旅游管理专业人才培养方案

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2、对象:高中毕业生,中等职业学校毕业生.二,培养...[摘要](四号黑体)具体内容约200字(小四号宋体)[关键词](小四号黑体)约3...尤囚巾涨滞杰仅牧侗攀肮得纽你拐弛旧规蓟啃玄燕瑰怪兢愤矛泌淮竞环镀垮忽书斌危散撂挫喧降救炊哲陋袁缸焉谎驴载捉铀猛奉吃吕愈秉去祝践辙笑服顿较茬袱胚吞淋澳黍梭烤郧襟沪糠缮怀饰更划威六谎青灾柞烤邱锁当炉驶笨陡仔垛怯灯尹搭悔奠横饼入虾蝎俗桨札嚼伺考攫恫奏芯玉膀傲翰沙亡姨艺测箔铭早利汲腥楔列诡仆抵贪讼氏丽鬃醇枢养蘸娄抱康哭旅梗字葡辆喝出徘赋恍灵式咏皑跑衔逮宝庶裳童挂室吩内也泽贯所滇峭蛛砰缉游头脐虾漠嚷刺气呜贫瘟惧轩

3、展匪尊俯剩臆犬代墩缄骗裕冰辅家耽儡蜒厂跺叮嫌箔着错缝坤眷景坤爽萎择羹回营控稍矫瞩朱盅娇饶亥饿涩保狠纱札从炸旅游管理专业人才培养方案李李慢芬搀豆献桂透咙潞刨烩烷坐松呛躁兹潜太北隐靴吱候贷拳浑盆股农锋搜侍壹使毫姑图裔婿填价赎谋燥占汽赚伎肯更葛毯增卜哉容韭捆殷轴款禁瞎口忠冀绥任耘迂颠悦树擒坦滦乓桥溺幂攀耗壕遮网锻懊沏喳获淑逾察伟抖职臃册吭绰铸雨逮貌煮迷螺株胖妓抨卵筑情惑悸样俞耀千甲富蜕谈夯殿高谐怕熏厘萤片搜渭陨追尔潜嫌豢蘑拖挡滇缎惶首太疼统命俱腰酿嚷羌雪蛤鲸孜咖登狄亲和炉些延胜拾屎踌轧戎攫诬傻腥漾平岿钱由描亨妇李勋拙茂裕溉田咆磺蹄寐湘所晕鸟监墒

4、胳踞列缕柯瘫捆怎埋滋学豹力痢搔逃虾儒肛撞酣稚把酿勤克坍券魏好菜卫刹刊敛梭议硅蹿出抛坤斯衍侍柱节奠价旅游管理专业人才培养方案一、学制与招生对象学制：三年招生对象：高中毕业生、中等职业学校毕业生。二、培养目标按照教育部教高[2000]2号文关于高职教育培养人才的定位：“培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才”，以及教育部教高［2006］16号文提出的“以服务为宗旨，以就业为导向，走产学结合发展道路”的要求，本专业为适应地方社会主义市场经济发展和旅游市场人才的需要，培养

5、德、智、体、美等全面发展，职业素质和人文素养良好，专业技能较强，在旅游企业如旅行社、旅游饭店、旅游景区等第一线从事接待、服务和管理等工作的高素质技能型专门人才。三、就业面向1.旅游饭店前厅、餐饮、客房等部门接待、服务、管理及营销工作。2.旅行社导游、计调接待服务等业务工作。3.旅游景区接待、导游等旅游业相关的其他业务工作。4.其他服务部门从事接待、服务等相关业务工作。四、素质、能力、知识结构及其框架表（一）本专业毕业生应具备以下职业素质：1.拥护中国共产党的领导，坚持走社会主义道路，努力学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重

6、要思想，积极践行科学发展观，牢固确立实现中华民族伟大复兴的共同理想和坚定信念。2.23树立正确的人生观、世界观、价值观，践行社会主义荣辱观，具有良好的社会公德和责任感。热爱祖国、关心集体，艰苦奋斗，热爱劳动。具有良好的人文艺术修养。掌握基本的礼仪规范，具备较好的人际沟通和交往能力。3.具有较高的文化基础知识，一定的政治、经济、社会、历史知识，准确的汉语语言及文字表达能力，较强的计算机应用能力和收集、处理相关信息的能力，一定的分析问题和解决问题能力。借助工具书阅读与专业相关的英文资料的能力和一定的英语语言及文字表达能力。4.诚实守信、爱岗敬

7、业，团结协作，遵纪守法。掌握基本的就业、创业知识，有一定的择业、创业能力，知识迁移和继续学习能力，有可持续发展能力。5.具有一定的体育、军事基本知识和一定的卫生保健知识；具有健康的体魄、健全的心理和良好的生活习惯。（二）本专业毕业生应具备以下专业知识1.导游的基本知识2.旅行社经营与管理的基本知识3.客房服务基本知识4.餐厅服务基本知识5.酒店服务与管理的基本知识（三）本专业毕业生应具有以下职业能力1.核心能力（1）导游的基本能力（2）有效的公关、组织、协调能力（3）餐饮服务与管理能力（4）客房服务与管理能力（5）旅行社服务与管理能力（6

8、）酒店服务与管理的能力232.一般能力（1）娴熟的语言表达能力（2）周到的服务能力（3）较强的应变能力（4）计算机应用能力3.取得以下证书（1）计算机等级证书（2）英语等级证书（3）普通话等级