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1、维普资讯http://www.cqvip.com养殖与饲料2003年第3期南美白对虾昀营荠需求及其饲荠管柳富荣(湖南省沅江市畜牧水产局,湖南沅江413100)南美白对虾亦称白脚虾、凡纳对虾,原产于太平洋改善其生长。沿岸,该虾生长快、对饲料要求低、产肉率高、离水存活1.4维生素时间长、抗病力强,是当前世界上养殖产量高的三大虾维生素是维持甲壳动物正常生理功能必需的营养种之一。它对于盐度的适应范围广,经驯化可在淡水中物质。维生素不同于氨基酸、糖类,其需要量甚微,而养殖,是海虾淡养很有前途的一个新品种。近年来,南且虾体自身基本不能合成
2、,主要从饲料中摄人。南美美白对虾的内陆淡水养殖发展较快,技术研究报道也较白对虾饲料中各种维生素的推荐用量(每1000g饲料多。本文特就其在营养需求和饲养管理方面作一介绍。添加量)为:VA10000IU、V出50mg、V瞠40mg、Vb65rag、Vm20。lmg、vc1000mgVD5000IUVE300mg、VK1营养需求5mg、泛酸75mg、烟酸200mg、生物素lmg、胆碱1.1蛋白质与氨基酸400mg、肌醇300mg、叶酸10mg。在众多的维生素中,蛋白质是南美白对虾身体结构和器官功能必不可Vc对于提高南美白对虾成活率
3、、增加蜕壳频率和抗病少的营养物质。由于蛋白质不断地被其用来进行生长率等非常重要。当饲料中Vc不足时,会导致南美白对和组织修复,所以必须不断提供蛋白质或氨基酸。南美虾蜕壳周期延长、增重率下降、成活率降低。白对虾最适合的蛋白质需要量为30~40。不同生1.5矿物质长阶段,对饲料蛋白质要求略有差异。幼虾期(5cm以南美白对虾能依靠鳃、肠等器官从养殖水体中吸内)应达409/6、中虾期(5~12cm)可减少至30、成虾期收某些矿物质,因而其饲料中矿物质的适宜添加量应(12~23cm)需提高到35。动物性蛋白与植物性蛋白根据养殖环境的不同
4、而变化。在海水养殖和淡水养殖在南美白对虾体内表现消化率差异不大,在通用的几种条件下的南美白对虾,其饲料中的矿物质含量有很大原料中,蛋白质表现消化率大小依次为:酪蛋白>小麦区别。海水中富含钙,海水养殖的南美白对虾饲料中面粉>大豆粉>鱼粉>乌鱼粉>虾粉。没有必要另外加钙。Davis等(1993)研究发现,当南南美白对虾蛋白质的需要实质是对氨基酸的需要。美白对虾饵料中铜的含量低于32mg/kg时,会出现缺虾从饲料中获取的蛋白质被消化成肽、氨基酸等小分子铜症,表现为生长缓慢,心脏增大,并认为(1990)当饵化合物后才能最终被肌体利用。
5、在必需氨基酸中以苏料中硒含量为0.2~0.4mg/kg时,生长最好。氨酸、赖氨酸、精氨酸、蛋氨酸尤为重要。其中赖氨酸和1.6其它物质精氨酸有拮抗性,二者比例一般认为应保持1:1。胡萝卜素、虾青素等色素可改善南美白对虾壳1.2脂类的色泽,可提高其商品价值。某些色素在南美白对虾脂类是虾生长发育过程中所必需的能量物质。它生长过程中具有抗氧化、消炎、增强免疫力等功效。在可提供其生长所需的必要脂肪酸、胆固醇及磷脂等营一些特定条件下,某些氨基酸、甜菜碱和某些香味添加养物质。南美白对虾对脂类的需求量,一般专业者认剂等可作为诱食剂。这些除能提
6、高虾的采食量外,还为以6.0~7.59/5为宜,并应注意亚油酸、亚麻酸的能起到一定的营养作用。添加,因其二者在南美白对虾体内不能合成,是其必需2饲养管理脂肪酸。此外,饲料中还应添加南美白对虾所必需的胆固醇和磷脂,特别是磷脂酰胆碱,添加量均以1左2.1投饵管理右为宜。(1)饵料选择。根据南美白对虾的营养需求,养殖1.3碳水化合物者可从市场选购或自行配制适合的幼虾料、中虾料和虾体内虽然存在不同活性的淀粉酶、几丁质分解成虾料,以保证对虾生长速度的前提下降低饵料成本,酶和纤维素酶等,但其利用糖类的能力远比鱼类低,对获得更好的经济效益。
7、糖类的需求量也低于鱼类。虾饲料中糖类的适宜含量(2)投饵量。虾苗投放半个月内以池塘基础生物为20~30。研究表明:饲料中少量的纤维素有利饵料为主,也可少量投喂蛋黄、豆浆及鱼糜等以后逐于促进南美白对虾肠胃的蠕动,能减慢食物在肠道中步改投配合颗料饲料。日投饵量按虾体重的百分比计通过的速度,有利其他营养分解物质的吸收利用。另算,幼虾(尾重3g以下)为7~8,中虾(尾重3~据报道,在南美白对虾饲料中添加0.52葡萄糖胺可6g)5~7%,成虾(尾重6g以上)3~5,一般虾体维普资讯http://www.cqvip.com2003年第3期
8、养殖与饲料的现状分析及对策陈凡叶晓勇浙江杭州310020。兰溪市渔政站,浙江兰溪321100)热水养1养鳖历程和现状鳖技术”和杭州市水产科学研究所“工厂化快速养鳖技术”的研究成功,打破了鳖冬眠的习性,使人工控温养1.1膨胀期鳖技术得到突破,随后养鳖业异军突起,成为水产养殖回顾
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