21交已替换2013级 制药工程专业 制药分离工程教学大纲

《21交已替换2013级 制药工程专业 制药分离工程教学大纲》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、《制药分离工程》教学大纲课程编码：0413102802课程名称：制药分离工程学时/学分：34／2先修课程：无机化学、有机化学、生物化学适用专业：制药工程开课教研室：生化与制药一、课程的性质与任务《制药分离工程》是制药工程专业基础课。主要任务是研究药物提取、分离、纯化的理论与技术。现代药物包括了化学合成药物、生物工程药物和天然药物，因此药物分离工程也涉及了化学与生物交叉领域，它集成了化学分离与生物分离原理与技术。制药分离过程主要是利用待分离的物系中的有效成分与共存杂质之间在物理、化学及生物学性质上的差异进行分离，由于药物的

2、纯度和杂质含量与其药效、毒副作用、价格等息息相关，使得分离过程在制药行业中的地位和作用非常重要。本课程要求学生掌握药物成分的提取、分离、精制及结构鉴定的基本理论和技能。了解药物化学成分结构测定的一般原则和方法，以及寻找药物成分的途径，为开发研究新药奠定基础。二、课程教学基本要求通过本课程的讲授，使学生能够熟练掌握制药过程所涉及分离技术的基本理论、基本知识和基本技能，培养学生具有识别问题、分析问题、解决问题的能力，开拓学生视野，促进创新思维，使之成为新药研发、制药工艺的设计与改革创新及工程设计方面的高级专业人才。课堂教学：

3、上课前要求预习，下课后要求及时复习。每次上课前将对预习和复习内容进行提问。课程考核方式：满分100分，平时成绩占30分，闭卷笔试占70分。三、课程的教学内容第一章绪论（一）主要内容生物制药、化学制药、中药制药工业发展状况；分离技术在制药过程中的应用；分离过程基本原理概念、定义。（二）基本要求掌握分离过程基本原理的概念、定义；熟悉和了解制药工业现状、分离技术在制药过程中的应用；熟悉制药工业下游技术的工艺过程、特点及其重要性，生物工程下游技术的发展历程和发展动态。第二章固液萃取（一）主要内容浸取速率方程-费克定律与浸取速率方

4、程；药材有效成分的浸取；浸取的影响因素；浸取过程的计算；浸取方法、基本工艺过程；超声波协助浸取、微波协助浸取的基本原理、工艺流程与应用。（二）基本要求掌握固液萃取分离过程的基本原理、过程计算；熟悉分离过程的特点、影响因素、工艺流程；了解使用设备结构；熟悉超声波协助浸取、微波协助浸取、反胶团萃取和双水相萃取技术的基本原理、工艺流程；了解以上分离技术的应用与发展方向。第三章萃取分离（一）主要内容液液萃取的平衡关系与理论基础，萃取分离的主要影响因素；溶剂萃取过程动力学研究；萃取过程的计算；萃取设备的分类与实例；反胶团的形成与特

5、性，反胶团萃取成分的过程及工艺开发，双水相萃取的原理及影响因素；超临界流体萃取技术的概念内容；超临界流体萃取的基本特性与特点。（二）基本要求掌握萃取的基本特性、基本原理、特点以及萃取-分离过程的基本模式；熟悉超临界CO2流体萃取、双水相萃取和反胶团萃取的特性、萃取工艺流程的设计、设备的基本结构与工作过程；了解萃取技术在天然产物和中药有效成分提取中的应用与发展展望。第四章　非均相分离（一）主要内容固体颗粒、液体、悬浮液的特性；滤饼过滤、深层过滤的基本机理；非牛顿型流体的过滤理论；过滤介质的分类与特性；截留机理；新型过滤介质

6、性能、选择与评估；重力沉降、离心沉降基本原理、设备及其工作过程；中药药液、发酵液的过滤分离方式方法；活性炭与脱色后药液的过滤、药液除菌过滤、结晶体的过滤技术；过滤技术的发展状况。（二）基本要求掌握滤饼过滤、深层过滤原理，非牛顿型流体的过滤原理；熟悉物料特性、过滤介质特性与截留机理；熟悉重力沉降与离心沉降的原理、主要设备与工作过程；熟悉固液分离技术在制药工业中的应用；了解过滤分离技术的发展状况。第五章沉析技术（一）主要内容各种沉淀法：盐析法、等电点法、有机溶剂沉淀法、非离子型聚合物沉淀法、聚电解质沉淀法、高价金属离子沉淀法

7、等的操作过程、基本原理及影响因素。（二）基本要求掌握盐析法的基本原理，操作过程及影响因素；熟悉等电点法、有机溶剂沉淀法的基本原理，操作过程及影响因素；了解其他沉析技术的基本原理。第六章膜分离（一）主要内容膜分离过程的概念、共同的特点；膜分离过程的传递机理；分离膜的定义；实用膜应具备的条件；膜的材质、分类与制备技术；膜组件的性能要求，膜系统的设计；纳滤膜的特点，制备技术；纳滤膜污染的处理，影响纳滤膜分离性能的因素；纳滤膜的应用；超滤的基本原理；洗滤模式与应用；超滤膜组件性能与应用；超滤的应用要点；微滤的基本原理与应用。（二

8、）基本要求掌握膜分离的概念、原理和特点；熟悉膜分离的分离效果及其影响因素；熟悉常用分离装置的基本结构、工作过程；了解膜分离技术的应用与发展状况。第七章吸附（一）主要内容吸附概念；吸附分离原理与分类；常用吸附剂：活性炭、硅胶、活性氧化铝等材料性能与应用；吸附分离设备基本结构与工作过程；吸附分离技术在制药工业中的实际应用