又是村郊荠翠时-论文.pdf

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1、糟雾●李友文有笑吃个痛快。爹妈、奶奶三个大人却舀沙沙饭，有时南高原的春天真迷人，满目山青青，野绿绿，水妈妈硬压一勺米饭到奶奶碗里，奶奶还起身赶饭给我亮亮。遍地百花放，到处飘馨香。们。我心里有说不出来的滋味，大人活计那么苦也舀玉那是年末探家的第二天，临近晌午，下田巡水的老米饭嚼，我们怎能光顾自己?幸好，新选的田管员又是妈兴匆匆回到家。她左手拎着明晃晃的小钉锄，右肘弯妈妈，别人抢工分赶大帮去，她边巡田水边在麦畦上、勾一提箩绿菜。我上前接过一看，哟，荠菜!一箩绿油油、田沟间、小溪旁，掐大兜鲜嫩爽口的荠菜回来，不然，菜翠滴滴、毛茸茸的野生荠菜，我耳边不禁响起前人“欣归

2、园积白花花一层霜，连汤都喝不上。除桌上变得花样的乡里团聚日，又是村郊荠翠时”的吟唱。原来，老妈已在荠菜，晌午还烤荠屑花椒盐麦面粑粑，让人吃饱还想掰~f-,t#l-沟旁涮洗过泥土，就连一绺绺白生生的须根也给溪水梳理得顺顺的。老人见饭煲已跳闸，拣了几把荠秧用一块去，转个背揣进衣兜里。不几天，餐桌上见不到荠菜了，我们乱嚷嚷问时，龙头水冲冲，晌午饭就让大家吃野菜。她忙得像磨盘样奶奶才笑盈盈解释，“正月月亮圆，荠菜嫩又甜。三月见在灶台橱柜间转，我只管凑柴添火。滋啦啦一阵子，荠菜圆月，荠花白如雪”。开白花的荠菜要结蛋蛋，枝叶老辣烩豆腐——清清白白，荠菜炒粉条一丝丝缕缕，焯

3、过的荠菜、韭叶、豌豆芽凉拌——缠缠绵绵，一桌色香味全掐不动，过大火煮也嚼出渣渣来，开花结籽的荠菜全是药哩。我上楼一看，原来妈妈巡田时拔回家的开花荠占的荠菜，招来全家老小争相下箸，赞不绝口。家人走散后，我又继续在水池前清洗大半剩余荠菜，早已被爸爸一串串倒挂着，晾晒在楼梁间横架的楠菜，把老妈切下的白根须晾进竹筛。睹物生情，悠闲自竹杆上。馋惯荠菜的兄妹吃不到它，心里总觉失落，荠得的料理中，不堪回首的岁月又浮现眼前。菜也如天天进口的青白菜疯长，那该多好啊!品尝它不那是上世纪60年代末的一个春晨，我背上书包朝过是一场枕上梦般短暂。小学跑去，巷道拐弯处被迎面的队长一把逮住

4、，他抽出从学校门跨进单位上班后，不断扩展的阅历才促一张哗啦响的红纸给我。说，快拿回家，贴灶房板门上，使我一天天走近它。十字花科叶片毛茸茸的荠菜，属一不能淋雨，不得擦坏，队委会要逐户检查。我踅回大门前、二年生草本植物，总状花序，暮春开花；羽状被茸毛时，戴草帽的妈妈扛着板锄、围裙兜一包泡松松的东西叶片宽且长，有分裂或不分裂两种；角果含2至4粒小走来，她是接替我奶奶不久的田间管理员——社员大会仙米样种籽，喜温湿，耐寒；嫩株作蔬菜，富营养；全株举拳头选出的。接过白底红纸筒，妈妈听了我说，我家灶入药，性凉味甘，凉血止血，主治吐血、漏血、崩漏等症；房没有板门，咋个贴?快上

5、学去。在跑向村小路上，我在富含荠菜酸、氨基酸、黄酮。成熟角果日光下自动弹开，嘴边骂道，这队长也太瞎指挥，明明我家缺灶房，只在过籽实飞散。古人集未裂角果，晒取籽实，煮粥或混米、黍路厦下搭个土基灶，扎片棍子“墙”拦鸡狗，房门也是棍当饭，故名地米菜。我国西周始结集的最古老的《诗经》子竹扁扎的，贴得上公告吗?两边受风，不撕烂才．陉。(邶风·谷风)篇就留下“谁谓荼苦，其甘如荠”的吟唱，放学回家，妈妈把它贴睡室板门正中，板板扎扎宋代大词家辛稼轩也留有“春在溪头荠菜花”的佳句。的，至今仍依稀记得，红纸上方正中是“最高指示”四个尝百草，识百味，集百宝的炎黄子孙何等聪明啊!难怪

6、大字，下面字体较小的五行黑字，印有“忙时吃干，闲时仙逝多年的奶奶，在举手投足中，在耳濡目染里，早把吃稀，平时半干半稀”之类节约用粮的指示。我仰头在善待荠菜的本能悉数传递给如今已白发苍苍的妈妈。嘴边读着，眼亮亮心暖暖的，就连社员的吃饭问题，上俗话说积习难改，失却“田管员”乌纱帽的妈妈仍级也时刻挂心呢。领导花钱印指示发放，我们万不可粗勤快有加地奔忙在田野承包地上。生活虽谈不上“锦衣心大意。那年月，奶奶、妈妈总争着舀米饭给我们三兄玉食”的水平，可家家户户早已衣食无忧了，人人都在妹，外加一大钵蚕豆米煮荠菜汤，一碟豆豉辣酱，有说讲究生活质量。每当新春儿孙团圆时，她总是早

7、早地从《大理}201312团村郊野地找回大提箩荠菜犒劳全家。在鸡鸭鱼肉腻人上，将士自发创作《将写三箭定天山》战歌，抒发对薛将的时候，藉这品爽心悦目的绿色珍馐，不也让老小痛快军的拥戴豪情，皇上亲授薛为“中郎将”军阶。地吃得热汗淋漓吗?天有不测风云，就在西疆平息二年后，皇上恩准中饱览过《春晚》文艺大餐的第二天晚上，我和老妈正郎将薛平贵回京郊武家坡与宝钏团聚的途中，风烟再调着频道，坐在沙发上找节目时，院子里却悄无声息，人起，军令如山，薛将军驭马回营，率大军再度西征。不料都上~]IUL呢?老妈起身去探风回来，刚端起瓜果盘子出大漠深处突发沙尘暴，补给中断，在命令大军回辙

8、后，去，又进门拎热水壶时我问，咋啦?她