银杏果多糖抗氧化活性的初步研究范例本科学位论文.doc

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1、编号（学号）：166740019毕业论文（2016届本科）题目：银杏果多糖抗氧化活性的初步研究学院：生物学院专业：生物工程姓名：周铭铭指导教师：徐艳老师完成日期：2016年6月15日毕业论文(设计)任务书论文(设计)题目银杏果多糖抗氧化活性的初步研究下发任务日期2016.05.01学生姓名周铭铭指导教师徐艳老师一.论文（设计）主要内容以银杏果为研究对象，从中分离提取银杏果多糖，并通过葡萄糖标准曲线测定多糖含量。采用多糖提取物与稳定自由基DPPH反应的分析方法，通过对DPPH自由基清除作用；对鸡卵黄脂蛋白的脂质过氧化模型的还原作用；以及对铁离子的还原作用

2、，来研究银杏果多糖抗氧化活性。二.论文（设计）的基本要求1.有关资料的收集：要求尽量收集第一手资料，资料要真实、可靠、有代表性。2资料的整理与分析：要求条理清晰，数据分析详尽。3查阅相关文献：要求贴近主题，有参考价值。4认真撰写论文，字数在10000字以上。三.论文（设计）工作进度安排阶段论文（设计）各阶段名称日期1试验的具体设计与操作2015.5.1—2015.10.312数据的分析与处理2015.11.1—2016.3.13查阅相关文献2016.3.2—2016.4.104撰写论文初稿2016.4.11—2016.5.315论文修改2016.6.1

3、—2016.6.106论文完成2016.6.15备注：四.应收集的资料及主要参考文献（指导教师指定）1、2、3、说明：此任务由指导教师填写一式两份，一份发给学生，一份发给指导教师留存。沈阳农业大学毕业论文（设计）选题审批表选题名称银杏果多糖抗氧化活性的初步研究题目来源学号166740019姓名周铭铭专业生物工程指导教师徐艳老师职称研究内容研究计划特色指导教师意见教研室意见学院意见毕业论文（设计）指导记录学生姓名周铭铭专业生物工程指导教师姓名徐艳老师职称本年度指导毕业生人数论文（设计）题目银杏果多糖抗氧化活性的初步研究时间地点指导内容指导过程学生签字：周

4、铭铭年月日指导教师签字：年月日教研室主任签字：年月日沈阳农业大学毕业论文（设计）考核表论文题目：银杏果多糖抗氧化活性的初步研究姓名：周铭铭学号：166740019专业：生物工程指导教师评语：指导教师（签字）：年月日评阅人评审意见：评阅人（签字）：年月日成绩：答辩委员会意见：主任委员（签字）：年月日注：答辩委员会意见除填写简要评语、给出成绩外，还要提出是否授予学位的建议。目录中文摘要（关键词）┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉1英文摘要（关键词）┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉2前言┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉

5、┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉31.材料与方法┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉61.1材料┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉62.方法┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉62.1银杏果多糖的提取┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉62.2银杏果多糖的含量测定┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉62.3银杏果多糖抗氧化活性的体外测定┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉72.4清除DPPH活性的测定┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉

6、┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉72.5还原力的测定┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉72.6抗卵黄脂质过氧化活性的测定┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉73.结果与分析┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉83.1清除DPPH活性的测定结果┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉93.2抗卵黄脂质过氧化活性的测定┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉113.3还原力的测定结果┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉114结论与讨论┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉1

7、24.1结论┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉124.2讨论┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉13参考文献┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉14致谢┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉16沈阳农业大学学士学位论文摘要银杏果多糖属天然植物提取物，提取过程中环保无污染，具有无细胞毒性及其它副作用的优点，因此对其进行研究和将其开发成天然抗氧化剂或自由基清除剂对保障机体健康、预防疾病有重要意义。植物多糖是当今研究的热点之一，研究发现银杏多糖具有多种活性，有重要的研究和开发应用价值

8、，本文将对银杏多糖的研究现状进行综述。以银杏果为原料，从银杏白果中提取出多糖，然后对其结构成分