化学实验观察能力培养方略

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1、化学实验观察能力培养方略　　化学实验观察能力培养方略　　　　吴良根（江苏省苏州市吴江区八坼中学，215222）　　　　摘要：观察是一种有目的、有计划的认知活动。化学知识的获取，往往起始于生动、直观的化学实验。化学实验观察主要包括：观察化学实验仪器和装置，观察化学实验操作，观察化学物质及其变化。化学实验中经常用到的观察方法有全面观察、重点观察、重复观察、对比观察、背景观察等。教学中，可通过明确观察目的、拟定观察计划、掌握观察方法、边观察边思考等培养学生的实验观察能力。　　　　关键词：实验观察观察内容观察方法培养路径　　　　实验是化学学科的主要特色，也是化学课堂上最吸引

2、学生的一个教学环节。无论是教师演示实验，还是学生分组实验，或是课外兴趣活动时进行的实验，总能让学生情绪高涨、欲罢不能。然而，由于中学生的生理及心理特点，他们容易对新奇的、有强烈刺激感的现象产生注意并乐在其中，而忘记了实验的目的和任务，陷入观而不察、察而不觉的境地。另一方面，有的学生认为实验观察只需动动眼睛和鼻子，观察时常常停留在大致的、笼统的、轮廓的印象，没有开动脑筋去分析和判断。游离于思维之外的实验观察，必然导致“知其然而不知其所以然”。　　　　观察是一种有目的、有计划的认知活动。化学知识的获取，往往起始于生动，直观的化学实验。学生通过眼看、耳听、鼻嗅、手摸等，调

3、动视觉、听觉、嗅觉、触觉等感官，充分感知实验现象，获得感性认识，然后经过思维加工，去粗取精、去伪存真，由此及彼、由表及里，进一步加深对化学事实、化学概念、化学原理、化学定律及化学模型等的理解。　　　　一、良好观察力及其特征　　　　观察力是指人迅速、敏锐地发现事物细节和特征等方面的知觉能力。观察力属于智力技能的范畴，符合智力技能形成的规律，必须通过反复实践才能逐步形成和发展。良好的观察力具有下列特征：　　　　（一）目的性　　　　观察的目的性，是指善于组织知觉活动以达到预期的观察目的的品质。观察的目的性使观察活动具有明确的方向性与选择性。它不仅表现为知觉始终围绕着总的观

4、察目标展开，还表现为观察进行过程中总的观察目标的分解与具体化。观察目的越明确、具体，观察就越迅速，观察的效果也越好。　　　　（二）客观性　　　　观察的客观性，是指善于实事求是地去知觉事物的品质。观察是对客观事物的有意知觉。尊重客观事实，科学地反映事物的本来面目，是观察的基本特性。要做到客观地观察事物与现象，必须自觉排除各种主观因素的干扰，特别是某些定势的消极影响。　　　　（三）精细性　　　　观察的精细性，是指在观察中善于区分出事物细微而重要特征的品质。精细知觉事物，才能发现事物蕴藏的有价值的特征，才能提高观察的效应。　　　　（四）敏锐性　　　　观察的敏锐性，是指善于

5、迅速发现事物重要特征的品质。一个观察敏锐的人，能够在司空见惯的现象中发现一些新的东西，善于在平凡的事物中发现重要特征。观察的敏锐性与精细性是从事科学研究不可或缺的重要智力品质。　　　　二、化学实验观察的主要内容　　　　著名化学家门捷列夫说过：“科学的原理起源于实验的世界和观察的领域，观察是第一步，没有观察就不会有接踵而来的前进。”观察时，不仅需要调动各种感觉器官，还需要运用比较、分析、综合等思维活动，因此，观察又被称为“思维的知觉”。在化学实验中，实验对象的各种外部属性（如颜色、状态、气味等），实验过程中的现象（如颜色变化、状态变化、发光发热），实验装置和操作等，都

6、是需要观察的。　　　　（一）观察化学实验仪器和装置　　　　对化学实验仪器，要观察其形状、大小、比例、尺寸和构造等；对化学装置，要按照从下至上、从左至右的顺序进行整体观察，并能迅速找出装置的中心部位，进行重点观察。　　　　（二）观察化学实验操作　　　　主要包括：观察实验仪器的持拿方法和使用方法；观察实验仪器的连接和装置的安装方法；观察演示实验时的步骤和规范操作。　　　　（三）观察化学物质及其变化　　　　对物质（包括反应物和生成物），要观察其颜色、状态、气味、挥发性、溶解性、密度、硬度、熔点、沸点和酸碱性等特性；对物质变化，要观察其熔化、溶解、升华、结晶、沉淀、冒出气泡

7、、颜色变化、放热、吸热、燃烧、闪光、发声和爆鸣等现象。　　　　三、化学实验观察能力的培养　　　　贝弗里奇指出：“观察训练遵循着与其他任何方面的训练相同的原则。首先必须刻苦勤奋，随着实践的增多，行动逐渐变成不知不觉或无意识，遂养成习惯。”实验观察能力的培养，主要包含如下内容：　　　　（一）明确观察目的　　　　观察必须要有明确的目的，这是观察与一般感知的区别所在。只有观察目的明确，观察活动才有清晰、正确的方向。　　　　对于简单的实验现象，如物质的颜色、状态、形状，物体的软、硬、冷、热等，观察时教师只要适时提醒学生即可。对于较复杂的实验现象，教师课前应编写观察提纲（即