养颜又抗衰豆浆喝法有讲究.doc

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1、个人收集整理勿做商业用途养颜又抗衰！豆浆喝法有讲究摘要：植物蛋白对现代人的保健养颜作用是非常明显的。既补充了人体蛋白质所需，又能预防很多疾病,比如很多癌症、心血管疾病等。每日食用大豆蛋白25克，可以有效预防心血管疾病还可以抗老。所以豆浆蛋白质是非常好的适合现代人的保健食品。　第一:原料要选用上等的非转基因大豆(黄豆)。制作豆浆可掺杂少量的黑大豆,做出颜色发暗的豆浆;掺杂数枚花生，豆浆口感更滑味道也略香。不太喜欢掺杂绿豆、谷物等富含淀粉的种子，淀粉的存在会使豆浆口感有一点点发粘，且豆浆的味道也被掩盖。　第二：浸泡大豆也有技巧。大豆经过充分的浸泡才能打出口感细滑的

2、豆浆,且减少出渣率。一般要浸泡10余个小时，当气温较高时,应放入冰箱或多换几次水，以避免菌类滋生。有时候，前一晚忘记按时浸泡大豆，可改用热水浸泡，使浸泡时间缩短。如果泡好的大豆迟迟没有打成豆浆，经数日换水后就生出了豆芽!　第三：正确使用豆浆机。个人收集整理勿做商业用途　现在，家庭用豆浆机非常棒，全自动电脑控制，基本是傻瓜型的，噪音还不是很大。把泡好的豆子放进去,按几下按钮,等不到20分钟，过滤一下，豆浆就可以喝啦。豆浆机边搅碎边加热,故加热时间比较长,可以充分破坏大豆中天然存在的有毒皂素、植物凝血素等,不必担心引起豆浆中毒(加热不彻底所致)。因为豆浆必须要烧开

3、喝，不要往豆浆里打鸡蛋影响加热和营养。　第四:豆浆打好后不要马上加糖。　大豆中几乎不含有淀粉和蔗糖,所以豆浆毫无甜味,除非加糖。早期我每次加一块方糖，虽不算多,但日积月累，很大一罐子方糖就吃没了，不由有点儿担心。后来换成了蜂蜜,大连产槐花蜜的质量较好。蜂蜜是天然糖，且以果糖为主,甜度高用量少,比较健康。为减少对蜂蜜中活性物质的破坏，豆浆打好后不要马上加糖，稍放凉准备喝之前再调入蜂蜜最好。　　第五:早餐豆浆牛奶换着喝。　有的人习惯喝豆浆，也喜欢喝牛奶。为了互通有无,有时也把打好的豆浆与热好的牛奶混合食用。这种混合方式常被某些热衷“食物相克”的人士反对,但其实这种

4、做法不但毫无害处,而且还因蛋白质互补提高了营养价值。不过，我们还是分开喝的时候多,不喜欢串味。　　第六:剩余的豆浆可以蒸米饭。因为通常只有一个人喝豆浆，打一次豆浆够喝2顿（两天早餐)。用剩余豆浆(代替水)做米饭。既给米饭增加了优质蛋白质,又能让早餐不喝豆浆的人吃上了豆浆,而且口感也不错(黏度略有增加),简直是一举数得。　第七:吃豆渣好处多多。　　豆浆能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分,如水苏糖、棉子糖、大豆异黄酮、大豆皂甙、卵磷脂等。不过,因为豆浆要过滤豆渣，所以损失了较多膳食纤维。要想增加膳食纤维的摄入就得吃豆渣。过去的做法是炒豆渣吃，口感粗糙不佳。后来

5、受“豆浆米饭”的启发，可以用豆渣做米饭。　第八：还要经常补充豆制品。　按照中国营养学会《中国居民膳食指南20０7》的建议,每天要吃30~5０克大豆(干重)。每天早上喝３00多毫升豆浆，大致只相当于建议量的一半。于是，还经常要吃一些豆腐、豆腐皮等大豆制品,以保证钙的摄入（尤其是考虑到奶类摄入量较低的不利情况)。挂靠网,工程师挂靠价格查询,高级工程师挂靠-二级建造师(zjjoｂ.net）;咨询四川成都二级建造师挂靠一年多少钱，一级建造师挂靠价格;这里还有建筑师，结构师，造价师,注册暖通、岩土、监理、注册电气工程师挂靠信息。