美洲红点鲑血液生理生化指标和流变学性质的研究

美洲红点鲑血液生理生化指标和流变学性质的研究

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1、美洲红点鲑血液生理生化指标和流变学性质的研究第24卷第1期2011年3月水产学杂志CHINESEJOURNALFISHERIESVo1.24,No.1Mar.2011文章编号:1005—3832(2011)01—0046-04美洲红点鲑血液生理生化指标和流变学性质的研究李永发,刘奕,夏资博3白庆利,李建兴(1.中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,黑龙江哈尔滨150070;2.东北农业大学研究生学院,黑龙江哈尔滨150030)摘要:首次测定美洲红点鲑血液生理,生化指标,同时测定5.75s一1,9.60s一1,11.50s-1,23s-1,46.0s-1,11

2、5.0s1,230.0s一一l7个切变率全血粘度和230s一1切变率测定血浆粘度.并统计分析生理和生化指标与全血粘度关系,结果表明影响全血粘度主要因子为血红蛋~l(Hb),红细胞压积(Hct),血清总蛋白frp),血清白蛋白(Ap),血清胆固醇(Cho),而影响血浆粘度的主要因子是红细胞压积(HCT).关键词:美洲红点鲑;生理;生化;流变学中图分类号:$917文献标识码:AStudyontheBloodPhysiobiochemistryandHemorheologyofSalvelinusfontinalisLIYong.fa,LIU—Yi.,XIAZi

3、—bo.,BAIQing—li,LIJian-xing(1.HeilongjiangRiverFisheryResearchInstitute,ChineseAcademyofFisheryScience,Harbin150070,China;2.DepartmentofAquaculture,NortheastAgriculturalUniversity,Harbin,150030,China;3.YiChunAcademyofForestrySciences,Yichun153000,China)Abstract:Thisisthefirstrepor

4、tonbloodphysiologyandbiochemistryofSalvelinusfontinalis,bloodviscosityandplasmaviscositybloodviscositywerealsoinvestigated.TheresultsshowedthatthemainfactorsthataffectedbloodviscosityofSalvelinusfontinaliswereHb,Hct,Tp,Ap,Cho,andthemainfactorsthataffectedplasmaviscositywasCHO.Keyw

5、ords:SaIvelinusfontinalis;physiology;biochemistry;hemorheology美洲红点鲑(Salvelinusfontinalis),俗称七彩鲑隶属鲑科(Salmonidae)红点鲑属(Salvelinus),自然资源主要分布北半球的6o.N一41.N范围内,大西洋的南部到大湖区,明尼苏达州的密西西比河湾,乔治亚州的北部f".该鱼引进我国后已成为重要的养殖品种.美洲红点鲑背部有很多橄榄色的蚯蚓状花斑,两侧有橄榄色圆斑,身体两侧的下部还有一些红色的圆点,而每个红色圆点又套在一个蓝色的圆圈里,非常美观.美洲红点鲑体

6、质强健,拼抢凶猛,嘴大牙坚,咬合有力,深受钓鱼爱好者的青昧,还具有肉质坚实,味道鲜美,营养丰富的特点.血液是动物体内循环系统的重要组成部分,起着物质运输,生理调节及生理防御等重要功能f2】.正常血液指标值能反映物种的特性及其正常生理状态,如动物的健康状况,养水平等;同时,它也能为动物的生理,病理研究等提供重要的参考依据.只有先建立美洲红点鲑血液生理生化和流变学性质的正常值范围,才能进行其生理和病理等方面的研究.而目前尚无美洲红点鲑血液生理生化和流变学性质的研究报道,为此,笔者测定了其血液的生理生化指标及血液流变学常值,以期为美洲红点鲑的品种选育,人工繁殖,

7、养殖及疾病防治等提供一定的生物学依据.1材料与方法1.1试验鱼美洲红点鲑取自中国水产科学研究院黑龙江水产研究所渤海冷水性鱼类试验站体质健壮3龄收稿日期:2010—08—19作者简介:李永发(1958-),男,工程师,主要从事冷水性鱼类养殖方面的研究.E~maililiuyanghffri@gmail.eorfl1期李永发等:美洲红点鲑血液生理生化指标和流变学性质的研究?47?成鱼,体重2123.3g,全长36.5lcm.1.2血样制备鱼尾椎静脉采血11ml以上,立刻分装,3.5ml血样肝素抗凝(70~100IU?ml),3.0ml用于测定全血粘度(b)和血

8、浆粘度(P),0.5ml用于测定血液生理指标;1.0ml血样用ED

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