肝脏肿瘤患者营养治疗指南

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1、肝脏肿瘤患者营养治疗指南饮食治疗原则1、宜采用”生食疗法”,即吃生菜、吃水果、生花生米,核桃等，这种疗法对预防与治疗癌症都有一定的帮助。可供生食的蔬菜如萝卜、莲花白菜心、芹菜、莴苣、蒿笋、黄瓜、番茄、子姜、灯笼辣椒、藕、地瓜、葱等。2、食用富含维生素A、C的食物，这类维生素对癌细胞的发生和发展有预防作用。3、进食多种有抗癌作用的食物。如：荠菜、莼菜、卷心菜、芋艿、黑芋头、大葱、洋葱、大白菜、青菜、苋菜、苜蓿、芦笋、牛菜、黄瓜、南瓜、枸杞叶、韭菜、葱、马菜、苦瓜、金丝瓜、番茄、茄子、苦菜、冬葵、芦荟、萝卜、黑木耳

2、、蘑菇、草菇、金针菇、平菇、酸奶、带鱼、荷蒂、莲子夹、鹅血、枇杷、猕猴桃、无花果等。4、忌食可能诱发癌症或促其复发的食物，包括发霉的食物、焦糊的食物、残留杀虫剂的食物、生泡菜、熏烤或油炸食物、过量肥肉等。5、肝功能衰竭者以素食为宜。6、上消化道出血者，不宜选择粗糙的食品，伴大咳血者需禁食，以后可酌情食流质、半流质、甘蔗汁加鲜藕汁、白萝卜汁、生梨汁、西瓜汁。7、手术后饮食，宜以补气养血为主，可食牛奶、鸡蛋、猪肝、鲜蔬菜、香蕉、石榴、西瓜等。8、放疗时饮食，宜以清淡开胃为主，选用营养丰富食品为宜，除主食外，宜加莲藕

3、、冬瓜、梨、葡萄等鲜菜、鲜水果。9、化疗时饮食，宜清淡爽快为宜，如山药、清炖圆鱼、鲫鱼、鹅肉、冬瓜、鲜水果、鲜蔬菜等。10、晚期肝癌者饮食，可酌情选用上述食品。