浅析家乐福的存货管理

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1、目录内容提要…………………………………………………………………………（2）关键词……………………………………………………………………………（2）引言………………………………………………………………………………（2）正文………………………………………………………………………………（2）一、家乐福存货管理现状………………………………………………………（2）（一）家乐福简介………………………………………………………………（2）（二）家乐福存货管理的现状…………………………………………………（2）二、家乐福的存货管理的分析…………………………………………………（4）（一）家乐福存货管理优点…

2、………………………………………………（4）（二）家乐福存货管理缺点…………………………………………………（5）三、对家乐福的存货管理现状所提出的解决方案……………………………（6）（一）降低库存水平……………………………………………………………（6）（二）加强与供应商之间的合作………………………………………………（7）（三）完善存货的储位和品类管理……………………………………………（7）（四）进一步完善信息系统……………………………………………………（7）结论………………………………………………………………………………（7）参考文献……………………………………………………………………

3、……（8）8浅析家乐福的存货管理[内容摘要]随着零售业在中国的发展，家乐福面临各方面的竞争，前有越来越多的跨国零售商的“打压”，后有本土零售企业的“围剿”，家乐福的市场占有份额受到了巨大的冲击。尽管家乐福在库存管理有着自己的独到之处，然而随着企业的不断发展，也面临着前后台脱节，库存积压、缺货等问题，本文对家乐福的存货管理现状进行了分析，并提出了自己的改善建议。[关键词]存货存货管理零售业中国对外资零售业全面开放以来，沃尔玛、家乐福、麦德隆等外资企业在中国市场中都占有着很大的份额。然而绝大多数零售企业都面临前后台脱节，库存积压、缺货、物流短缺等不良状况，对企业的销售造成了一定的影响。为

4、了降低企业的平均资金占用水平，提高存货的流转速度和总资产周转率，提高企业的经济效益，许多公司都不断加大在存货管理上的投入。本文结合家乐福的存货管理现状，并对其进行了分析，说明存货管理对企业的重要性，并提出了自己的改善建议。一、家乐福存货管理的现状（一）家乐福简介家乐福（Carrefour）成立于1959年，是欧洲最大的量贩集团，目前在全世界仅次于沃尔玛，是世界第二大零售商。而在中国的发展，家乐福更是堪比沃尔玛，自从1995年进入中国市场后到如今在中国26个城市相继开设了60多家商店，年收入逾300亿，员工人数达数十万。这些年来，家乐福凭着大卖场的独特经营，以稳健的步伐开拓市场，积极扩

5、张，除了在经营上有显著的成绩，也受到了顾客的肯定，成为全球瞩目的企业。（二）家乐福的存货管理现状8存货管理在某种意义上决定了零售商的订货水平，实际上存货就是资源和资金的占用。合理地存货管理对零售业至关重要，平衡存货对需求和资金起至关重要的作用。1、畅销品及滞销品管理家乐福内部设有商品部门，其地位与各分店等级相同，各分店的商品80%由商品部门统一采购及进货，20%由各分店自行决定，但促销及售价均由各分店自行管理。由于家乐福拥有自己的商品管理信息系统，透过该信息系统的整理分析，家乐福可以了解消费者喜爱的商品和不喜欢的商品，然后再根据收银台的商品条码与进口商品的品项核对，找出畅销品及滞销品

6、，充分掌握畅销品销售情況并分析。2、只销售高周转率的商品在家乐福卖场中一个商品上了货架试卖，假设卖得不好，那么如果它原来的货架长度是50CM,那么就会缩小到30CM，如果销售还是上不去，就将货架继续缩减，直至撤下它的位置换给其它周转快的商品。这样做使得家乐福的商品结构得到充分地优化,更能满足顾客的需求,减少了资金的占用，同时也加快了流动资金的周转。3、ABC分类家乐福根据平均日销量来定义商品的回转率高低，进而把商品分为A、B、C三类。将平均日销量大于8的商品定义为A类，4-8的商品定义为B类、小于4的商品定义为C类。在A类商品中如果日销量大于30个/天就叫做A类商品的高回转(High

7、Rotation)单品。根据这样的划分，有助于管理部门为不同的分类品种建立不同的存货战略。4、先进的信息系统家乐福本身有一个信息部门，自行研发出适用的信息系统，主要包括销售系统、订货系统、进货系统、存货管理系统、商品管理系统、会计系统、中央付款、IT管理、数据的控制以及Pos系统等系统。其中P4（太平洋四号）系统是家乐福进销存中枢系统，它将供应商、物流中心、总部、各分店乃至所有电子资讯系统构造成一个完整的循环，具有整合各分店电脑IT管理、数据链接、存货、出