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1、虾类消化道菌群研究进展第37卷第6期2007年I1月中国海洋大学PER10DICALOFOCEANUNIVERSITYOFCHINA37(6):889～893Nov..2007综述虾类消化道菌群研究进展马21,于明超,一,李卓佳2(1.中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室,山东青岛266003;2.中国水产科学研究院南海水产研究所,广东广州510300)摘要:虾类消化道内生活着大量的细菌,它们成为虾体内不可或缺的重要组成部分,影响着机体的生长与健康.文章综述虾类消化道菌群的来源,组成以及作用.这些细菌主要来源于水体和食物中,常见的优势菌主要有发光杆菌属,弧菌属,气单胞菌属,假单
2、胞菌属等.消化道菌群既可以为宿主提供营养,辅助消化,又能够拮抗病原,影响宿主的健康.它们的组成与变化既与虾类自身的种类,发育时期以及健康状况等因素有关,也受到包括水环境的盐度,温度,氧气浓度,饵料和药物等因素的影响.关键词:虾类;消化道菌群;影响因素;作用中图法分类号:$917.1;$945.12文献标识码:A文章编号:1672—5174(2007)06.889—05微生态学是在微观层次上研究宿主体内微生物(细菌)类群及其相互关系的科学….目前,人类及其它陆生动物的微生态学研究已取得令人振奋的成果.水生动物的肠道内同样寄生着大量的微生物,它们形成了1个微生态系统,影响着机体的生
3、长与健康.由于水环境的特殊性,水生生物消化道内微生物受周围水环境中微生物的影响较大,无法像陆生动物的肠道微生物那样长期定居,并且容易随温度,盐度等外界环境的变化而发生改变[.].因此,研究水生动物的消化道菌群与宿主及水环境的关系显的尤为重要,本文就虾类这一重要的水生经济种类的消化道菌群研究概况做一综述.1虾类消化道菌群的来源与组成人及陆生动物的胚胎发育是在体内进行的,而虾类动物幼体的早期发育则在外界环境中进行.在水环境中,各种微生物可以独立存活,而且可以达到很高的浓度].在消化道中出现的细菌通常是那些从环境或食物中获得并能在消化道中存活和繁殖的.李筠等]用无菌水清洗幼体表面,在
4、健康的受精卵和无节幼体内没有检测到细菌,从溢状幼体开始摄食后,体内才出现细菌,可见对虾体内的细菌主要是由口而入的.尤其是在幼体阶段,虾类是滤食性的,周围的细菌会不断的被吸入体内,进而在体内定植繁衍.杨莺莺等]对人工饲料饲养的凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei)成虾肠道菌群组成及其水体细菌区系组成进行了研究,发现弧菌属(Vibrio),希瓦氏菌属(Shewnella),芽?基金项目:国家支撑计划项目课题(2006BAD09A01)资助收稿E1期:2007—03—26;修订日期:2007—04—28作者简介:马毪(1955一).男.教授,博导.E—mail:mash
5、en@OUC.edu.cn孢杆菌属(Bacillus)等细菌既是对虾肠道菌群的主要组成,同时也是水体菌群的主要组成.Moriartyr]研究也发现在日本对虾(Penaeusjaponicus)的肠道和海水中具有相同的细菌,这似乎不能看成简单的巧合,水体中的细菌组成与虾类肠道内定植的细菌群(尤其是常驻菌群)有着必然的联系.当然,消化道中的细菌组成与水体或者食物中的细菌组成也不是完全一致,因为并非所有的细菌进入消化道后都可以定植,存活.由于不同的细菌对消化道内的环境适应能力不同而且存在种间竞争排斥作用,这导致只有少数细菌得以在一定时间内定植于消化道中,而多数细菌则被淘汰掉.虾类消化
6、道菌群的组成受多种因素的影响,不同种类,不同阶段或者不同生长环境的虾类之间既有其共性,也有差异性.Dempsey等]对虾类的肠道菌群进行了研究,分离并鉴定了肠道菌群的好氧菌,发现弧菌属,产碱菌属(Alcaligenes),气单胞菌属Aeromonas),发光杆菌属(Photobacterium)和假单胞菌属(Pseudomonas)占优势.Yasuda等J发现日本对虾幼虾中弧菌占优势,而成年虾中假单胞菌占优势.王祥红等Hoj对野生健康对虾(Penaeuschinensis)成虾肠道微生物区系进行了研究,从肠道中分离出47株菌,他们分别隶属于8个属,其中弧菌属和发光杆菌属在整个肠
7、道中为优势菌属.宛立等[11]对健康的凡纳滨对虾体内需氧菌群进行研究,共分离到111株菌,分属于13个属,其中优势菌为发光杆菌属,弧菌属,气单胞菌属,肠杆菌属(Enterobacteriaceae),黄单胞菌属(Xanthomonas).李卓佳等H]应用Biolog方法和传统中国海洋大学的平板培养法分析比较了施用有益菌和没有施用有益菌的对虾肠道菌群结构,其优势菌分别为弧菌属,发光杆菌属和假单胞菌属,弧菌属.Moss等[13]分析比较了2种不同水源(井水和池塘水)对凡纳滨对虾肠道菌的影响,池塘
