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时间:2018-07-12
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1、《米氏钙健康指南》前言《米氏钙》欢迎您:您选择“米氏钙”是明智之举,米氏钙不是一般的钙产品,它是一个经历了32年科学研究,24年临床观察的产品。今天,米氏钙仍在不断改进、更新,以实现“人类不缺钙”的预定目标。米氏钙的创始人米昭曾,从1979年开始在北京积水潭医院研究“钙”,无一日间断,至今已历时32年。32年的研究,突破了“钙代谢实验”的世界难题—粪钙测定,完成了853例人体“钙代谢”测定。其中,对一名志愿者的监测长达275天,创造了“钙研究史”的世界之最。确凿的人体实验数据断然否定了现行的“钙理论”,揭示出美国研究思路和操作方法的根本错误,主要错误是美国的“钙参考摄入量”(DRIs=800
2、~1500毫克)错了,低了;这个错误是人类缺钙的总根源。“米氏钙理论”是人类摆脱“钙饥饿”,根治老年退行性变(骨质疏松,心脑血管)的科学依据,为人类指出了一条健康之路。“新钙理论”颠覆了全部传统观念,涉及到每一个人的健康:1)“严重缺钙”是老年人退行性变,衰老提前、寿命缩短的根本原因。2)“长年缺钙”造成“钙迁徙”,使骨骼的钙从尿中不断流失,是多数中、老年人骨质疏松和心、脑血管病的病因。大部分人的腰酸、背痛、腿抽筋是“缺钙”的反映,足量吃钙有明显疗效。3)“维生素D促进钙吸收”,是源自美国、没有人体实验依据的讹传。用VD治疗老年骨质疏松是“越治越松”。4)目前的骨密度计不能真实反映骨密度的高
3、低,其数据造成临床对骨质疏松的误解、误诊、误治。“骨质疏松”的有效诊断指标是血清甲状旁腺素(PTH),有效治疗手段是足量吃钙,可惜临床对此仍不知不觉。5)血钙高、低不是人体“缺钙”的指标,PTH是缺钙的灵敏指标。每一个老年人都应当密切关注PTH的变化。本指南对“钙与健康”只是一个简述,欲求其详的读者请参考《米氏说钙》。《米氏钙健康指南》目录第1部分钙的基本常识1.1人体的宏量元素、常量元素、微量元素1.2单质钙和钙盐1.3钙盐的分类第2部分人类严重缺钙2.1缺钙是“沉默病”2.2各国“钙”的参考摄入量2.3米氏标准与美国的参考摄入量的差别2.4人一生“少吃了”多少钙2.5人一生“少吸收”
4、了多少钙2.6美国人缺钙2.7中国人缺钙282.8吃得越好,越“缺钙“2.9人类缺钙的原因是食物缺钙2.10“食物缺钙”的对策第3部分钙代谢理论简介3.1钙代谢和钙平衡简介3.2什么是钙吸收量?什么是钙吸收率?3.3钙在人体内的“梯度分布”3.4“缺钙”造成了“钙迁徙”3.5医学误解了“衰老”3.6血钙的“自稳”3.720岁前是骨骼储钙的黄金时期3.8老年“肾虚型”的钙代谢模式及对策第4部分缺钙的体征和缺钙病4.1体征与疾病4.2“足量吃钙”的疗效4.3钙剂治疗疾病的实例4.4濮琨先生谈“足量吃钙”4.5宋传熙先生谈“足量吃钙”4.6米昭曾先生谈“足量吃钙”第5部分对钙的误解和讹传5.1V
5、D促进钙吸收,错了5.2“骨质增生”是钙多了,错了5.3吸收率越高的钙越是“好钙”,错了5.4吃钙产生结石,错了5.5不溶解的钙难吸收,错了5.6正确认识骨质疏松5.7正确认识骨质增生5.8现行“骨质疏松”治疗的问题5.9关于“光子骨密度仪”的问题第6部分买钙、吃钙经验谈6.1买什么钙好?6.2买钙要注意的问题6.3柠檬酸钙的特点6.4葡萄糖酸钙不宜口服6.5什么时间吃钙好6.6吃钙没有配伍禁忌6.7选择米氏钙的理由6.8怎样合理补钙6.9特殊群体的吃钙问题:28第1部分钙的常识1.1人体的宏量元素、常量元素、微量元素地球是由元素构成的,地球上的细菌、植物、动物和人类,也是由元素构成
6、的。构成地球的元素约90余种,构成人体的元素有81种。人体含量最大的元素是碳、氢、氧、氮、钙,五种,它们占人体总重量的98%,称为人体的“五大宏量元素”;磷、钾、硫、钠、氯的含量低于前5种元素,称为“常量元素”;另外,含量更低的元素有镁、矽、铁、氟、锌、铷、锶、铜、碘等元素,统称“微量元素”。目前,有不少人将“钙、铁、锌”,混在一起,称为微量元素,这是基本概念的错误。钙是无毒无害的宏量元素,而铁、锌是微量元素,如超量摄入,可引起中毒,乃至死亡。0300060009000氧氢氮钙磷钾硫钠氯镁矽铁氟锌碳1600029002000180011005001401401009519184.22.62.
7、3五大宏量元素(碳氧氢氮钙)(克)常量元素微量元素人体元素构成图解(数据引自《现代营养学》第7版闻芝梅译人民卫生出版社1998年第11页)1.2钙和钙盐钙是一种化学性质活泼的碱土元素,有金属光泽,易氧化,遇水会发生激烈反应,放热,燃烧。所以,钙在自然界不能单独存在,它总是与其他的元素结合成化合物存在的。(图1.2.1.)是用电解法制取的纯钙。钙金属不能直接入口,人们平时吃的钙是“钙与酸”生成的钙盐。例如,碳酸
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