基于博弈论的食品安全监管问题研究

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1、学校代码：10203研究生学号：1313455分类号：021密级：无硕士学位论文基于博弈论的食品安全监管问题研究FoodsafetyregulatoryissuesOnGameTheory作者姓名：冯钦钦指导教师：赵力学科专业：统计学学位类型：学术型硕士2016年6月独创性声明？，本人声明：所呈交的学位论文在导师指导下本人独立进行撰写的除了文中特别加．以标注的地方外，不包括住何个人或集体已经发表或撰写过的研究成果本声明的法律结果由本人承担．－〇２爲Ｈ日期：７５｜学位论文作者签名：ｉ学位论文版权使用授权书．：吉本学位论文作者完

2、全了解吉林师范大学有关保留、使用学位论文的规定即林师范大学有权保留并向国家有关部门或机构送交学位论文的复印件和磁盘？允许论文被内容编入有关数据库－查阅和借阅．本人授权吉林师范大学可以将学位论文的全部或部分、．，可以采用影印汇编学位论文进行检索、缩印或其它复制手段保存）（保密的学位论文在解密后适用本授权书签名：学位论文作者签名：指导教师：日期：日期Ｍ減吉林师范大学硕士学位论文摘要现今人们对食品安全的要求越来越高，但食品安全现状却不如人意，屡屡出现安全问题.本文主要利用博弈论方法，研究食品行业中各利益主体在互相影响的情况下，

3、如何理性地决定策略选择.首先对食品安全监管问题的各类看法进行了整理.其次介绍了博弈论基本知识.再次对食品市场上各相关主体间的博弈进行分析，建立起博弈模型，着重对食品生产者、食品消费者和政府监管部门三者的策略选择进行研究，具体来说从四个层面对食品安全问题进行了分析：(1)食品生产者间的博弈；(2)食品生产者与消费者间的博弈；(3)食品生产者与政府监管部门间的博弈；(4)监管部门间的博弈.其中在食品生产者与政府监管部门间的博弈分析中又分别讨论了静态博弈和动态博弈.在食品监管部门间的博弈分析中又从同级别监管部门间博弈和不同级别监管部门间博弈这两个方面进行讨论.

4、通过对各利益主体间博弈关系的分析和对相应模型的求解，找到博弈双方影响选择决策的主要因素，以及双方在进行博弈时，博弈方间是如何影响对方的决策选择的.最后，通过对榆树地区万客隆超市里的顾客随机进行调查得到的数据，利用SPSS软件和二元LogisticRegression,对影响食品安全关注度的各类因素进行了研究分析，得出相关结论.其中二元LogisticRegression模型如下：exp(xxx)01122ppp.1exp(xxx)01122pp本文在结尾处结合对主体部分的几种博弈情形的分析结果，提出了几条切实可行的

5、政策建议，以供参考.关键词：食品安全；食品安全监管；静态博弈；动态博弈；纳什均衡I吉林师范大学硕士学位论文AbstractNowadayspeopleareincreasinglydemandingfoodsafety,foodsafety,butthepresentsituationisnotsatisfactory,oftensecurityproblems.Inthispaper,theuseofgametheorytostudythevariousstakeholdersinthefoodindustryinthecaseofmutualinfl

6、uence,howrationaldecisionstrategyselection.First,foodsafetyregulatoryissuesofallkindsofviewswereconsolidated;Secondly,itintroducesthebasicknowledgeofgametheory;Gameagaintherelevantbodybetweenthefoodmarketwereanalyzedtoestablishagamemodel,focusingonstrategyselectionoffoodproducers

7、andfoodconsumersandgovernmentregulatorsofthethreestudies,andinparticularfromfourlevelsoffoodsafetyproblemswereanalyzed:(1)Gamebetweenfoodproducers;(2)thegamebetweenfoodproducersandconsumers;(3)Gamefoodproducersandgovernmentregulatorsdepartments;Game(4)betweentheregulatoryauthorit

8、ieswhichinthegameanalysisoffoodproducers