南京财经大学后勤服务中心2012年聘任工作实施方案

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1、后勤服务中心2012年聘任工作实施方案为了进一步调动后勤服务中心职工工作积极性，根据后勤服务工作需要，依据《后勤服务中心职工聘任规定》，经中心研究决定并报分管校领导同意，对后勤服务中心进行新一轮聘任。本次聘任工作实施方案如下：一、聘任工作领导小组成员组长：许文彪组员：黄元元孙彬任培荣二、聘任岗位和职数职级岗位职数科级后勤服务中心主任助理1办公室负责人1膳食科负责人1财务科负责人1质价监控部负责人1采购部负责人1餐厅主任餐厅主任（第一、四、十、十一、教工、基建餐厅）6普通职工膳食科管理员餐厅员工保管员浴室管理员采购员会计卡室充值员注

2、：本次科级职位选聘原则上在现任科级人员中聘任。19三、实施时间：1、科级岗位聘任：2012年3月1日前完成。2、餐厅主任聘任：2012年3月10日前完成。3、普通职工聘任：2012年3月20日前完成。四、洗衣房职工的聘任由中心分管领导组织实施。附件1：中心主任助理岗位工作职责附件2：各科室主要工作职责附件3：餐厅主任、膳食科管理员岗位工作职责附件4：科长选岗志愿表附件5：餐厅主任选岗志愿表附件6：普通职工选岗志愿表附件7：科室选聘登记表注：普通职工各岗位职责见《后勤服务中心员工手册》后勤服务中心2012年1月18日19附件1：中心

3、主任助理岗位工作职责一、配合中心主任、副主任做好分管方面的工作二、认真完成领导交办的其他工作19附件2：各科室主要工作职责1、中心办公室（1）办公室日常工作。具体为：部门协调、交往接待、值班安排、会务安排、电话管理、网站管理、信件和邮件收发管理；（2）文档管理工作。具体为：中心各类文件、报告、计划、总结及各类通知的起草、发放和存档；各类劳务用工合同及经营承包合同的存档管理；中心日常工作文档资料的整理归档工作；（3）劳务用工。办理劳动用工合同、保险及相关手续；（4）安排布置员工考核及员工业务培训安排工作；（6）洗衣房、理发室、浴室、

4、移动营业厅等营业用房出租及管理；（7）办公用品和劳保、福利的采购发放；（8）各类经营承包合同审核、签约相关手续办理；（9）合作经营餐厅的引入、设备及大型维修改造项目招投标；（10）本部门员工的聘用考核管理；（11）领导交办的其他工作。2、膳食科负责餐厅（含合作经营餐厅）的日常性工作管理。（1）餐厅日常卫生、饮食安全、伙食质量和价格以及生产安全的监管及处理；（2）日常卫生检查及组织安排每月一次的中心组检查，制订并实施卫生安全奖惩办法；（3）做好各餐厅餐饮工作中各类台账、日志性报表和相关资料的催交督查工作；（4）负责食堂新员工的登记、

5、员工证件的收缴审核，组织常规体检等工作；19（5）食堂员工聘用管理考核及劳务纠纷的协调解决；（6）自营餐厅外包窗口引入的初审、经中心确认后签订合同工作；（7）合作经营餐厅、自营餐厅（含外包窗口）营业费用结算审核；（8）自营餐厅员工工资及相关费用发放的审核；（9）勤工俭学工作安排、协助分管领导做好与学生伙管会的联系沟通工作，对学生反映的有关意见调查、落实、处理；（10）餐厅设备购置、调配安排；（11）固定资产管理；（12）保管员的日常管理；（13）临工宿舍管理；（14）食堂水电抄表计量工作；（15）牵头组织协调和安排餐厅水电、厨具设

6、备等维修和小型改造等工作；（16）完成领导交办的其他工作。3、质价监控科（1）本部门员工的考核管理；（2）菜肴新品种的价格申报和审核；（3）食堂周菜谱和月菜谱的审核及督促上交；（4）协助分管领导做好与学生伙管会的联系沟通工作，对学生反映的质价意见调查落实处理；（5）完成领导交办的其他工作。4、财务科（1）日常性财务工作；（2）会计核算工作：提供数据资料、报表，做好票据审核和财务分析工作；（3）做好定期盘库和清查库存工作；19（4）校园一卡通工作；（5）本部门员工的聘用考核管理；（6）领导交办的其他工作。5、采购部（1）食堂原材料、

7、维修材料的招投标及采购；（2）食堂原材料的索证管理及日常检查监管；（3）市场行情调查；（4）使用部门和供货方的矛盾协调处理；（5）制定订货、采购、验收、保管、结账工作流程及相关规定；（6）本部门员工的聘用考核管理；（7）完成领导交办的其他工作。19附件3：餐厅主任岗位职责1、负责餐厅的管理、经营工作，处理日常事务，带领员工认真完成中心下达的各项任务。2、负责餐厅伙食成本核算，努力降低成本，提高伙食质量，合理定价，明码标价，严格控制把握伙食毛利率。3、负责员工选用、辞退、管理、奖惩，处理好员工的奖金和福利待遇的评定和发放工作。定期召

8、开员工会议，做好员工的思想工作。4、遵守《食品卫生法》，搞好餐厅环境卫生、饮食卫生和员工个人卫生，杜绝饮食中毒事故的发生。指定专人做好出售菜肴的留样工作。5、了解关注学生需求，不断组织改进服务，扎实搞好品种翻新。早餐面食品种20—30个，中、晚餐菜