蛋糕店员工守则范文

《蛋糕店员工守则范文》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、精品文档蛋糕店员工守则范文蛋糕店员工守则范文_蛋糕店员工制度范文　　蛋糕店员工守则范文1一、遵纪守法，爱岗敬业，忠于职守，不迟到和早退。二、仪表大方，上班着统一工装，工装要保持干净、整洁。三、熟记每种商品的名称、特点、口感。四、坚持“微笑服务”，“欢迎光临佳源牧场”不离口，接电话“你好”挂嘴头。五、裱花师工作时，必须戴干净的口罩、帽子。六、上班期间接私人电话不得影响工作，长话短说。七、店面卫生分上班和下班两次集中打扫。附：1、员工工作满半年每月发放工龄工资50元。满一年每月发放100元工龄奖，工龄工资不参加考核。2、设立卫生奖。楼下每人

2、每月100元，二楼每人每月50元，但当值期间卫生打扫不干净每次扣除5元，扣完为止。3、上班不穿工装者每次扣10元。裱花师制作蛋糕不戴口罩或不带帽子一次扣10元。2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创8/8精品文档4、工作态度恶劣，遭顾客投诉者一次性扣除奖励性工资50元。　　蛋糕店员工守则范文2一、工作规范1.行为准则a.尽忠职守，服从领导，保守业务秘密;b.爱护公司财物，不浪费，不化公为私;c.遵守公司一切规章制度及工作守则;d.保持公司信誉，不做任何不损公司信誉的行为;2.工作态度a.员工应努力提高自己的工作技能，

3、提高工作效率;b.热爱本职工作，对自己的工作职责负全责;c.员工之间应通力合作，互相配合，不得相互拆台或搬弄事非;d.对本职工作应争取时效，不拖延，不积压;e.待人接物态度谦和，以争取公司同仁与客户的合作;f.不惹事生非，聚众闹事;不造谣生事，挟私报复;不拉邦结伙，散布谣言;不恃强凌弱，欺压同事;不损公肥私，中饱私囊。g.要爱护公物，规范操作;要善待顾客，体贴服务;要尊重别人劳动成果，团结同事;要破除封闭心态，积极钻研;要维护企业形象和利益,敢于在关键时刻挺身而出。h.严把产品卫生，质量两大关键环节不允许有一只不合格品到达顾客手中，严禁

4、任何非生产人员未经同意进入生产区域。2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创8/8精品文档r.保证生产区及营业区环境卫生，每日全面彻底开展整理、整顿、清扫、清洁，美育的5S工作。j.工作场合不得嬉笑打闹，寻衅滋事，不得抽烟进食，随意蹲坐，不做与工作无关的事情。k.对待顾客热情周到，关切、体贴、把服务做到极至。3.工作纪律a.服从上级的工作安排，一经上级主管决定，应严格遵照执行;b.按规定时间上下班，不得无故迟到、早退，班中脱岗;c.所有节假日不能休息。不按规定休息与请假者一律视为矿工。4、奖励与惩罚a.违反劳动工作纪律

5、，在工作中员工之间发生争执，吵架一次50元，打架斗殴一次200元，不请假擅自迟到、早退、中途离岗超过15分钟者，每次扣10元;以次类推。b.工作人员必须持有效健康证明上岗，因无健康证明或无效健康证明上岗者，被有关部门检查发现，所需费用自理，后果自负。c.在工作中，工衣、工帽、围裙等服饰不整洁、留长指甲、穿拖鞋上班，责令其整改后方能上班，并处以每次每项10元罚款。2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创8/8精品文档d.故意造成浪费、不爱惜公共财物的，经查属实的一律处以一次50元罚款，并发通知警告。e.散布谣言，损害公司

6、名誉，鼓动公司内部生事者，经查属实一律以一次50元罚款。f.公司所有人员做假账，虚帐，中饱私囊者，经核查属实，按所贪污价格的10倍----20倍罚款，，情节严重送公安部门处理。g.营业员不喊礼貌用语一次处罚10元。★所有店员不得利用收银机玩游戏、上网等，发现一次处罚一次100元。f.店内营业员卫生：地面卫生不合格处罚20元，店外5米之内，橱窗玻璃有灰尘，卫生不合格罚款20元。h.店内营业员卫生：陈列柜卫生不合格，产品摆放不整齐处罚20元。r.店内营业员卫生：死角卫生不合格，留有明显死角卫生处罚20元。j.店内营业员卫生：墙面卫生不合格处

7、罚20元，有明显刮痕，地脚线有污垢处罚20元。k.店内营业员卫生：西点柜、蛋糕样品柜以及蛋糕样品卫生不合格，表面有明显灰尘处罚20元。l.操作间操作人员卫生：闲余时间工具摆放不整齐，水果鲜奶没有及时放入保险柜处罚20元。2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创8/8精品文档m.操作间操作人员卫生：闲余时间地面、桌面、墙面、以及垃圾桶周围卫生不合格处罚20元。n.操作间操作人员卫生：裱花间内发现有变质原料，例：果膏、果酱、打发后未及时用完的鲜奶油，一次一项处罚30元。o.操作间操作人员卫生：发现有浪费原料，浪费水果者处罚

8、20元。p.操作间操作人员卫生：冰箱内有积冰不及时清理，发现变质原料处罚20元。q.操作间操作人员卫生：机器内部周围有明显污垢、积面不及时清理的处罚20元。r.操作间操作人员卫生：地面、墙面卫生不合格，明显