粗粮食品补充人体所需营养素

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1、粗粮食品补充人体所需营养素我们日常生活中常见的粗粮食品主要有高粱、荞麦、燕麦、薏仁以及菜豆、绿豆、小豆、蚕豆等。据粗粮食品领导品牌德御坊的科研人员介绍，粗粮食品不仅营养价值高，而且还含有特殊的营养素。例如荞麦、莜麦蛋白质含量高，多重氨基酸配比合理，被誉为“美容、健身、防病”的保健食品原料；豆类含有丰富的脂肪，是人体热量和蛋白质的主要来源。现代营养学食物互补原理验证，粗粮食品是符合饮食养生之道的。现在社会中人们都在追求健康养生、延年益寿，而健康养生中最主要的就是我们一天的饮食，饮食是关系每个人身体健康的关键因素。因

2、为粗粮食品是中国人必不可少的主食，所以吃好五谷杂粮也是养生的关键所在。说到粗粮的吃法，每个人都有不同的见解。据记者了解，不同的粗粮有着不同的制作方法。比如高粱磨成面粉做成点心，就细腻营养了很多；荞麦面适合做面条；糙米可以熬粥，有助于消化和营养的吸收。当然，如果想省事省力，还可以去超市购买粗粮成品。现在市场上德御坊品牌的粗粮食品及谷物饮料，都深受老年朋友喜爱。说到粗粮食品延年益寿的功效，一代伟人毛主席还有这样一段典故。那是1958年的秋天，毛泽东住在北京西郊玉泉山宾馆一号楼。有一天，毛泽东对他的生活管理员张国兴说：

3、“不要老做精米饭给我吃，我要吃些粗米饭。”这样的要求毛泽东已经提过几次了。这次毛泽东不仅提出了要求，而且还详细地说明了其中的道理，他说：“粗大米磨的遍数少，胚芽没有磨掉，营养价值高；精大米磨的遍数多，营养价值降低，米也不好吃了。长期吃精米白面，人就会食欲减退，四肢无力，严重时还会生脚气病。”与以前相比，生活在现代社会的老人就幸福多了。营养学的发展和粗粮加工水平的提高，让老年人有了更多的自主选择权。尤其是以德御坊品牌为代表的粗粮食品，在保证粗粮营养元素的基础上，又大大提升了粗粮的口感。德御坊的科研人员说，当前中国老

4、龄化现象日益凸显，让老年人吃上科学、安全、健康、营养、可口的粗粮食品，是我们的责任与义务。今后，企业会继续加大研发力度，推出更多符合老年朋友食用的粗粮食品。