康师傅方便面：面之所存道之所存矣.docx

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1、康师傅方便面：面之所存，道之所存矣我们历来以博大精深的饮食文化为傲,但在全世界跑步进入快餐时代的大背景下,曾经深谙美食之道的中国也未能免俗，因此，对于方便面，大多数人是有一份独特的情感的。作为国内方便面的驰名品牌康师傅方便面，其真意并非要与传统饮食文化中的“道”背道而驰，而是在顺应快餐时代的潮流下，努力坚守最初的那份“真”。《道德经》：“道法自然”。老子认为“生而不有，為而不恃，長而不宰”，即不把万物据为己有，不夸耀自己的功劳，不主宰和支配万物。康师傅方便面面饼制作原料来自精心挑选的天然绿色小麦，为了“方便”，康师傅把面条被蒸熟之后

2、，要进行干燥才能保存。而这个过程，既没有产生新的“营养成分”，也没有产生“有害”的物质，小麦的营养价值得以保留，只是变化了一种保存方式，让消费者能吃到新鲜的面。同时，康师傅方便面保持着“谦卑”的心态，利用大自然的造诣，做一份消费者满意的良心面。《论语》：孔子曰：“鱼馁而肉败不食，色悪不食，臭悪不食，失饪不食，不时不食，割不正不食，不得其醤不食，沽酒市脯不食。”体现了传统的饮食卫生。康师傅方便面严格参照国家食品安全标准，更新了检测设备，大力引进国内外先进检测设备，通过这些检测设备来保障原料和调料的品质。同时，康师傅食品还举办安全科普创

3、新大赛“化被动为主动”，以高校大学生为主角，鼓励大学生使用“视觉化”方式传播食品安全知识，如漫画、H5页面、海报、动漫、视频、画册等，引爆了全民推广食品安全科普知识的新热潮。康师傅方便面坚守品质，不忘初心，在安全和质量上更是不敢马虎，至于与与传统美食文化相契合，在“速食时代”下赋予方便面新的文化内涵，这才是面之所存，道之所存矣。