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时间:2018-07-06
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1、加拿大牛肉的商业计划书第一章、公司介绍一、公司概况描述广州三润食品有限公司是一家经营国内外中高端食材,致力于农业科学技术研究、进口牛肉、农产品生产、开发、加工、销售为一体的农产品专业企业。三润公司秉承“优质、安全、创新、健康、时尚”的经营理念。严格执行国家食品质量安全规范,源源不断的为广大客户提供高品位、高质量的健康农产品。三润公司拥有“巴瑶香猪”及“卡纳斯”加拿大牛肉品牌。公司目标:打造食品行业高端的猪肉及牛肉品牌,构建O2O生鲜电子商务平台,餐饮终端渠道为辅,打造香猪肉及牛肉深加工产品一流品牌,谋求不断发展,为客户提供期望的产品,满意的服务。二、公司的宗旨1、依托食
2、品市场,谋求不断发展,为客户提供期望的产品,满意的服务。2、企业精神:艰苦创业,追求卓越。3、经营理念:诚信服务,互利共赢。4、价值观:创造财富,实现人生。三、公司主要产品1、“巴瑶香猪”肉(该商标已注册)2、“卡纳斯”加拿大牛肉(该商标正在注册中)。四、公司的优势1、公司有丰富肉类产品销售经验、拥有专业管理团队、正在构建O2O生鲜产品电子商务平台,O2O生鲜产品的未来广阔发展前景。2、现有开拓阿根廷牛肉市场及猪肉牛肉商超销售团队。3、全国高端商超渠道:吉之岛(28家店)、山姆会员店(8家)、麦德龙(72家)、殴尚(52家)等等。第二章、牛肉市场分析一、市场分析1、早在
3、2010年,中国就成为世界第三牛肉生产大国和消费大国。2、近两年国内不断增长的高端消费市场令各牛肉产量大国热血沸腾。来自澳大利亚方面的数据显示,今年一季度中国自澳洲进口牛肉28623吨,此外,乌拉圭每个月对中国的牛肉出口量已经攀升至7000吨,中国一跃成为乌拉圭最大的牛肉进口国。3、业内预计到2015年中国的牛肉进口量将达60万吨以上。这一数字将是2012年底的10倍,现已获得全面市场准入。4、全面准入:中国进口牛肉量较大的国家依次是澳大利亚、乌拉圭、新西兰、阿根廷、加拿大。5、加拿大牛肉国际协会预测,一旦获得全面市场准入,贸易额将达2.1亿加元。二、产品基本概述卡纳斯
4、”加拿大牛肉出众的牛种、得天独厚的的饲养环境以及可靠的牧牛识别系统,让加拿大牛肉无愧是世界最安全最优质的牛肉之一。严格的等级评定标准让肉质稳定,以满足不同市场的需求。加拿大的优质牛肉等级,包括Prime(最佳)、AAA、AA、A这4个级别。这些级别的牛肉必须来自年轻肉牛的牛肉,并且都被要求:肉色鲜红,给购买者愉悦的观感;肉质结实;脂肪洁白,油花如大理石般迷人。如此严格的要求,让每一份优质的加拿大牛肉都无比矜贵,让消费者获得顶级的享受。三、市场规模、市场结构划分与延伸1、市场规模:预计到2015年中国的牛肉进口量将达60万吨以上,按市场保守价(14万元/吨)的进口牛肉市场
5、消费额将达到840亿元以上。2、市场结构划分:商超、餐饮、O2O生鲜电子商务平台、高端农产品礼品市场。3、向食品加工延伸:全面巩固生鲜肉的经营,在市场占有率达到20%的情况下,开始培育、延伸关联产业链,如肉制品加工,像双汇的香肠、火腿,像皇上皇的腊肉制品等。四、市场目标设定1、全国高端商超:吉之岛(28家店)、山姆会员店(8家)、麦德龙(72家)、殴尚(52家)、大润发(200多家)等等,用两至三年的时间商超铺货将达到350家以上。2、发展目标:打造食品行业高端的卡纳斯”加拿大牛肉品牌,构建电子商务平包括(天猫、淘宝、顺风优选等等)。3、利润目标:用两至三年时间牛肉品牌
6、实现销售额1个亿,其中每月销售额如下:吉之岛(28家店)150万元、山姆会员店(8家)200万元、麦德龙(72家)300万元,其余商超350万元,公司实现利润将达到30%左右。五、目前公司产品市场状况1、目前高端牛肉消费市场对进口牛肉需求不断增长。2、吉之岛、山姆会员店期望与我公司与其合作,由我公司来供应加拿大牛肉。六、品牌状况1、我们公司已报批“卡纳斯”加拿大牛肉品牌,以品牌模式来经营,目前全国牛肉品牌不多,主要是国产品牌(如:雪龙、科尔沁、浩月等)。2、现国产牛肉品牌排名:雪龙100多亿年销售额、科尔沁60多亿年销售额。3、进口牛肉:澳洲牛肉50多亿元年销售额,乌拉
7、圭33多亿元年销售额。4、阿根廷牛肉:从2013年3月份开始销售,主要渠道是商超,目前销售额为250万至300万元/月。七、行业政策从2013年1月1日起国家对牛肉、猪肉实行免增值税政策。八、产品竞争优势1、品质:得天独厚的的饲养环境以及可靠的牧牛识别系统,让加拿大牛肉无愧是世界最安全最优质的牛肉之一,牛肉在中国市场属于市场高速发展阶段,加上加拿大牛肉目前在国内进口牛肉当中品质最为上乘。2、朔源:现有的牛肉品牌当中唯一可以通过扫条码追朔源头的产品。第三章、市场营销一、营销计划1、促销计划和广告策略媒体广告以软性介绍方式在各大报纸,杂志等传
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