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1、竹红菌素培养基的初步优化竹红菌素培养基的初步优化竹红菌素培养基的初步优化竹红菌素培养基的初步优化竹红菌素培养基的初步优化竹红菌素培养基的初步优化第26卷第5期2010年9月0OoD&MACH腿RY00jVOi.26,NO.5Sep.2010竹红菌素培养基的初步优化Optimizationonsubmergedfermentationmediaofhypocrellin胡明明蔡宇杰廖祥儒胡艳李枝铃张大兵HUMing—mingCAIYu—jieLIAOXiang—ruH【,YahLJZhi—lingZHANGDa—
2、bing(1.江南大学生物工程学院,江苏无锡214122;2.江苏汉邦科技有限公司,江苏淮安223001)(1.Schoolofbiotechnology,JiangnanUniversity?Wuxi,Jiangsu214122,China;2.JiangsuHanbangScience&TechnologyCo.Ltd,Huai’an,Jiangsu223001,China)摘要:利用竹黄菌株通过液态发酵的方法获得活性成分竹红菌素系列化合物.首先采用单因素的分析方法找到了竹黄菌比较合适的液态发酵培养基:蛋白
3、胨作为培养基氮源,葡萄糖作为培养基碳源.然后利用响应面法分析探讨蛋白胨和葡萄糖的最佳浓度.结果表明,蛋白胨最佳浓度为1.82g/L,葡萄糖的最佳浓度为2.42g/L.优化后竹红菌素产量为0.62g/L关键词:竹红茵素;液态发酵;优化培养基Abstract:Hypocrellinwereobtainedbythesubmergedfermentationofshiraiabambusicola.Firstly,thesuitablenutritionalconditionsofsubmergedfermentationf
4、orShiraiabambusicolaweredeterminedthroughsinglefactortest.TheoptimumfermentationcultureWascomposedofPeptoneandglucose.Thentheiroptimumconcentrationwasstudiedthroughresponsesurface:Peptone1.82g/Landglucose2.42g/I.Theproductionofhypocrellinwas0.62g/Iinoptimizingco
5、nditions.Keywords:hypocrellin;submergedfermentation;optimumthefer—mentationmedia竹黄(shiraiabambusicola),别名竹花,竹茧,竹赤团子等,是一种传统的名贵中药.竹黄中的有效成分主要是竹红菌素系列化合物.由于竹红菌素具有良好的光敏特性,作为很有潜力的光敏剂受到广泛关注和研究,它具有镇痛,抗炎,抗菌抗肿瘤等作用D-z3.同时作为新型的光活化农药和光电转换材料,在国内外得到了广泛研究].直接从野外竹黄中提取竹红菌素国内外文献_4有
6、过报道.但是野外竹黄资源有限.蔡宇杰等通过固态发酵的方法来获得竹红菌素,但固态发酵周期长,不易实现工基金项目:国家应用技术研究与开发资金政策引导类计划(编号2009GJC10038)作者简介:胡明明(1985一),男,江南大学在读硕士研究生.E—mail:hmmhll@163.corn通信作者:蔡宇杰,廖祥儒收稿日期:2010—06一O1业化.本试验对竹黄菌液态发酵法制备竹红菌素的培养基进行初步优化,旨在为将来大规模发酵生产提供参考.1材料与方法1.1材料1.1.1菌株及培养方法Shiraiabambusicola:本
7、实验室保藏,装液量50mL(250mI三角瓶),初始pH调到6.5,灭菌后接人2mL种子液,温度3O℃,摇床转速200r/min,培养72h.1.1.2培养基(1)斜面培养基(PDA培养基):葡萄糖2,马铃薯2O,琼脂2%,pH值自然,115℃灭菌30rain.(2)液体种子培养基:ZnSO?7H2O0.1g/L,KC10.1g/I,葡萄糖1.5g/L,牛肉膏1.5g/I,pH值自然,115℃灭菌30rain.(3)基础培养基:同1.1.2(2).1.1.3主要仪器生化培养箱:LRH一250A,广东省医疗器械厂;全温度
8、摇床柜:HYG-B,太仓市实验设备厂;循环水多用真空泵:SHZ-3,上海沪西分析仪器有限公司;立式压力蒸汽灭菌器:YXQ-LS-50SII,上海博讯实业有限公司医疗设备厂;单人单面净化工作台:sw-cJ一1FD,苏州净化有限公司;分光光度计:UV一1600PC,上海美谱达有限公司.1.2分析方法1.2.1竹红菌素标准曲线的绘制用紫