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1、体验营销在乡村旅游的应用文献综述题目:体验营销在乡村旅游的应用前言部分新经济形态下,营销的发展出现新的变化,在体验经济时代,旅游业在营销方式上也出现新的变革,一种新的发展模式???旅游体验营销悄然而起。世界著名未来学大师阿尔文托夫勒AlvinToffler曾于20世纪70年代最早提出了服务经济的下一步是走向体验经济,商家将靠提供这种体验服务取胜!的观点。随着体验经济概念的提出,与此相对应的体验营销也迅速受到各界的广泛重视,从理论界对体验营销的研究到实业界开展体验营销的尝试,体验营销的理论探索不断深化,体验营销的运用范围不断扩大。
2、与传统营销相比,由于体验营销强调消费情景及顾客主体地位,主张顾客理性与感性的结合,更能满足消费需求,也能给企业带来更丰厚的利润,因而被更多的企业所运用,如宜家、星巴克乃至我国的动感地带等,都是体验营销成功的典范。休闲农业作为一种顾客全身心参与且极具市场发展潜力的休闲方式,运用体验营销将会为经营企业赢取更多的市场先机。二、主题部分(一)体验营销的相关定义对于体验营销的定义,伯德?施密特博士在他所写的《体验式营销》“ExperientialMarketing”一书中指出“体验是企业以服务为舞台,以商品为道具,围绕消费者创造出的值得消
3、费者回忆的活动”。他把体验营销定义为体验营销是站在消费者的感官sense、情感feel、思考think、行动act和关联relate五个方面,重新定义、设计营销的思考方式。BerndSchmitt,1999);厦门大学学者谢导认为,体验营销就是企业诱导消费者消费,利用消费体验推动消费者认知产品,最终促进产品销售的营销手段(谢导,2004)。《哈佛商业评论》在定义体验营销时指出,它是“企业以服务为舞台,以产品为道具,围绕消费者创造值得回忆的活动”。中国地质大学的陈菲在<论体验营销在家具行业中的应用>一文中提到:所谓体验营销是指企业
4、根据消费者情感需求的特点,以产品为道具,以服务为舞台,以顾客为中心,以参观体验为形式,用有形的产品、无形的服务,向消费者提供某种美好深刻的体验,为消费者创造出值得回忆的感受而开展的一种企业与消费者之间互动的新型营销模式陈菲,2009。菲利普?科特勒博士认为:“体验营销正是通过让顾客体验产品、确认价值、促成信赖后自动贴近该产品,成为忠诚的客户。”(严学军,张巧丽,王圆圆,2010)通过上述学者对体验营销定义的理解,我认为体验营销是真正意义上的以消费者为核心的新的营销方式,所以我认为体验营销即是让消费者通过体验来获得满意感从而使企业
5、达到获取利润的目标。(二)体验营销的特点关于体验营销的特点国内的几位学者对其有着不同的见解。黄琳在“浅谈体验营销在旅游中的应用”一文中对体验营销的特点进行了简要分析,她认为旅游体验营销在运作实施过程中所具备以下几个独特的特点:1、强调与消费这的双向沟通;2、以消费者的感性情感为基点;3、以品牌来作为载体(黄琳,2009);徐丹妮则认为体验营销具有下列三个特征:1、以顾客需求为导向;2、关注个性;3、顾客主动参与(徐丹妮,2009)我认为体验营销最大的特点就是将消费者放在营销战略核心的地位,通过体验、互动以满足消费者的心理情感需求
6、来获得利润。(三)乡村旅游的概念及其发展随着现代旅游的发展,乡村旅游已成为人们回归自然、放松身心、体验农村生活、进行休闲娱乐的主要方式之一。1990年,Gilbert和Tung将乡村旅游定义为:农户为旅游者提供食宿等条件,使其在农场、牧场等典型乡村环境中从事各种休闲活动的一种旅游。刘伟,向辉对乡村旅游进行了研究,在他们所写的文献中对乡村旅游的发展及概念进行了如下分析介绍:乡村旅游起源于19世纪中期的欧洲,是现代旅游业中的一项新事物。然而,它却以极快的速度在各国发展起来,尤其是在20世纪80年代以来的城市化、技术化、消费化、生态化
7、的时代背景下,得到了极大的发展。我国地域广阔,自然景观差异很大,农业资源丰富,乡村民风民俗丰富多彩,有着发展乡村旅游的优越条件。乡村旅游不仅为城市居民提供了新的休闲产品,而且,对促进农业产业结构调整,增加农民收入,充分利用农村剩余劳动力资源,维护农村社会经济可持续发展,具有重要意义(刘伟,向辉,2008)。目前,乡村旅游还没有完全统一的定义,国内外学术界对此各持己见。综合国内外专家对乡村旅游的各种看法,我们可以将其概括为:乡村旅游是以远离都市和以乡野地区为目的地,以乡村特有的自然和人文景观为吸引物,以城镇居民为主要目标市场,通过
8、满足旅游者休闲、求知和回归自然等需求而获取经济和社会效益的一种旅游方式(刘伟,向辉,2008)。南京大学刘庆友博士认为乡村旅游是以乡村社区为活动场所,以乡村古文化、民俗文化、聚落、阳园景观、自然生态环境等为旅游吸引物,以所处地域环境、生产方式有别于乡村社区的居民
