.HongetJ.X.Zhang）食用部位：花其他需要说明的情况卫生安全指标应当符合我国相关标准。四、狭基线纹香茶菜中文名称狭基线纹香茶菜拉丁名称Isodonlophanthoides(Buchanan-HamiltonexD.Don)H.Haravar.gerardianus(Bentham)H.Hara基

3、本信息来源：人工种植的狭基线纹香茶菜种属：唇形科、香茶菜属食用量≤8克/天其他需要说明的情况1.使用范围：茶饮料类。2.婴幼儿、少年儿童及孕妇不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。3.卫生安全指标应当符合我国相关标准。五、长柄扁桃油中文名称长柄扁桃油英文名称AmygdaluspedunculataOil基本信息来源：蔷薇科桃属扁桃亚属长柄扁桃(拉丁名称：AmygdaluspedunculataPall.)种仁生产工艺简述以长柄扁桃种仁为原料，经炒制、冷榨、过滤等工艺而制成。质量要求性状黄色透明油状液体脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)油酸(C18:1)≥70％亚油酸(C18

4、:2)≥26％其他需要说明的情况1.使用范围不包括婴幼儿食品。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。六、光皮梾木果油中文名称光皮梾木果油英文名称SwidawilsonianaOil基本信息来源：山茱萸科梾木属光皮梾木(拉丁名称：Swidawilsoniana)果实生产工艺简述以光皮梾木果实为原料，经压榨、过滤、脱色、脱臭等工艺而制成。质量要求性状黄色透明油状液体脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)亚油酸(C18:2)≥38％油酸(C18:1)≥20％棕榈酸（C16:0）≥15％其他需要说明的情况1.使用范围不包括婴幼儿食品。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。七、青钱柳叶中文名称青钱柳叶基

5、本信息来源：胡桃科植物青钱柳（拉丁名称：Cyclocaryapaliurus）食用部位：叶其他需要说明的情况1.食用方式：冲泡。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。八、低聚甘露糖中文名称低聚甘露糖英文名称Mannanoligosaccharide(MOS)主要成分甘露二糖—甘露十糖基本信息来源:魔芋粉结构式：n分子式:（C6H10O5）n，n为2-10分子量:342.3-1639.44生产工艺简述以魔芋粉为原料,经半纤维素酶酶解、分离、提纯生产而成。食用量≤1.5克/天质量要求性状乳白色或淡黄色粉末（或粘稠液体）低聚甘露糖（甘露二糖-甘露十糖）含量（以干基计）(g/100g)≥85甘

6、露二糖-甘露六糖含量（以干基计）(g/100g)≥50灰分(g/100g)≤5pH5.0-8.0其他需要说明的情况1.使用范围不包括婴幼儿食品。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。