塞浦路斯·旧世界葡萄酒发祥地

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1、塞浦路斯·旧世界葡萄酒发祥地早在7000年前，塞浦路斯就因种植葡萄和生产葡萄酒而闻名。据说，古代埃及法老就曾非常喜欢饮用塞浦路斯的葡萄酒。塞浦路斯岛生长着世界上最古老的葡萄品种马维罗（Mavro）、赫斯特（Xyntster）、佳丽酿比诺（CarignanNoir）、苏丹那（Sultanna），葡萄栽培历史比两河流域（底格里斯河和幼发拉底河）的美索不达米亚文明还要悠久。据说，塞浦路斯是葡萄酒的发祥地，欧洲大陆的葡萄种植以及酿酒技术，也是从塞浦路斯流传而成的。6000多年历史的葡萄老藤至今为止世界上仅存的、最古老的葡萄老藤

2、生长在塞浦路斯的LAMBOURI酒庄因上帝赐予的甘泉，神灵眷顾的土地使塞浦路斯CommandariaLegacy遗产酒作为国礼酒流传至今维纳斯诞生地爱神维纳斯降生在塞浦路斯的爱琴海岸因为神灵的眷顾使塞浦路斯成为盛产好酒的国度帕弗斯是希腊神话中爱神的故乡，靠近岸边的地方并排矗立着两块巨大的礁石，传说当年天父宙斯之子为争夺王权与父亲交战，在激烈的搏斗中挥剑砍下了父亲的生殖器，落在礁石附近，海上顿时浮起一片美丽轻柔的泡沫爱神阿佛洛狄忒（即维纳斯）从泡沫中款款而出，向着帕福斯海岸走去。在希腊语中，阿芙洛狄忒就是“从泡沫中诞生”

3、的意思，而女神真正的意义正是温柔，美丽和爱情。从古至今有关爱神和塞浦路斯的传说，咏叹从未停止过。早在公元前8世纪古希腊诗人荷马就在《伊利亚特》和《奥德修纪》中反复提及爱神和她的故乡塞浦路斯。他在《之阿芙洛狄忒的赞美诗》中写道“她来到塞浦路斯的帕福斯，那里是他的领地”。后来意大利诗人阿里斯托给岛上爱神喝过的泉水取名为“芬芳之泉”，据说人们只要喝上一口泉水就能获得甜美的爱情。“芬芳之泉”也滋润着神话之国的土地……地中海沿岸历史最悠久的葡萄酒产区卡曼达蕾雅（commandaria）是世界上历史最悠久的葡萄酒，而金色的兰博瑞·

4、卡曼达蕾雅·遗产酒则是这一家族中的王中王。早在7000多年前的远古时代，塞浦路斯就因种植葡萄和生产葡萄酒而闻名。据考证，公元前2000年塞浦路斯就开始种植葡萄，有大量考古证据证明在青铜器时代的末期开始酿造葡萄酒。从现今帕福斯（塞浦路斯西部旅游城市）的罗马时期马塞克拼图，可以看到当时葡萄酒在人们日常生活中的重要性。到了中世纪，塞浦路斯的葡萄酒就已经相当闻名。全世界唯一国家立法保障的特定产区葡萄酒法律明确规定：禁止人工灌溉和勾兑葡萄酒，禁止出口散装葡萄酒1990年3月2日，塞浦路斯通过议会立法，只在卡曼达蕾雅地区相邻的14

5、个村庄生产卡曼达蕾雅酒：AgiosGeorgios，AgiosKonstantinos，AgiosMamas，AgiosPavlos，Apsiou，Gerasa，Doros，Zoopigi，KaloChorio，Kapilio，Laneia，Louvaras，Monagri和Silikou。这些指定的区域共享卡曼达蕾地区的名称，它们都位于利马索尔地区特罗多斯山（Troödosmountains）南坡海拔500-900米位置。根据塞浦路斯特殊的气候条件和降雨量，葡萄藤严禁人工浇水。葡萄收获需要首先获得“塞浦路斯葡萄产业委

6、员会”认可。目前卡曼达蕾雅酒在欧盟，美国和加拿大受到“原产地名称保护制度”。无法用品质、价格划分等级的真正纯酒在11世纪，当十字军东征到达这里时，狮心王理查德和他的骑士们把塞浦路斯的这种甜葡萄酒用当地地名命名叫做“Commandaria”。当时在英国的上层社会，塞浦路斯的葡萄酒得到了很高的赞许，许多诗人、牧师、武士及统治者们都很喜欢品尝，一时间成了文明社会的上等饮品。作为葡萄酒发祥地，塞浦路斯岛上生长着世界上最古老的葡萄品种马维罗（Mavro）,赫斯特（Xyntster），佳丽酿比诺（CarignanNoir），苏丹那

7、（Sultanna），其栽培历史似乎两河流域的美索不达米亚闻名还要悠久，甚至没有人知道具体年代，根据塞浦路斯文化考证，考古学家发现，塞浦路斯的葡萄酒生产可以追溯到六七千年前，那时人们已经用陶制酒壶储存葡萄酒，在帕福斯（Pafos）地区留下许多马赛克图像记录了饮用第一瓶葡萄酒的人们，并用古希腊语标注：喝第一瓶葡萄酒的人们。塞浦路斯葡萄酒产区分布及等级标准如今，塞浦路斯的两大种植基地，主要分布在利马索尔（limassol）的特罗多斯（Troodos）山以南和西南部的帕福斯（Pafos）地区，种植面积为23,500公顷，其中

8、葡萄酒用的葡萄种植面积为21,500公顷，葡萄年产总量为20万吨，岛上四分之一的农业人口在从事葡萄种植业，占农业总产值的7%，这是塞浦路斯对外的主要出口产品之一。塞浦路斯的葡萄酒享有国际盛名，在许多重要的国际性葡萄酒评比中屡获大奖。这里葡萄酒工业的规模比较小，很多都集中在小村庄里。制作葡萄酒的方法非常纯正天然，果农在种植葡萄过程中