五味子果实粗提物的抑菌效果研究

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1、学士学位论文系别：生命科学与技术学院专业：生物技术姓名：付春天学号：2007032089题目：五味子果实体外抑菌作用研究指导教师：任荣职称：助教/硕士提交论文时间：2011年5月5日论文答辩时间：2011年5月21日授予学位单位：牡丹江师范学院五味子果实粗提物抑菌作用研究摘要：五味子(Schisandrachinensis)属于五味子科（Schisandraceae） 五味子属植物，俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等，唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经上品，中药功效在于滋补强壮之力，药用价值

2、极高。本论文通过纸片琼脂扩散法和MIC法对五味子果实的95%乙醇提取物中的氯仿相部位进行了抑菌试验研究，研究结果表明：五味子的粗提物对革兰氏阳性菌如：金黄色葡萄球菌、枯草杆菌和革兰氏阴性菌大肠杆菌、变形杆菌都有不同程度的抑菌效果，其中对阴性菌的抑菌作用要明显。关键词：五味子；MIC；纸片琼脂扩散法；抑菌作用效果TheAnti-bacteriaEffectsoftheRoughExtractfromSchisandrachinensisAbstract:SchisandrachinensisistheplantsofSchisandrainSchisandraceaefamily.Th

3、efruitsofS. chinensisareusedasanantitussive,tonicandsedativeagentintraditionalChinesemedicine.ThegenusSchisandraplantshavegreateconomicallyandclinicalapplication.TheAnti-bacteriaEffectsofS.chinensisinchloroformfragmentin95%EthanolextractswerestudiedbyMICandAgardiffusionmethod.Theresultsshowedth

4、attheingredienthasbiologicalactivitywhichcanproventfromgrowingofbacteria,espeicallyitisobveriousforGram-PositiveBacteria. Keyword:Schisandrachinensis;MIC;Agardiffusionmethod;anti-bacterialeffect目录1前言11.1五味子化学成分研究进展11.1.1木脂素类11.1.2三萜类31.1.3其他成分31.2药理活性31.2.1对肝脏的作用31.2.2对心血管系统的影响41.2.3对中枢神经的作用41.

5、2.4改变化学致癌剂41.2.5其他作用41.3实验目的及意义51.4结语52材料与方法62.1实验材料与仪器62.1.1材料62.1.2仪器62.1.3试剂62.1.4供试菌株62.1.5培养基62.2研究方法72.2.1五味子有机相提取液的制备72.2.2菌种活化72.2.3细菌菌悬液的制备72.2.4纸片琼脂扩散法测定药液对细菌的抑菌效果72.2.5最低抑菌浓度的测定73结果与分析93.1纸片琼脂扩散法实验结果93.2最低抑菌浓度测定的结果104结论11参考文献12致谢14五味子果实粗提物抑菌作用研究1前言五味子科植物分为五味子属(Schisandra)和南五味子属(Kadsu

6、ra)2个属[1]。而五味子(Schisandrachinensisbaill)属于五味子属植物，我们通常所说的五味子就是北五味子，主产于黑龙江、辽宁、吉林、河北等地。为传统正品，品质优良。南五味子：又名南五味、山五味子、西五味、西五味子、川五味、川五味子、华中五味子、红铃子。为植物南五味子的成熟果实。主产于山西、陕西、云南、四川等地。为五味子副品，品质较次。均以粒大肉厚、色紫红、有油性者为佳。生于海拔1200-1700的沟谷，溪旁，山坡[2]。五味子适应性较强，是一种喜肥，喜湿润，喜光的植物，因根系较浅，所以不耐干旱，也不耐低地或长期过湿以及沁水的土壤[3]。五味子可以保护人体五脏

7、-心、肝、脾、肺、肾，在日本和中国药典中，五味子是热门的专论题材。早在两千多年前，王宫贵族和中药名师已普遍采用这种传统沿用的强身妙品。五味子，顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，在一般只带有一、两种药味的中药材当中，实属独特。这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。存在于五味子中的抗肝炎、降ALT(谷丙转氨酶)的有效成分为五味子素类、五味子酯类、翼梗五味子酯、五味子酚、翼梗五味子酸等10多个联苯环辛二烯木