玉米须总黄酮的提取工艺研究应用化学本科论文.doc

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1、本科生毕业论文玉米须总黄酮的提取工艺研究学号：XXXX姓名：XX年级：2012级院别：理学院专业：应用化学(化学制药)指导教师：XX完成日期：2016年4月30日承诺书我承诺所呈交的毕业论文（设计）是本人在指导教师指导下进行研究工作所取得的研究成果。据我查证，除了文中特别加以标注的地方外，论文中不包含他人已经发表或撰写过的研究成果。若本论文（设计）及资料与以上承诺内容不符，本人愿意承担一切责任。毕业论文（设计）作者签名：日期：20年月日目录摘要IAbstractII前言1第一章玉米须总黄酮概述21.1国内外研究现状21.2玉米须中的化学成分31.2.1 黄酮及其苷类3

2、1.2.2 矿物质元素31.2.3有机酸31.2.4 糖类31.3 玉米须中黄酮类化合物的药理作用31.3.1抗炎调节免疫作用41.3.2抗菌作用41.3.3抗病毒活性41.3.4抗HIV活性41.3.5抗肿瘤抗癌作用4第二章玉米须中总黄酮的提取方法52.1 熔剂法52.2 微波提取法52.3 超声波提取法52.4 酶法提取52.5高压液相提取法5第三章实验及分析73.1实验材料及实验仪器73.2实验方法73.2.1单因素试验73.2.2正交实验73.2.3黄酮含量的测定73.3结果与分析83.3.1芦丁标准曲线的绘制83.3.2单因素试验结果83.4正交实验结果10

3、结论12参考文献13致谢14XX学院本科生毕业论文（设计）摘要玉米须是禾本科玉蜀黍植物玉米的花柱和柱头。玉米须是我国传统的中药材。玉米全国均广泛栽培，主产北方各省，玉米须资源十分丰富。本文论述了玉米须的国内外研究现状、玉米须的化学成分以及玉米须中总黄酮类化合物的药理作用，介绍了玉米须中总黄酮的提取方法，主要的提取方法有溶剂法、微波提取法、超声提取法、酶法提取以及高压液相提取法。本文采用超声提取法提取了玉米须总黄酮，通过单因素试验和正交试验，得出最佳提取条件是：乙醇含量为40%、料液比为1:40g/mL、超声温度为60oC以及超声时间为5min。并以芦丁为标准溶液，用紫

4、外－可见分光光度法，绘制标准曲线，对玉米须总黄酮的含量进行了测定。关键词：玉米须；黄酮；提取工艺IIXX学院本科生毕业论文（设计）AbstractStigmaisgramineaemaizeplantcornstyleandstigma.ItisthetraditionalChinesemedicinalmaterialsinourcountry.Acrossthecountryarewidelycultivatedcorn,advocatenorthernprovinces,stigmaofresourceisveryrich.Thispaperdiscussest

5、heresearchstatusathomeandabroadofstigma,thestigmaofchemicalcompositionandthepharmacologicaleffectsofflavonoidsofstigma,introducesthestigmaoftheflavonoidsextractionmethod,theextractionmethodsofmainsolventmethod,microwaveextraction,ultrasonicextraction,enzymaticextraction,andhighpressurel

6、iquidextraction.ThisarticleUSEStheultrasonicextractionmethodtoextractthestigmaofflavonoids,bysinglefactortestandorthogonaltest,thebestextractionconditionis:ethanolcontentis40%,theratioofmaterialliquid1:40g/mL,ultrasonictemperatureof60oCandultrasonictimefor5min.Andrutinasthestandardsolut

7、ion,useultraviolet-visiblespectrophotometry,drawthestandardcurve,thestigmaofthecontentoftotalflavonoidswasdetermined.Keywords:Cornsilk;Flavonoids;ExtractiontechnologyIIXX学院本科生毕业论文（设计）前言玉米须又叫玉米胡子、棒子毛、玉麦须，是禾本科黍属植物玉米的干燥花柱和柱头，为《中华人民共和国卫生部药材标准》1985版(一部)收录的常用药材品种之一[1]。玉米在中国有着非常广泛的种植，