蔬菜园艺工职业标准

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1、-.?蔬菜园艺工?职业标准一、职业概况1．1职业名称蔬菜园艺工1．2职业定义从事蔬菜栽培〔包括露地、大棚、温室〕管理、产品收获、采后处理、良种繁育及与蔬菜生产有关活动人员。1．3职业等级本职业共设三个等级，分别为：初级〔国家职业资格五级〕、中级〔国家职业资格四级〕、高级〔国家职业资格三级〕。1．4职业环境室外，塑料大棚，温室，常温。1．5职业能力特征具有一定的学习、表达、计算、观察、记载和实际操作能力，动作协调，身体安康，味觉、色觉良好。1．6根本文化程度初中毕业。1．7鉴定要求1．7．1适用对象从事或准备从事本职业的人员。1．7．2申报条件初级〔五级〕〔具

2、备以下条件之一者〕：〔1〕初中毕业并在本职业连续工作一年以上。〔2〕初中毕业经本职业初级〔五级〕正规培训并取得结业证书。中级〔四级〕〔具备以下条件之一者〕：〔1〕取得本职业五级职业书后，连续从事本职业工作一年及以上。〔2〕中等或高等职业学校在学业完毕前最后一学期的相关专业在校学生。〔3〕持有中等或高等职业技术学校相关专业毕业证。高级〔三级〕〔具备以下条件之一者〕：〔1〕取得本职业四级职业后，连续从事本职业工作两年及以上。〔2〕具有本职业相关专业中级技术职称。〔3〕高等职业技术学校相关专业毕业并连续从事本职业工作两年及以上。相关专业：蔬菜、园艺、果树、种植、土

3、肥、植保。1．7．3鉴定方式本职业〔工种〕按职业功能各等级共有7个鉴定模块。每个等级采用1＋3的方式鉴定其中4个模块，1为蔬菜栽培根底〔必须鉴定的模块〕，3为2-7模块中可任意选择其中3个作为鉴定模块。-.word.zl.-.初级〔五级〕和中级〔四级〕采用一体化鉴定模式。一体化鉴定将理论知识的鉴定融合在操作技能的鉴定中，每个模块采用100分制〔60分为合格〕，均合格为该等级鉴定合格。高级〔三级〕采用非一体化鉴定模式。非一体化鉴定分为理论知识鉴定和操作技能鉴定两个局部，两者都采用100分制〔60分为合格〕，均合格为该等级鉴定合格。理论鉴定采用综合性试卷。操作技

4、能鉴定采用现场实际操作。1．7．4考场人员与考生配比理论知识考试1∶15技能操作考核1∶5且不少于3名考评员。1．7．5鉴定时间(1)理论知识考试时间为90分钟。(20操作技能考核按实际需要确定。一般为120分钟，不超过150分钟。1．7．6鉴定场所设备理论知识考试在标准教室进展。技能操作考核在具备满足职业技能鉴定所要求的材料、器具、设备的实验室及田间现场进展。二、工作要求本标准依次由初级〔五级〕、中级〔四级〕、高级〔三级〕的技能要求依次递进，高级别涵盖低级别的要求。2.1各等级“职业功能〞及“工作容〞一览表职业功能工作容五级四级三级一蔬菜栽培根底〔一〕主要

5、蔬菜大类识别〔二〕播种育苗〔三〕栽培管理〔四〕采后处理〔一〕12大类蔬菜识别〔二〕播种育苗〔三〕栽培管理〔四〕采后处理〔五〕主要制种技术〔一〕12大类蔬菜品种识别〔二〕播种育苗〔三〕栽培管理〔四〕采后处理〔五〕种子鉴定〔六〕生产方案制订二瓜类栽培技术〔一〕主要瓜类蔬菜识别〔二〕播种育苗〔三〕生长管理〔四〕采后处理〔一〕瓜类蔬菜识别〔二〕播种育苗〔三〕生长管理〔四〕采后处理〔五〕主要制种技术〔一〕瓜类蔬菜品种识别〔二〕播种育苗〔三〕生长管理〔四〕采后处理〔五〕种子鉴定-.word.zl.-.〔六〕瓜类生产年历三茄果类栽培技术〔一〕主要茄果类蔬菜识别〔二〕播种育

6、苗〔三〕生长管理〔四〕采后处理〔一〕茄果类蔬菜识别〔二〕播种育苗〔三〕生长管理〔四〕采后处理〔五〕主要制种技术〔一〕茄果类蔬菜品种识别〔二〕播种育苗〔三〕生长管理〔四〕采后处理〔五〕种子鉴定〔六〕茄果类生产年历四甘蓝栽培技术〔一〕甘蓝品种识别〔二〕播种育苗〔三〕生长管理〔四〕采后处理〔一〕甘蓝品种识别〔二〕播种育苗〔三〕生长管理〔四〕采后处理〔五〕主要制种技术〔一〕甘蓝品种识别〔二〕播种育苗〔三〕生长管理〔四〕采后处理〔五〕种子鉴定〔六〕甘蓝生产年历五白菜栽培技术〔一〕不结球白菜品种识别〔二〕播种育苗〔三〕生长管理〔四〕采后处理〔一〕不结球白菜品种识别〔二〕

7、播种育苗〔三〕生长管理〔四〕采后处理〔五〕主要制种技术〔一〕不结球白菜品种识别〔二〕播种育苗〔三〕生长管理〔四〕采后处理〔五〕种子鉴定〔六〕不结球白菜生产年历六根菜类栽培技术〔一〕根菜类蔬菜识别〔二〕播种〔三〕生长管理〔四〕采后处理〔一〕根菜类蔬菜识别〔二〕播种〔三〕生长管理〔四〕采后处理〔五〕主要制种技术〔一〕根菜类蔬菜品种识别〔二〕播种〔三〕生长管理〔四〕采后处理〔五〕种子鉴定〔六〕根菜类生产年历七豆类栽培技术〔一〕主要豆类蔬菜识别〔二〕播种育苗〔三〕生长管理〔一〕豆类蔬菜识别〔二〕播种育苗〔三〕生长管理〔一〕豆类蔬菜品种识别〔二〕播种育苗〔三〕生长管理

8、-.word.zl.-.〔四〕采后处理〔四〕采后处理