营养餐计划方案

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一、指导思想按照国务院办公厅《关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》精神，本着促进学生的健康成长,以“热乎、合口、卫生、安全”为原则,我校将按照上级文件精神，根据实际情况有效落实营养餐工程,保证每位学生都能保质、保量、按时享受到爱心营养餐。二、　实施要求1、统一思想、提高认识学校对营养餐工程全面部署,让全体教师都来参与这项工作,重视这项工作。同时学校定时召开营养餐工作小结会，一月一小结，不断改进工作方法，保障学生健康成长，确保“爱心营养餐”顺利实施。2、加强组织领导加强对实施“爱心营养餐”的领导，根据本校实际成立“爱心营养餐"领导工作小组：组长：魏晋先副组长：魏周强　杨晓霞　　李金明组员：王克娟　周桂琴　　魏桂芳　　杨重绥　　金玲芳3、经费公开合理安排根据本校爱心营养餐经费,进行合理的安排,并认真组织实施．(１)营养餐物品采购由专人负责。定点、定时、专人配送，并由魏周强老师负责验收签字。(2）每月末公布营养餐经费支出情况,接受师生和家长的监督.(3)合理调配每周营养餐食谱。

1星期菜谱备注星期一牛奶　面包火腿星期二牛奶鸡蛋白饼星期三牛奶面包火腿星期四牛奶　鸡蛋　　白饼星期五牛奶鸡蛋白饼(4）落实营养餐分发工作每天由值周教师到学生餐厅维持分餐秩序,任课教师配合班主任负责发放给每一位学生.4、加强食品卫生安全管理(1)根据本校实际，加强对“爱心营养餐工程＂的食品卫生安全管理。并专门成立本校食品卫生安全监督小组:组长:魏晋先副组长：魏周强　杨晓霞　李金明组员:王克娟　周桂琴　魏桂芳杨重绥　金玲芳监督本校营养餐工作的每个环节的安全与卫生,并有组织的开展卫生检查监督,做到每周小检查、每月大检查,及时发现问题及时整改。（2)明确食品卫生安全制度①学校与供餐人员签定购餐协议,采取定点购餐。②炊事人员必须持有健康卫生证。③学生就餐前必须先洗手，教师分餐必须使用专用食品钳。

2④安排专人(魏周强)对这几个环节实施监督管理,并定时向监督小组汇报。5、加大宣传营造氛围充分利用开家长会、致家长信、宣传标语、学校黑板报等多种形式进行广泛宣传,使“爱心营养餐工程”家喻户晓，使党和人民政府的关怀深入人心。6、本实施方案有不周到的地方,参照县局、学区“营养餐计划”执行并落实到行动上.