高水分粮食就仓干燥技术初探

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1、高水分粮油就仓干燥技术初探德州职业技术学院高职专业毕业论文论文题目：高水分粮油就仓干燥技术初探系部：粮油食品工程系系专业：粮食工程姓名：路正新学号：200805210119指导教师：王旭峰2010年月日15高水分粮油就仓干燥技术初探德州职业技术学院高职专业毕业论文论文题目：高水分粮油就仓干燥技术初探系部：粮油食品工程系专业：粮食工程姓名：路正新学号：200805210119指导教师：王旭峰15高水分粮油就仓干燥技术初探原创性声明本人声明，所呈交的毕业论文是本人在导师指导下完成的研究开发的成果。论文写作中不包含其他人已经发表或撰写过

2、的研究内容。如参考他人或集体的科研成果，均在论文中以明确的方式说明。本人的毕业论文若有不实或抄袭，愿意承担一切相关的后果和责任。作者签名:路正新日期:15高水分粮油就仓干燥技术初探摘要本文针对高水分粮油就仓干燥技术进行了研究论述，对于高水分粮油采用压入式机械通风进行降水，存在通风死角较多、水分分层明显、下层水分丢失严重等问题，应用就仓干燥设备对新入高水分粮油进行科学通风降水，可以弥补压入式机械通风的不足且见效快，节能明显。指出了只有控制恰当的入仓粮食水分、布设合理的空气分配系统、选择适宜的干燥介质等主要因素，适时调控干燥通风，才能

3、较理想实现预期干燥效果。以及未来利用太阳能等新型能源来实现就仓干燥的一些论述。【关键词】高水分就仓干燥太阳能15高水分粮油就仓干燥技术初探目录第一章就仓干燥的概述51.1什么是就仓干燥51.2就仓干燥的特点51.3我国的粮食干燥的发展现状51.4粮食干燥的分类7第二章就仓干燥设备82.1就仓干燥设备的构成82.2就仓干燥设备的使用特点82.3就仓干燥设备的应用体会8第三章就仓干燥机理93.1 干燥条件93.2汽化过程9第四章影响就仓干燥的因素104.1被干燥物质的性质是影响干燥效果的前提条件104.2空气分配系统是影响干燥效果的必

4、要条件104.3干燥空气介质是影响干燥效果的关键因素104.4适宜的干燥空气介质，对干燥效果起关键作用104.5其它方面影响因素11第五章利用太阳能实现就仓干燥的现状及分析125.1利用太阳能就仓干燥的重大意义125.2太阳能辅助热泵就仓干燥装置12结束语14致谢词15参考文献 1615高水分粮油就仓干燥技术初探第一章就仓干燥的概述1.1什么是就仓干燥就仓干燥技术是将高水分粮食存放在配有固定机械通风系统的仓内，利用自然空气或加热空气作为干燥介质，对具有一定堆高的高水分粮食进行机械通风干燥，将粮食水分降到可以安全储藏为止。就仓干燥也

5、称“整仓干燥”，又叫“在储干燥”。确切地说，应该叫“整仓静态储粮机械通风干燥”。其中最典型的是自然通风干燥、加热通风干燥以及搅拌通风干燥等方式。其操作流程就是利用机械通风系统，将适宜的干燥介质（空气或稍加热空气）借助风机产生的压力（一般是正压法），连续不断地送入粮堆之中，让高温低湿的干燥介质与高水分粮粒充分接触，使粮粒表面水分不断汽化，并逐步移出粮堆的过程。从这一干燥过程来看，干燥介质利用的是自然干空气或稍加热的干空气；干燥对象即高水分粮食及油料等农作物，在干燥前后，是始终存放于仓房之中的。1.2就仓干燥的特点就仓干燥的最大特点是

6、可不用烘干机干燥粮食，而把需要干燥的粮食（最好水分不超过18%）直接入仓，在仓内进行干燥，完成干燥后就仓储藏。这样可省去购置价格昂贵，使用期很短的专用烘干设备，而以粮库常年可用的通风设备代替。同时省去了在烘干处理过程中的翻倒和运输，避免了破碎和抛撒等损失。具有投资少，能耗低，无污染，简单易行等优点；同时，因干燥粮食的前后是始终在储藏过程之中的，从而减少了中转、运输等环节，节约了储粮费用。1.3我国的粮食干燥的发展现状15高水分粮油就仓干燥技术初探近几十年，经过我国政府和农业科学家的共同努力，农业手工耕作已有重大改善，农村劳动力得到

7、部分解放。同时，我国政府通过农垦示范和农业改革，传统的小规模经营的农耕方式正逐步向机械化、集约化、规模化的现代农业转型，传统的以晾晒为主的粮食收储前期处理方式，已凸显出并滞约了中国农业革命的全面发展。农业革命与其它诸如工业革命一样，终极目标是提高劳动效能和解放劳动力。中国，在农耕技术的不断改善、农村劳动力不断解放的同时，粮食收储技术及系统装备也以惊人速度发展，积极改善粮食从生产环节进入到流通环节的各类设施，为两者间的有机链接做出贡献。其中，近几年来研究并开发的针对从田间新收割的湿粮进行处理的“产地大型干燥技术”，即将引发出一种全新

8、的粮农交叉式的粮食不落地干燥和粮食不落地收储的管理模式，将为社会做出历史性贡献。该技术是在现有的各类粮食行业（包括粮食仓库、米业等各类粮食加工厂、饲料厂），或农场，或农业大户中，从接收机械化收割的湿粮处理开始，或从接收农户的湿粮入库处理开始，到装满