健康减肥调查研究

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1、课题：健康减肥调查研究【课题组长】:叶喜喜【课题组员】:张政林蕾蕾徐晨晨叶喜喜林逸祯曹照晨林嘉诚【指导老师】:王家跃【完成时间】:2010.9–2010.12【摘　要】: 肥胖严重地危害人类的健康，已成为全球瞩目的公共卫生问题，科学、合理、健康的减肥才能达到有效减肥和促进健康的目的。本文论述了合理减肥的益处，饮食减肥和运动减肥机理，并介绍了诸多饮食减肥和运动减肥的方法以及减肥过程中的注意事项。以能为参与减肥的人们提供科学的指导。【关键词】：合理减肥；减肥机理；饮食；运动；减肥方法一．调查研究的背景和意义人类社会进入工业时代后，带来了经济的飞速发展，人

2、民生活水平的迅速提高。人们在享受社会进步带来的先进成果的同时，也使自己的生活方式和饮食习惯发生了翻天覆地的变化。这一系列的变化让人们为自己的成果沾沾自喜，同时，这一系列变化也为人们带来了很多新的困扰——那就是正让人们头疼的现代疾病。肥胖就是其中的一种。肥胖是指构成身体的组织成分当中，脂肪蓄积过度，超过体重20%的病理状态。随着人们对生活质量要求的提高，越来越多的人特别是女性开始注意自己的身体形态的发展，对于肥胖的朋友来说，开始想办法减肥。同时，肥胖也对健康长寿产生不良影响，另外大量流行病学研究结果使人们越来越清醒的意识到肥胖是普遍存在的严重危害人类健

3、康的疾病，肥胖的全球化流行和低龄化趋势，使肥胖成为全球瞩目的公共卫生问题，世界卫生组织（WHO）于1997年将肥胖宣布为一种疾病。因此减肥成了现在人们街头巷尾议论的热门话题。  由于缺乏正确的减肥知识，大量的减肥者面对铺天盖地的减肥广告，尝试了各种各样的减肥办法，但最终大都是以失败而告终。现在市面上的产品主要有这几大类:有利用利尿剂排掉人体多余的水分从而达到减肥目的的；有控制中枢神经的兴奋,从而降低饮食量,达到减少能量摄取的；有类似于西药功效的,使胃肠的消化吸收功能降低,达到减少能量摄取的。总的来说目前市面上的产品都会对人体产生伤害,所以减肥者在减肥

4、的实际操作过程中,有的是无法承受减肥带来的痛苦，有的是无法坚持自己的减肥行动，有的是减肥之后出现明显的反弹，有的是减肥之后付出了严重的身体代价。由于缺乏科学的指导，很多减肥者在减脂过程中遭受了很多的痛苦。因此我们要提倡科学、合理、健康的减肥方法。合理的减肥方法，不应当追求单一的减肥结果，而是通过科学的饮食计划和锻炼方法，在达到瘦身的同时也提高了自身的健康水平。二．研究的过程和方法我们课题组通过研究调查问卷、实地调查及文献查阅的等方式方法，意在了解实际情况，并给予想减肥的人更好的建议，希望他们能够在减肥的同时保持身体健康，合理的安排饮食等状况。自201

5、0.9月份以来，在王家跃老师的具体指导下，我们成立了研究性学习小组，对该问题进行了专题调查研究。下面就是调查的基本情况。报告如下：1．实地调查“实地调查”主要以温州纱帽河(女人街)、五马街、开太百货、银泰百货为主。因为这些地方是女生逛街最佳选择，其次减肥的东西都集中在这些地方。2．问卷调查我们在纱帽河等地方发放了100份问卷调查，在大家的努力之下，100份问卷全部收回并且每张都为有效问卷。3．文献查阅除了“实地调查”、“问卷调查”以外，小组还进行了文献查阅。通过网络和书籍等方面，搜集到了在减肥过程中，应唉饮食，运动等方面注意的事项和减肥方法以及减肥过

6、程中可能对人的心灵上造成的影响。三．调查结果与分析1．调查问卷分析有减肥经验的为A区，无减肥经验的为B区。选择A区的有23个人，选择B区的有77个人，表明在目前的情况下，大多数的人并不看重外表A区:1．请问您的性别A．男性B．女性在减肥当中有5人是男性，18人是女性，表明女生比男生更注重外表。2．你是如何来定义胖的？A．自己感觉B．体重上C．通过别人的评价D．其他_______(请填充)9人选A，8人选B，6人选B，表明数人是应为对自己的外表过于苛刻而去减肥的3．您减肥经历多长时间？A．1天B．1周C．1个月D．1年E．一直在减2人选A，7人选B，7

7、人选C，1人选D，6人选E，表明大多数人减肥的原因是因为心血来潮4．您想使自己瘦下来的原因是什么？（多选）A．买衣服时漂亮衣服因为太瘦穿不进去很苦恼B．同性的朋友身材都很好C．恋爱需要D．提高自信E．提高形象F．周围减肥风气盛行H．其它_______(请填充)12个人选A，2个人选B，0个人选C，11个人选D，10个人选E，2个人选F，表明大多数人减肥的原因还是很可观的，少部分人是太注重外表5．你通常是怎样减肥的？A．节食减肥B．运动减肥C．手术减肥D．药物减肥E．其他_______(请填充)10个人选A，18个人选B，0个人选C，2个人选D，1个人

8、选E，表明理智减肥的人占大多数，而通过节食减肥的人也有很多，希望他们能够改变方法，科学减肥6．广告宣传是否影