高星级酒店项目可行性研究报告

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1、23高星级酒店项目可行性报告高星级酒店项目可行性研究报告编制单位：**酒店管理有限公司第23页彭中岳2013年7月19日编制23高星级酒店项目可行性报告目录第一章、项目总论………………………………………………………1、项目背景………………………………………………………………2、项目概况………………………………………………………………2.1项目名称………………………………………………………2.2项目承建单位……………………………………………………2.3项目建设地点……………………………………………………2.4建设内容与规模…

2、………………………………………………2.5项目性质…………………………………………………………2.2项目总投资及资金筹措…………………………………………第二章、项目市场分析与定位…………………………………………1、区域地理环境分析…………………………………………………2、市场分析………………………………………………………………3、餐饮市场分析与定位…………………………………………………3.1餐饮市场分析……………………………………………………3.2餐饮价格定位……………………………………………………3.3餐饮菜式出品及厨师

3、组成结构…………………………………4、客房市场分析与定位…………………………………………………4.1客房经营定位……………………………………………………4.2客源结构及价格定位……………………………………………4.3客房部概况………………………………………………………第三章、项目经营预算…………………………………………………第23页彭中岳2013年7月19日编制23高星级酒店项目可行性报告1、餐饮的经营费预算……………………………………………………1.1餐饮的布局………………………………………………………1.2餐饮的经营项

4、目及对象…………………………………………1.3对外经营手段…………………………………………………1.4餐饮营业收入……………………………………………………1.5餐饮经营预算报表………………………………………………2、客房经营预算…………………………………………………………2.1开房率…………………………………………………………2.2营业收入预算……………………………………………………2.3客房经营预算报表………………………………………………第四章、投资回报预测………………………………………………1、营业总收入…………………

5、…………………………………………2、营业总成本…………………………………………………………3、营业总税金……………………………………………………………4、银行利息……………………………………………………………5、经营总利润…………………………………………………………6、投资总成本……………………………………………………………7、回收周期………………………………………………………………8、项目主要经济技术指标………………………………………………第五章、项目成本控制…………………………………………………1、健全财务制度…………

6、…………………………………………2、人力资源合理利用………………………………………………第23页彭中岳2013年7月19日编制23高星级酒店项目可行性报告3、精简机构………………………………………………………4、合理使用固定资产……………………………………………5、控制采购成本……………………………………………………6、合理库存…………………………………………………………第六章项目经营模式…………………………………………………1、规范管理…………………………………………………………2、温情服务………………………………………

7、…………………3、特色龙头文化卖点………………………………………………第一章：项目总论1、项目背景**酒店管理有限公司决定在湘潭市**综合大楼建设一家精品高端商务酒店,酒店将建成湘潭市标志性建筑。为此我们经过认真的筹划准备、细致的调查研究及慎密的分析预测，编制本报告，敬请审批。2、项目概况2.1项目名称：高星级酒店2.2项目承建单位项目建设单位：湖南省**建设装饰总公司企业法人：***项目负责人：***联系方式：2.3项目建设地点湘潭市***综合楼第23页彭中岳2013年7月19日编制23高星级酒店项目可行性报告2.4建设

8、内容与规模此项目建设成为一座15层的集客房、餐饮、娱乐、会议于一体的综合型四星级商务酒店,酒店将拥有90余间套的各类客房、400余个餐位的中式餐厅和茶楼;拥有10余个风格各异的棋牌包厢,一个可容纳50人—80人的多功能厅,一间较大型会议室,两间小型会议室。酒店主楼高15层,其中,一层为酒店大堂和宴会大厅