西餐酒吧领班 - 副本

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1、西餐酒吧领班岗位说明书岗位名称西餐酒吧领班隶属部门西餐酒吧报告上级西餐主管指导下级全体服务员任职要求1.中专或高中以上学历，年龄在18-28岁；2.热爱饭店行业；3.具有较强的原则性和责任心；4.个人素质较高，品德优秀；5.语言表达能力强；6.认同本饭店的企业文化，执行力较强，具有大局观；7.能够处理餐厅日常工作，有一定的沟通协调能力；8.部门内部沟通协调工作。职务描述1.做好部门宾客服务，宾客关系处理；2.负责日常部门员工日常工作调配；3.配合上级领导督促监督各个服务环节的到位；4.协助部门经理、主管做好餐厅的运营管理；

2、岗位职责1.对本部门经理主管负责；2.保持友好的、整齐的职业化形象；3.在工作期间，配合主管安排员工的岗位及工作，培训新同事，并给予指引，确保员工胜任工作岗位。4.确保客人的到迅捷的、优质的服务和高质量的出品；5.确保所有员工按照酒店的要求保持良好的仪容仪表；6.与餐厅常客和回头客保持良好的关系，并进行维护；1.协助主管有效的、正确的处理客人投诉，并收集宾客用餐意见；2.有效管理自己所负责的设备部分，降低损耗；3.协助成本部完成每次物品盘点，数目齐全，真实有效；4.参加所有会议和培训，以利于沟通和不断提高业务水平；5.认真

3、完成每日交接班本，每日工作检查表，有任何紧急事情，及时汇报部门主管，以妥善处理6.有效的完成经理及主管分配的其他工作，认真负责。