河源市中兴绿丰果蔬加工厂规划设计

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1、河源市中兴绿丰果蔬加工厂规划设计摘要：随着果蔬种类的增加和产量的扩大,人们对果蔬的保鲜技术及食用安全性提出了更高的要求。兴办果蔬加工厂有利于带动大农业的发展，加速农业结构及农产品品质优化的调整，提高农产品的经济价值，从而促进农业生产的良性循环，实现高产、优质、高效农业。因此，兴办果蔬加工厂有着良好的经济效益和社会效益。本文针对东源县顺天镇建立果蔬加工厂的规划设计进行了阐述。关键词：果蔬加工厂；规划设计；原则；理念中图分类号：S611文献标识码：A文章编号：6果蔬加工产品是采用新鲜水果、蔬菜等，经过杀青脱水或真空低温油炸脱

2、油等加工工艺而成的一种果蔬方便食品。其具有纯天然（无需使用化学添加剂），低脂肪、低热量和高纤维的特点，食之味道鲜美，风味各异，香脆可口，老少皆宜，有益健康。当今国际食品工业的发展走向是天然化、方便化、营养化、风味化、卫生化。天然果蔬加工产品如脱水瓜菜，果蔬脆片等既适合消费者的口味和消费习惯，又顺应了科学的现代食品走向，因此具有广阔的市场前景。为促进山区及东西两翼的发展，尽快改变地区发展不平衡的状况，近几年，企业顺应国家发展形势，着力于优质水果种植和加工、无病毒苗木的规模化生产等的建设，并取得了优越的成绩。为了抓住发展机遇

3、，抢占发展高地，河源市中兴绿丰发展有限公司决定在东源县顺天镇建立果蔬加工厂，依托柠檬基地，主要以柠檬等农副产品深加工为主。1东源县概况1.1自然资源灯塔盆地国土面积1941.4平方公里，耕地面积30.97万亩，其中水田21.14万亩、旱地9.83万亩；人均耕地面积达到0.56亩。东源县位于北回归线北缘，属亚热带季风气候，气候温和，雨量充沛。年平均气温20.7℃，极端最高气温39.3℃，最低气温-4.5℃，年相对温度为77%，年平均日照时数1810-2068小时，年积温约77700℃，全年无霜期335-345天，年平均降雨

4、量1567-2142.6毫米。多年平均径流量40.21亿立方米，人平均占有量7251.6立方米。东江、新丰江和忠信河的客水年径流量51.92亿m3（按枯水年计算）。浅层地下水储量为10.056亿m3。可利用水资源量为15.57亿m3，其中可利用地表水资源量为11.6亿m3，可利用过境水资源量为3.97亿m3，大于工农业和生活用水的总量。水利骨干工程配套完善，农田灌溉系统由蓄、引、提工程组成，全县现有小（二）型以上蓄水工程109宗，塘坝1016宗，控制集雨面积为301.1km2，灌溉库容5148万m3。在低洼易涝地区建造了

5、多宗防洪排涝工程，现有防洪堤15条，总长78公里，电排工程156宗，总装机共2910千瓦。东源县山清水秀，风光旖旎，拥有一流水质、一流森林、一流空气，被誉为“珠三角的后花园”。全县常年气候温和宜人，生态环境保护良好，被列为“广东省林业生态县”、“广东省环境保护教育基地”。境内有闻名中外的华南第一库——新丰江水库（万绿湖），库容面积364平方公里，蓄水量达139亿立方米，水质常年稳定在国家地表水一类标准。全县森林覆盖率69.3%，林木蓄积量1297万立方米。既是广东省重要生态屏障，又是开展优质水果种植的理想区域1.2社会条

6、件东源县总人口55.45万人，其中农业人口48.94万人，占总人口的88.26%，农业劳动力23.9万人。62008年实现地区生产总值51.25亿元，比上年增长（下同）12.3%；其中第一产业增加值8.95亿元，第二产业增加值30.0亿元，第三产业增加值12.30亿元，分别增长5.6%、17.1%和6.5%。三大产业结构由上年的18.0∶55.9∶26.1调整为17.5∶58.5∶24.0。完成工商税收4.02亿元，增长11.75%，完成财政一般预算收入2.28亿元，增长13%。实现工业总产值80.97亿元，增长36.5

7、3％；实现工业增加值30.27亿元，增长25.95％。实现农业总产值14.85亿元，增长6.6%。社会消费品零售总额11.64亿元，增长23.7%。外贸进出口总额14600万美元，增长18％；实际利用外资3952万美元。固定资产投资30.77亿元。农民收入稳步增长，去年人均纯收入5189元，增长6.5%。贫困面继续下降，全县人均纯收入1500元以下的特困农户减至1.38万户，比上年减少5%。建成23个社会主义新农村示范点，完成农房改造5205户，群众生产生活条件进一步改善。项目建设地顺天镇地处东源县北部，为灯塔盆地腹地，

8、属新丰江水库库区，下辖13个村(居委会)，总面积97平方公里，总人口近2万人。近年来，顺天镇充分利用灯塔盆地及移民地区的优惠政策，立足资源优势，以市场为导向，以科技为动力，以结构调整为手段，大力发展生产，农村经济上了新的台阶。目前全镇已初步形成了枫木枇杷、二龙岗奇演布朗李、板栗品改、牛潭石元坝养猪与腐竹加工、朝东养羊