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时间:2018-07-15
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1、速冻食品企业如何进行品牌定位画品牌建设银~i精人:#4草根速冻食品企业如何进行晶牌定位口北京精准企划CEO丁华为了更精准地了解速冻食品的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会,使速冻食品生产企业能够根据消费者的需求进行品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划,精准企划于近期对北京速冻食品做了一次专业、深入的消费者需求市场调研。本次调研采用国际通行的CLT(Cer山alLocationTest),即集中定点市场调研方式,共访问速冻食品的消费者3<#004699'>10人,其中男性占46.3%、女性占53.7%。按照统计学的原理,本次调研的置信度达969毛以上,完全符合市场调研的
2、准确度。精准企划希望以消费者需求调研数据为基础,为速冻食品企业做大产品销量和做强品牌提出一些有价值的营销建议和思路。<#004699'>1.近半数消费者记不住速冻食品的晶牌调查数据显示,在北京被访消费者中有44.7%表示记不住速冻食品的品牌;回答能记住速冻食品品牌的消费者占55.3%。速冻食品是消费者购买频次较高的产品,很多消费者经常食用。但与较高消费频次相对应的是消费者对速冻食品的品牌记忆度并不高。也就是说有很大一部分消费者记不住自己吃过的速冻食品品牌。2.三全;、;思念;和;湾仔码头;并驾齐驱在消费者经常吃的速冻食品品牌中三全;、;思念;和;湾仔码头;被消费者选择比
3、率基本相当,明显高于其他速冻食品品牌,分别占32.0%、28.7%和28.0%。其他速冻食品品牌被选择比率较少,还有一些速冻食品的品牌消费者根本记不住。f3S<#004699'>1农产á??<#004699'>1.JO工』-…·咽~~队20<#004699'>1<#004699'>1.6目前;三全;、;思念;和;湾仔码头;兰个品牌共同主导着北京速冻食品市场。3.消费者对速冻食品的晶牌忠诚度并不高在过去一年中记不清自己吃过几个速冻食品品牌的消费者比率最高,达36.0%;回答在过去一年中吃过3个速冻食品品牌的消费者选择占24.7%;分别有<#004699'>13.3%和<#
4、004699'>12.7%的消费者表示在过去一年中吃过2个和5个及以上的速冻食品品牌;表示吃过<#004699'>1个和4个速冻食品品牌的消费者分别为8.0%和5.3;l毛。从该项调研结果不难看出,消费者对速冻食品的品牌忠诚度并不高,对于中小速冻食品企业来说,还有做大品牌和产品销量的市场机会。4.速冻水饺和汤圆的需求明显高于其他晶类调查结果显示,消费者最喜欢吃的速冻食品品类是速冻水饺,占消费者选择比率的62.<#004699'>1;l毛,远远高于速冻食品的其他品类;其次是速冻汤圃,占消费者选择比率的24.3%;速冻馄饨的消费者选择比率为7.4%;其他品类速冻食品的选择比
5、率很少O速冻食品企业可以根据该项调研结果来合理规划自己公司的产品线架构。消费者认为好速冻食品的标准主要是新鲜健康、营养卫生、方便好吃、干净实惠等。5.50%消费者一般是在晚餐时吃速冻食晶有49.3%的消费者→般是在晚餐时吃速冻食品,占到被访消费者的50%。也有<#004699'>17.4%的消费者表示吃速冻食品的时间并不确定;而把速冻食品当夜宵吃的消费者占<#004699'>16.0%;回答午餐和早餐吃速冻食品的消费者分别占<#004699'>10.0%和7.3;l毛。可见,晚餐Tel:035<#004699'>1-4606086E-mail:ncpjg@<#00469
6、9'>1634>#ff66ff'>是消费者吃速冻食品的主要时段。吃速冻食品主要能满足消费者解饿、方便、营养、及时、口感好等方面的需求。6.速冻食晶的价格宜定为4元/袋-<#004699'>1<#004699'>1元/袋当北京精准企划市场调研部的访问人员问及消费者每袋速冻食品的价格多少钱最适合时,回答6元-7元最适合的消费者比率最高,为36.<#004699'>1%;其次是4元-5元,占消费者选择比率的2<#004699'>1.<#004699'>1%;往下依次是8元-9元,占消费者选择比率的<#004699'>18.4%;认为每袋速冻食品价格在<#004699'>10元
7、-<#004699'>1<#004699'>1元最适合的消费者为<#004699'>14.3'3毛;也有7.5'3毛的消费者认为每袋速冻食品的价格在<#004699'>12元-<#004699'>15元最适合;其他价格区间的选择比率很少。可见每袋速冻食品的价格定位在4元-<#004699'>1<#004699'>1元比较适合。7.速冻食晶有较高的消费频次消费者近一年来平均每月吃速冻食品达到30.<#004699'>1%,超过所有被调查消费者的<#004699'>1<#004699'>13;平均每月吃速冻食品花费在3<#
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