变色花详细教案.doc

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1、《变色花》详细教案一、教学准备教师准备：紫色甘蓝指示剂、白色纸花、试管若干、试管架若干、水槽若干、胶头滴管若干、滤纸数张等。学生准备：肥皂水、洗衣液、橙汁、白醋、橘子数个等。二、教学过程：一、情景激趣：问题-猜想（2min）师：同学们，刘谦听说过吗？老师最近跟这魔术大师学了一手，想看吗？生：想。师：这是一束白色的纸花，这是一个喷壶，接下来让我们一起见证奇迹的时刻！师表演魔术：往花上喷水，学生认真观察。师：大家看到了什么？生：花变红了，叶子变绿了。师：同学们观察的非常认真，那你们认为使花变色的奥妙在哪里呢？生猜测：1.花瓣上可能图了什么东西2.叶子上···3.喷壶了的水很特别师：同学们

2、考虑的非常周到，刚才同学们提出了这麽多假设，这些假设是否正确呢？我们要通过什么来验证？生齐答：实验。二、尝试实验：揭示概念（一）学生尝试实验（3min）师：答对了，现在你们的桌面上有五样东西，分别是白醋和肥皂水、盐水、一杯是紫甘蓝水、胶头滴管，你们的任务是往白醋和肥皂水中分别滴入五六滴紫甘蓝水，观察现象。教师示范操作并提示：用胶头滴管吸取紫甘蓝水，然后垂直于果冻盒上方滴入，不能将滴灌管尖嘴插入液体中。（学生实验时，教师板书：紫甘蓝水+）（二）组织交流，验证猜想（5min）师：好了，实验结束，在试验中你们看到了什么？生发现：紫甘蓝水遇白醋变红，遇肥皂水变绿。（师板书：变红白醋、变绿肥皂

3、水）师询问其他组是否有不同意见。生：没有。师：回答的非常正确，紫甘蓝水遇白醋会变红，遇肥皂水会变绿。师：现在你们知道白花为什么会变色了吧？生：在花上喷了醋，叶子上喷了肥皂水···（三）揭示概念师：（出示课件）我们就把像白醋一样能使紫甘蓝水变红的物质，叫做酸性物质，简单的理解就是有酸味的物质。师：生活中，你们还知道哪些物质是酸性物质吗？生举例（2-3个）···师：（出示课件），像肥皂水一样能使紫甘蓝水变绿的物质，叫做碱性物质；还有其他物质是碱性的吗？生举例（2-3个）··师：现在老师要考考大家了，盐巴是我们炒菜做饭时不可缺少的物质，想想看，盐巴属于哪类物质？生：酸性？碱性？师：好，既然

4、不确定，为什么不去实验验证下呢，桌子上的盐水还没用过呢。生检验盐水的酸碱性。师：刚才同学们举了这么多例子，那怎么辨别他们的酸碱性呢？生：紫甘蓝水··师：这位同学反应非常快，可以用紫甘蓝水，（出示课件）所以，人们把像紫甘蓝水一样，在酸性物质和碱性物质中能够显示不同颜色的物质，叫做指示剂。在实验室里经常使用它检测酸和碱；在工厂里用于检验产品质量；在医院可以用于某些化验。过渡：指示剂的种类很多，我们今天只认识了其中的一种，而且是我们每个都能做出来的，接下来我们就一起了解如何自作指示剂？三、自制指示剂，并检测身边物质的酸碱性（2min）（一）自制指示剂师：这是一颗紫甘蓝，首先，将紫甘蓝的叶子

5、撕碎，放如透明塑料袋，加入一杯（50-60°C）温水；（越小越好，尽量选择比较薄，茎少的叶子）第二步，一只手握住袋口，另一只手反复挤压菜叶3-5分钟，直到水变紫色；（挤压时不要把袋子弄破了，挤压的时间以汁液变紫为准）第三步，用牙签在塑料袋底部扎一个孔，将紫甘蓝水倒出来。师：由于时间有限这个大家可以回家做，接下来我们就一起来检测你们带来的物质的酸碱性。（二）检测身边物质的酸碱性（10min）为了使实验更加规范，实验前老师先提几点要求：1请各组把带来的各种液体装入洗净的果冻盒里，1/5即可，然后用胶头滴管取适量的指示剂逐一进行检测，根据颜色的变化，判断物质的酸碱性，并填写实验记录。2请小

6、组成员认真配合，对于表现好的组老师将给予奖励。3实验后请各小组回报实验成果。师：刚才同学们做实验都非常认真，下面我们一起交流下实验成果，那个小组愿意最先把自己的实验成果和大家分享啊？生：我来··我来（学生回报：用展台展示学生实验记录单，并提出试验中遇到的问题）师：安静了，同学们都是爱思考的孩子，在实验中发现很多的问题，你们要明白的是，我制作的蔬菜指示剂只能粗略的对物体进行检测，以后呢，我们将会学到更多的指示剂来精确的检测。四、学生自变魔术，感受学习的乐趣1.谈话：现在谁能把这朵花变成绿花红叶呀？2.以组为单位讨论方法，并请学生代表表演魔术。（设计意图：发挥学生的主体性，让学生动手验证

7、自己的假设，进一步提高学生积极性，从而把本节课推向高潮）五、总结归纳1.谈话：通过这节课你学到了什么？2.学生谈自己的感想。3.师总结：酸性物质和碱性物质在日常生活中处处可见，学习了本节课我们就可以用自己做的指示剂去鉴别酸碱性物质了。做生活中的有心人，善于观察周围的事物，你会发现生活中到处都有科学。附：板书设计变色花酸性物质（变红）紫甘蓝水(酸碱指示剂)+　　　　　　　　　　　　　碱性物质（变绿）