ofdc有机认证标准

《ofdc有机认证标准》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、OFDC有机认证标准OFDCOrganicCertificationStandards2003年7月1日起实施国环有机产品认证中心OrganicFoodDevelopmentandCertificationCenter2003年4月目录前言41范围52引用标准63定义74有机生产和加工的主要目标95有机认证的基本要求105.1农场105.2加工和贸易126作物生产146.1转换期146.2作物品种的选择146.3作物轮作146.4土壤培肥146.5病虫草害防治156.6污染控制166.7水土保持和生物多样性保护

2、166.8灌溉167食品加工和贸易177.1配料、添加剂和加工助剂177.2加工177.3有害生物防治188畜禽养殖198.1转换期198.2畜禽引入198.3饲料198.4饲料添加剂208.5配合饲料218.6饲养条件21OFDC-D12-1修订版次：EOFDC有机认证标准共52页本页为第52页实施日期：2003-07-018.7疾病防治218.8非治疗性手术228.9繁殖228.10运输和屠宰238.11奶制品238.12禽蛋生产249蜜蜂饲养和蜂产品加工259.1转换期259.2采蜜区259.3蜜蜂的喂食

3、259.4疾病防治259.5蜂蜡和蜂箱269.6蜜蜂收获处理269.7蜜蜂、蜂蜡、养蜂架和蜂箱的贮存279.8蜂王和蜂的饲养2710特定作物2810.1食用菌2810.2茶叶2811野生植物3112水产养殖3212.1转换期3212.2养殖3212.3开放水域捕捞区3412.4捕捞3412.5鲜活水产品的运输3412.6环境影响3413纺织品3513.1原料生产35OFDC-D12-1修订版次：EOFDC有机认证标准共52页本页为第52页实施日期：2003-07-0113.2加工3514贮藏和运输3714.1贮

4、藏3714.2运输3715包装和标识3815.1包装3815.2标识3816社会公平3817颁证决定3917.1颁证决定的类型3917.2取消颁证3918申诉和投诉4018.1申诉4018.2投诉4019标准的修订41附录42附录A允许和限制使用的土壤培肥和改良物质42附录B作物病虫害防治中允许和限制使用的物质/方法43附录C评估有机生产中使用其他物质的准则44附录D允许和限制使用的畜禽饲料添加剂47附录E允许在畜禽饲养场所使用的清洁剂和消毒剂48附录F食品加工中允许使用的非农业源配料49附录G食品加工中允许使

5、用的加工助剂51附录H评估有机食品添加剂和加工助剂的准则52OFDC-D12-1修订版次：EOFDC有机认证标准共52页本页为第52页实施日期：2003-07-01前言为推动我国农村环境保护事业的发展和农业清洁生产，减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染，促进社会、经济和环境的持续发展，保证有机产品生产和加工的质量，向社会提供源于自然、高质量、无污染的环保型安全产品，加快我国有机产业的发展，满足国内外市场的需求，国环有机产品认证中心（简称OFDC），根据国际有机农业运动联合会（简称IFOAM

6、）有机生产和加工的基本标准，参照欧盟有机农业生产规定（EECNo.2092/91）以及其他国家（德国、瑞典、英国、美国、澳大利亚、新西兰等）有机农业协会和组织的标准和规定，结合我国农业生产和食品行业的有关标准，制定了《有机认证标准》。本标准是对有机生产、加工和贸易的基本要求，申请OFDC有机认证者需与OFDC签订协议，保证执行本标准，并接受OFDC检查员的认证检查。OFDC颁证委员会根据审查检查员报告的情况，给符合标准的农场、加工厂和贸易单位颁发有机认证证书，并授权他们在有机产品上使用OFDC有机认证标志。²²

7、²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²对认证标准的评估是IFOAM认可的重要内容之一。OFDC已于2003年2月14日正式获得IFOAM认可，标志着本标准已与IFOAM基本标准完全接轨。在根据IFOAM评估意见对OFDC标准进行修订的过程中，OFDC标准委员会的各位委员和德国GTZ支持的国际咨询专家作出了重要的贡献，在此谨表谢意！OFDC-D12-1修订版次：EOFDC有机认证标准共52页本页为第52页实施日期：2003-07-011范围1.1本标准适用于已经或计划获得OFDC

8、有机认证，并标贴OFDC有机认证标志的下列产品：1)未加工的农作物产品；畜禽以及未加工的畜禽产品；2)用于人类消费的农作物、畜禽的加工产品；3)饲料、配合饲料以及饲料原料；4)水产养殖及其产品；5)纺织品；6)肥料和植物保护产品；7)蜜蜂和蜂产品。1.2申请OFDC有机认证的产品必须接受OFDC对其整个生产过程的检查。任何企业或个人，如果其产品销售涉及OFDC有机认证，都必须在OFDC